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Pasteurisateur tempéreuse turbine de pâtisserie - BRAVO Trittico 305 Executive
Machine multifonction pour poste de travail pâtisserie: émulsions, pasteurisation , tempérage du chocolat et productions de glaces • Capacités nominales : 3 à 5Kg et 5 litres max./ cycle – 20 à 30 litres / heure • accessoires en dotation : mélangeur standart + mélangeur de foisonnement + goulotte de tempérage • Encombrement : 52 x 90 x h 140 cm • Poids : ± 260 Kg • Alimentation : TRI/400V/50Hz – 5,7 KW – refroidissement à eau.
Prix rénové : 14 500,00 € ht
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Broyeuse à amandes rénovée et mise aux normes
Ancienne broyeuse à amande Bonnet (fabrication française) - Encombrement : 47 x 79 x h112 cm - transformation d’amande, pralin, légumineuses, fruits secs ...
Prix rénové : 3 850,00 € ht
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Doseuse volumetrique pneumatique 100 CC • GS ITALIA
Doseuse volumétrique GS Italia Type FILLER 100 cc Eco TVR1. Conçue pour le dosage précis de produits alimentaires liquides, semi-épais et pâteux (4 à 95 °C). Capacité trémie 35 L • Fonctionnement entièrement pneumatique, possibilité de travail semi-automatique ou automatique (asservie) • Encombrement : ± 50 x 105 x h 150 cm, poids : 40 kg • Raccordement pneumatique 6 bar • Fabriqué en 2018.
Prix en l'état : 5 920,00 € ht
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Remplisseuse injecteuse électrique – P10E - ALIMAT TREMBLAY
👉 Idéal éclairs, choux, beignets et spécialités internationales (pączki, twinkies, doughnuts, bombolone, berliner ... ) Productivité : jusqu'à 3500 cycles/h • Trémie : capacité brute ±17 L • Accessoires inclus : tête simple (1 canule Ø8x115 mm), tête double (2 canules Ø6x75 mm, 2 canules Ø5x60 mm) • Encombrement : 36 x 92 x 144 cm • Poids 72 kg • Alimentation : TRI/400V – 0,37 kW • ✅ Révisée : prête en l'emploi, disponible immédiatement .
Prix rénové : 2 850,00 € ht
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Extrudeuse professionnelle à pates fraîches • Trémie 4Kg - Tri/400V • de 2019
Machine professionnelle pour produire des pâtes fraîches • Cuve capacité 4 Kg • Productivité 18Kg/h d'extrudage avec coupe pâte … filières(s) en dotation : nous consulter • Encombrement : 50 x 80 x h 45 cm • Alimentation TRI/400V/50Hz – Puisssance : 1 kW
Prix rénové : 4 500,00 € ht
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Raviolatrice automatique (40Kg/h) Pama Roma RN/120-TS (+ 2 matrices)
Machine automatique à produire des raviolis , Pama Roma RN/120 TS , avec 2 matrices en dotation : forme raviolis carrée 14 gr. + forme raviolis demi lune 18 gr. , pour bandes de pâtes 12 cm • Encombrement 50 x 70 x h 200 cm – Poids : ± 150 Kg • Alimentation : Tri/400V/50Hz – 1,2 A - Puissance : 0,4 kW – Fabriqué en Italie en 2022
Prix en l'état : 10 150,00 € ht
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Petit pasteurisateur professionnel à pâtes alimentaires : Pama Roma PS/150 électrique
Equipement professionnel d'occasion récent, en super état général pour espace de fabrication et production de pâtes fraîches farcies (type raviolis) et non farcies ( types nouilles) . Appareil compact, idéal production artisanale ( productivité horaire : jsuqu'à 50 kg ) • Chauffe électrique • Encombrement : 160 x 90 x h 120 cm - Poids : 150 Kg • Alimentation : TRI/400V/50Hz – 14,5A – Puissance : 8,8 kW – Fabriqué en Italie en 2022
Prix en l'état : 6 650,00 € ht
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Machine professionnelle pour laminer & découper les pâtes fraiches
SUPER ETAT GENERAL : proche neuf ! Machine à pâtes fraiches pour réalisation de lasagne, tagliatelles, spaghettis , linguines ( calibres 2, 4, 6 et 12 mm) • Machine à poser sur table • Encombrement : 50 x 70 x h 55 mm – Poids 60 Kg • Alimentation : TRI/400V/50HZ – 1,2A – Puissance : 0,4 A • Fabriqué en Italie en 2022
Prix en l'état : 3 000,00 € ht
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Râpe à fromage & noix - Brunner Anliker PKR-S (2018)
Râpe professionnelle gamme supérieure pour produits alimentaire • Productivité horaire de référence: 300kg /h – Alimentation: TRI/400V/50Hz - P: 1,5 kW - Appareil de 2018 en excellent état général ( proche du neuf, peu ou jamais utilisé)
Prix en l'état : 9 500,00 € ht
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Remplisseuse Dosamatic ( tête liquides) + cuve 200 L. à agitateur
Fonctionnement automatique ou manuel par pédale de commande, munie de la soupape doseuse pour produits liquides • Cuve inox 200 litres avec agitateur muni d'un variateur de vitesse mono/200-240V
Prix rénové : 5 450,00 € ht
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TRITTICO duo STARTRONIC PREMIUM 610 (Eau) BRAVO S.p.a
Un must pour pasteuriser , cuire, réfrigérer et turbiner en gastronomie professionnelle • Productivité : 10 L/cycle et 40 < 60 L/h • Encombrement : 65 x 120 x h 141cm • Poids : 330 Kg • Alimentation : TRI/400V/50Hz – Puissance absorbée 10,10 kW • Refroidissement à eau - Fréon R449A ( écologique et actuel) • Appareil de 2019
Prix rénové : 23 000,00 € ht
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Laminoir industriel à pâtes fraiches | bande 50 cm | prod . 350Kg/h | Dominioni A 500F
Laminoir avec pétrissage ( capacité cuve 50L. / 30 Kg ) – productivité : 350Kg/h – Bande de pâte en sortie largeur 50 cm • Encombrement : 200 x 75 x h 168 cm – Poids : 1900Kg – Alimentation TRI/380V/50Hz – Puissance : 5,5 kW – Année 2004
Prix rénové : 12 500,00 € ht
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Pasteurisateur professionnel 120 Litres pour artisan glacier
Pour réalisation du mélange de base avec garantie d’hygiène et de sécurité optimale • Modèle à double enveloppe et double fond • Cycle de pasteurisation 120 litres max
Prix rénové : 15 350,00 € ht
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Machine pates fraiches Dominioni AZ 400 + unité de découpe SAIMA TA 155
Ensemble machines à pâtes fraiches d’occasion pour produire feuilles de lasagnes , spaghettis, nouilles, tagliatelle, fettuccine, tagliolini ou similaire … • Idéal Pastifici , magasin pâtes alimentaire, restaurant ...
Prix rénové : 11 500,00 € ht
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Mélangeur industriel 450 Litres , décharge frontale, avec elevateur à bacs inox
Mélangeur a deux arbres rotor a palettes – capacité 450 Litres brut – Avec colonne élévatrice à bacs-europe inox
Prix rénové : 18 500,00 € ht
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Presse de mélange et extrudage pâtes fraiches - P200 - DOMINIONI Punto & Pasta
Presse ( pétrisseuse et extrudeuse) pour la production de pâte fraiches de multiples format • Production: 200 à 250 Kg • Fourni : moule pour Maccheroni rigati 8mm (N°77) & coupe pâtes
Prix rénové : 25 000,00 € ht
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Combiné automatique à pates fraiches • DOMINIONI A 120
Pétrissage, abaisse + découpe tagliatelles + raviolatrice • Production horaire de l’abaisse : 50 Kg • Production horaire raviolatrice : 60 Kg
Prix rénové : 8 500,00 € ht
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Pasteurisateur ACTINI FRANCE - STOUTZ ACTINATOR N° 1565
Pasteurisateur - 380 V - 7 kW
Prix rénové : 7 450,00 € ht
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(2) Valable seulement en France métropolitaine - Offre soumise à condition, réservée aux professionnels, sous réserve d'acceptation par notre partenaire financier ainsi que notre service commercial .
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