Pasteurisateurs occasion

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Tous nos produits de la rubrique pasteurisateurs

TRITTICO duo STARTRONIC PREMIUM 610 (Eau) BRAVO  S.p.a

TRITTICO duo STARTRONIC PREMIUM 610 (Eau) BRAVO S.p.a


Un must pour pasteuriser , cuire, réfrigérer et turbiner en gastronomie professionnelle • Productivité : 10 L/cycle et 40 < 60 L/h • Encombrement : 65 x 120 x h 141cm • Poids : 330 Kg • Alimentation : TRI/400V/50Hz – Puissance absorbée 10,10 kW • Refroidissement à eau - Fréon R449A ( écologique et actuel) • Appareil de 2019

23000

Prix rénové : 23 000,00 € ht

Financement dès 766,59€/mois (2)

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Pasteurisateur vapeur à gaz pour pâtes alimentaires - PSG70x500-TA SP - ITALGI (année 2019)

Pasteurisateur vapeur à gaz pour pâtes alimentaires - PSG70x500-TA SP - ITALGI (année 2019)


Comprend le pasteurisateur à vapeur et gaz avec séchage pour pâtes alimentaires farcies et non farcies : modèle PSG70X500-TA2 productivité 200-240 Kg/h ( de 2019) + générateur vapeur 150 Kg/h à bruleur Gaz ( de 2013)

47500

Prix en l'état : 47 500,00 € ht

Financement dès 1 562,28€/mois (2)

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Pasteurisateur professionnel 120 Litres pour artisan glacier

Pasteurisateur professionnel 120 Litres pour artisan glacier


Pour réalisation du mélange de base avec garantie d’hygiène et de sécurité optimale • Modèle à double enveloppe et double fond • Cycle de pasteurisation 120 litres max

15350

Prix rénové : 15 350,00 € ht

Financement dès 511,62€/mois (2)

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Pasteurisateur ACTINI FRANCE - STOUTZ ACTINATOR N° 1565

Pasteurisateur ACTINI FRANCE - STOUTZ ACTINATOR N° 1565


Pasteurisateur - 380 V - 7 kW

7450

Prix rénové : 7 450,00 € ht

Financement dès 251,66€/mois (2)

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Pasteurisateur à crème glacée Mark

Pasteurisateur à crème glacée Mark


Pasteurisateur à crème glacée - type CR-20 - de marque Mark 20 litres - refroidissement par eau

2490

Prix rénové : 2 490,00 € ht

Financement dès 85,26€/mois (2)

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en savoir plus

Les appareils proposés ici sont dédiés au process de pasteurisation , également appelé débactérisation thermocontrôlée.

Cette technique permet d'inhiber les germes en maintenant la préparation à une température variant généralement entre 62 °C et 88 °C et durant un temps variant selon les produits puis en le retournant rapidement en froid.
Cette technique permet nottament une conservation bien plus importante des aliments.

Exemple: Le lait cru maintenu à 72°C pendant 15 secondes, puis rapidement rabaissé à 4°C, devient du lait pasteurisé.

(2) Valable seulement en France métropolitaine - Offre soumise à condition, réservée aux professionnels, sous réserve d'acceptation par notre partenaire financier ainsi que notre service commercial .

En raison des conditions sanitaires actuelles, des directives nationales et celles de l'OMS visant à endiguer la propagation du COVID-19.

Nos entrepôts ateliers et bureaux sont fermés jusqu'à nouvel ordre.

Nos sites internet Applanat.com et materiel-boulangerie-occasion.com restent opérationnels. Ne manquez pas aussi de découvrir notre page boutique sur leboncoin et de vous évader sur notre chaîne Youtube .

Nous vous remercions enfin de prendre contact dès que la situation sera revenue à la normale.

Recevez tous nos souhaits de bonne santé pour vous et pour vos proches, et encouragements à respecter scrupuleusement les consignes sanitaires données pour que nous retrouvions tous une situation normale le plus vite possible !

Persuadés de votre compréhension.

A très vite ...

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