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Mélangeur horizontal sans vide 100 litres Rénové : 4 250,00 € ht
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Production de pain occasion
Tous nos produits de la rubrique production de pain
Façonneuse de boulangerie JAC UNIC C2
Appareil au format compact à 3 rouleaux • Productivité : jusqu'à 1800 pièces/heure. Machine de fabrication Française (2013). Conception robuste et commandes ergonomiques. Rénovation inclus tapis neufs . Découvrez plus d'informations au sujet de cette façonneuse d'occasion pour travailler tous types de formats ➔Cliquez sur + DETAILS➔
Prix rénové : 3 650,00 € ht
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Repose-pâtons 32 balancelles 140 cm, capacité 288 baguettes
Conçu pour la détente des pâtons en sortie de diviseuse, ce repose-pâtons 32 balancelles de 140 cm offre une capacité modulable jusqu’à 320 pâtons selon grammage. Compact, robuste et prédisposé à accueillir tout type de façonneuse. Rénovation complète incluse … Pour découvrir ses caractéristiques complètes ➔ Cliquez sur + DÉTAILS ➔
Prix rénové : 3 450,00 € ht
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Chambre fermentation Hengel boulangerie 6 chariots 600x800
Chambre de fermentation d’occasion pour boulangerie, à 3 cellules habillage inox pour 2 chariots 600×800 mm par chambre , avec portes doubles battantes et deux groupes de réfrigération carénés tropicalisés silencieux (de 2021 et 2024) Cliquez sur « + DÉTAILS » et découvrez comment prendre le contrôle de la fermentation de la pâte de votre production de pains avec un bon plan fiable, 100% pro, au meilleur prix .
Prix rénové : 13 500,00 € ht
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Petit pétrin bras plongeant à variateur de vitesse & Monophasé / proche neuf
Appareil de 2024, parfait état proche du neuf • Format compact avec l'option variateur de vitesse • Capacités max . 23 Kg de pâte - 15 Kg de farine – 10 litres de coulage • Alimentation monophasée 230 Volts • Idéal artisan boulanger, pâtissier, pizzeria haut de gamme , traiteur , atelier / labo / fournil mobile .
Prix en l'état : 4 250,00 € ht
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Diviseuse manuelle à levier SINMAG (bac rond 30 divisions)
Fonctionnement 100% huile de coude ! Diviseuse sur socle avec 2 bacs inox Ø 38x6cm en dotations • Capacité 5,1 Kg – 30 divisions – 50 à 170 g • Encombrement 65 x 85 x h 215 cm - 130 Kg • Équipement récent, très propre, parfait état général … proche du neuf.
Pétrin à spirale grosse capacité SPL/300 2V2T AC
170 x 120 x h150 cm - 300 kg de pâte - 200 kg de farine - 100 litres de coulage
Prix rénové : 9 450,00 € ht
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Pétrin mono-bras 120Kg de pâte - Kemper F 75 ASL + deux cuves
105 x 110 x h122 cm - Hauteur couvercle relevé : 170 cm - Sur roulettes – Bras mélangeur unique - révisé et garanti 6 mois
Prix rénové : 5 950,00 € ht
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Pétrin bras plongeants SALVA 50 Kg de farine (de 2021)
Pétrin idéal pour boulanger puriste • Capacités max : 50 Kg de farine / 30 litres de coulage / 80 Kg de pâte • Cuve fixe en inox • 2 vitesses 40 ou 62 brassées / min. + minuterie • Encombrement : 80 x 90 x h 142 cm • Poids : ± 460 Kg • Alimentation TRI/400V/50Hz – I :4/5 A – Puissance 1,6/2,3 kW • Fabriqué en Espagne en 2021
Prix rénové : 8 950,00 € ht
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OFFRE : repose pâtons compact Panimatic + façonneuse Lambert
Offre pour l'ensemble complet : façonneuse verticale FL86 - Lambert + mini balancelle Panimatic modèle MCR 40 LITRES .
Prix rénové : 6 500,00 € ht
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Façonneuse verticale FL86 - Lambert Equipements
Productivité théorique : 1800 pâtons/ heure – version à 2 rouleaux – adapté pour pâtons de 200 à 1000 g - Encombrement : 100 x 84 x h 77 cm – Poids : 200 Kg – Alimentation : TRI/400V/50Hz – Puissance 0,55kW – Fabriquée en 2003
Prix rénové : 3 450,00 € ht
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Armoire de pousse Panimatic 600 x 800
57 x 97 x h 195 cm - 2021 – rénové et garanti !
Prix rénové : 4 350,00 € ht
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Armoire de fermentation contrôlée pour grilles - HENGEL
Interface Bi-Tronic Control , glissières inox réglables, porte avec joint silicone facilement démontable. Structure robuste, pieds en ABS. Materiel d'occasion rénové, prêt : disponible immédiatement.
Prix rénové : 2 850,00 € ht
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Pétrin à spirale automatique très récent (Mecnosud - 100kg)
73 x 131 x 146 cm – 3 moteurs/2 vitesses - Made in Italy
Prix rénové : 6 200,00 € ht
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Chambre fermentation capacité 8 chariots / 2 cellules indépendantes CF68 CFI
2 cellules à fonctionnement séparé chacune avec sa propre régulation « C-TOUCH » et sont propre groupe de réfrigération (à distance) • 1 cellule 205 x 135 cm + 1 cellule 177 x 132 cm • Encombrement global : 4m23 x 1m60 x h 2m40 • Dispositif de 2013 … vendu avec rénovation complète incluses
Prix rénové : 14 500,00 € ht
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Chambre fermentation pousse lente CFPL / CFI ( pour 10 chariots 600x800)
Avec 2 portes passage : 74 x h 196 cm – ± 8m2 intérieur disponible : 4m58x 1m74 . Pourra recevoir 10 chariots 600x800, soit une capacité totale max de 2600 baguettes • Groupe à distance Silencys silencieux et caréné pour extérieur en dotation incluse
Prix rénové : 11 500,00 € ht
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Presse à pâte à pizza Ø33cm avec empreinte du bord – PizzaGroup
Formeuse pour disques de pâte Ø 33 cm max. Fonctionnement simple et sécurisé , idéal pour pizzerias à optimiser qualité et régularité de production . Plateaux antiadhérents . Plateau superieur avec empreinte pour moulage du bord du disque de pâte. Alimentation en TRI/400V/50Hz - Encombrement : 47x67xh 83 cm - Poids : 96 Kg - Fabriqué en Italie - Année : 2021
Prix rénové : 2 850,00 € ht
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Bouleuse conique Dell'Oro pour pâtons 100 à 800 gr
Surface de contact pâte : téflon ( très bon état … aucune errafulre) • Encombrement: 90 x 100 x h 150 cm • Poids: ± 220 Kg • Alimentation : TRI/400V/50Hz – 1,8A • Puissance : 0,75kW
Prix rénové : 4 950,00 € ht
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Armoire de fermentation à 2 cellules pour grilles 600x800 - Hengel AR2-68E (2022)
2 chambres indépendantes intérieur inox et clayettes amovibles pour grilles 600x800mm. • Interface électronique de régulation et groupe de réfigération logé indépendant pour chaque cellule (27 niveaux par porte) – Encombrement : 170 x 120 x h 235 cm - Alimentation: MONO/230V/50Hz – Puissance : 2,5 kW – Année de fabrication : 2022
Prix rénové : 9 450,00 € ht
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(2) Valable seulement en France métropolitaine - Offre soumise à condition, réservée aux professionnels, sous réserve d'acceptation par notre partenaire financier ainsi que notre service commercial .
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