Cuisson Verticale occasion

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Fermeture COVID19

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En raison des conditions sanitaires actuelles, des directives nationales et celles de l'OMS visant à endiguer la propagation du COVID-19 : Nos entrepôts ateliers et bureaux sont fermés jusqu'à nouvel ordre. Nous vous remercions de reprendre contact dès que la situation sera revenue à la normale. Bonne exploration de ce site internet !

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Four mixte Convotherm 4 easyDial 6.10 ES + Hotte ConvoVent 4

Four mixte Convotherm 4 easyDial 6.10 ES + Hotte ConvoVent 4


Four idéal pour chef moderne à la cuisine innovante ! • Système clos avec gestion automatique de l'humidité & vapeur par injection dans la chambre de cuisson • Capacité 7 x GN1/1 • Ensemble très complet, multiples options de série en dotation : porte escamotable, support interchangeable à 5 niveaux 40 x 60   hotte ConvoVent 4 d'origine (filtrage des fumées à 3 niveaux)

6750

Prix rénové : 6 750,00 € ht

Financement dès 228,02€/mois (2)

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Four modulaire électrique à 3 éléments 6x 400x600 + support + hotte

Four modulaire électrique à 3 éléments 6x 400x600 + support + hotte


Ensemble four à sole électrique à très bon compromis encombrement / productivité • capacité totale 18 plaques 600x400 • près de 4,7m2 de surface de cuisson totale • Comprend : 3 modules grand format (sole ± 120 x 130 cm ) + support inox + hotte neutre

9900

Prix rénové : 9 900,00 € ht

Financement dès 334,42€/mois (2)

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Four mixte injection - gaz – 7x GN 2/1 - CONVOTHERM OS SÉRIE - OGS 6. 20

Four mixte injection - gaz – 7x GN 2/1 - CONVOTHERM OS SÉRIE - OGS 6. 20


Convotherm OS : série individuelle - Version à injecteur – Appareil simple d’utilisation - utilisable par les débutants • Modèle GAZ - 20 kW • Niveaux format gastro 7 x GN 2/1 (ou 14 x GN 1/1) • Charge max : 60 kg (par enfournement max. 15 kg) • Idéal 120 - 220 couverts • Sonde à cœur

4920

Prix rénové : 4 920,00 € ht

Financement dès 168,46€/mois (2)

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ETUVE TRAITEUR 12 x GN 2/1 – MONO/230V/50Hz

ETUVE TRAITEUR 12 x GN 2/1 – MONO/230V/50Hz


Chariot de remise et maintien en température (60°C < 200°C) pour distribution de repas • Idéal évènementiels, salons, marchés, traiteurs, food-truck, municipalités … • Capacité : 12 niveaux format gastronorme GN 2/1 pas de 70mm • Alimentation : monophasé – 230 volts – 3,6 kW

1350

Prix rénové : 1 350,00 € ht

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Four électrique mixte convection vapeur – 10 niveaux GN 1/1 – SILKO – GEVT10P

Four électrique mixte convection vapeur – 10 niveaux GN 1/1 – SILKO – GEVT10P


Four mixte professionnel 10 niveaux • Convection / Vapeur • Modèle électrique : Tri/400V/50Hz • Puissance : 16 kW • Format gastro 400x600 (GN1/1) • Monté sur support inox (en option sur du neuf, ici inclus)

3500

Prix rénové : 3 500,00 € ht

Financement dès 119,84€/mois (2)

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Four à pizza de comptoir – Castelliforni - SPB/1F

Four à pizza de comptoir – Castelliforni - SPB/1F


Chauffe pizza professionnel • Chambre de cuisson 50 x 50 cm • Sole réfractaire • Alimentation : Mono/220-230V/50Hz – Pu : 3 kW • Appareil récent & très propre de 2016

590

Prix rénové : 590,00 € ht

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Four mixte 11 niveaux GN1/1 – injection – RETIGO - O 1011 ic

Four mixte 11 niveaux GN1/1 – injection – RETIGO - O 1011 ic


Idéal restaurant autour de 150 - 200 couverts , collectivité, libre service, cafétéria, restaurant d’entreprise, vente à emporter, traiteur ... • Modèle 11 niveaux GN1/1 avec vapeur par injection • Sonde à cœur & support inox (en option sur du neuf, ici inclus) • Version électrique TRI/400V/50-60Hz • Puissance : 17,6 kW • Appareil récent : 2016

3850

Prix rénové : 3 850,00 € ht

Financement dès 131,82€/mois (2)

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Four mixte pour CHR - 10 x GN1/1 – Gaz 20 kW – CONVOTHERM OB SÉRIE – OGB 10.10

Four mixte pour CHR - 10 x GN1/1 – Gaz 20 kW – CONVOTHERM OB SÉRIE – OGB 10.10


Valeur sûre du four professionnel de cuisine de restaurant alliant performance et simplicité de fonctionnement • Modèle GAZ - 20 kW• Air pulsé & air mixte … avec générateur de vapeur surchauffée • 10 niveaux format gastro GN1/1 • (50 kg (par enfournement max. 15 kg)) Idéal 100-160 couverts • Sonde à cœur

4790

Prix rénové : 4 790,00 € ht

Financement dès 164,01€/mois (2)

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Meuble inox à 3 tiroirs chauffants GN1/1 - ALTO-SHAAM 500-3D

Meuble inox à 3 tiroirs chauffants GN1/1 - ALTO-SHAAM 500-3D


Élément monobloc pour cuisine professionnelle destiné à maintenir produits et plats en température (93°C maximum) • Capacité 16 Kg par tiroir GN1/1 (150mm max) • Mono/230V/50Hz – 975 W • Encombrement 63 x 66 x h 66,5 cm – 66 Kg

1250

Prix rénové : 1 250,00 € ht

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Four à Pizza – AMBORGI AMALFI - modèle 130 cm à brûleur GAZ

Four à Pizza – AMBORGI AMALFI - modèle 130 cm à brûleur GAZ


Four de forme cylindrique pour pizzeria traditionnelle • ± 130 dm2 de surface de cuisson • Chauffe par brûleur gaz avec l’aspect d’un authentique four à bois • Appareil d’occasion récent (2016) en excellent état (rendu révisé dans nos ateliers & garanti)

6950

Prix rénové : 6 950,00 € ht

Financement dès 234,77€/mois (2)

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Four mixte électrique à convection/vapeur – 6 niveaux – FOINOX - Ecomix

Four mixte électrique à convection/vapeur – 6 niveaux – FOINOX - Ecomix


Terminal de cuisson électrique professionnel à convection/vapeur • Monté sur support inox inclus • Format gastro GN 1/1 • Marque : FOINOX • Alimentation : TRI 400V-50Hz • Idéal traiteur, boulangerie/pâtisserie, cuisine professionnelle,…

2200

Prix rénové : 2 200,00 € ht

Financement dès 75,33€/mois (2)

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Four mixte 10 niveaux GN1/1 - OSC 10.10 Convotherm Enodis

Four mixte 10 niveaux GN1/1 - OSC 10.10 Convotherm Enodis


Cuisson vapeur 100°C , vapeur surchauffée 100-250°C , air pulsé 50-250°C • Sonde de température à coeur • Capacité 10 niveaux gastro GN1/1 avec supports à réduction pour bacs GN 1/2 en dotation.

3950

Prix rénové : 3 950,00 € ht

Financement dès 135,25€/mois (2)

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Four mixte compact  de cuisine professionnelle: BONNET Minijet Duo– B1MJ661E

Four mixte compact de cuisine professionnelle: BONNET Minijet Duo– B1MJ661E


Four compact avec support inox avec deux chambres de cuisson de 6 niveaux GN/1– 1 – 6 modes de cuisson (convection – vapeur saturée – mixte – basse température – vapeur surchauffée – remise en température) – Vapeur produite par injection – Commandes par écran tactile LCD – Appareil de 2016

8320

Prix rénové : 8 320,00 € ht

Financement dès 281,05€/mois (2)

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Four à pizza électrique – 2 x 9 pizzas Ø 35 cm – Pizza Group

Four à pizza électrique – 2 x 9 pizzas Ø 35 cm – Pizza Group


Four électrique à pizza professionnel • Capacité de 2 x 9 pizza Ø 35 cm • Alimentation : TRI 380 V – 50 Hz

2950

Prix rénové : 2 950,00 € ht

Financement dès 101,01€/mois (2)

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Four mixte GN 2/3 - Convotherm OES 6-06 mini mobile

Four mixte GN 2/3 - Convotherm OES 6-06 mini mobile


Four mixte à vapeur idéal activité nomade • Grâce aux compartiments pour l’eau adoucie et de rejet cette version du Convotherm n’aura pas besoin d’être raccordé aux réseaux • Puissance commutable du tri (5,7 kW) en mono (3Kw)

3690

Prix rénové : 3 690,00 € ht

Financement dès 126,35€/mois (2)

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Four à pizzas électrique 2 x 9 pizzas - AMALFI 2 C/P - MORETTI FORNI

Four à pizzas électrique 2 x 9 pizzas - AMALFI 2 C/P - MORETTI FORNI


Chambre entièrement en briques réfractaires • Capacité : 2 x 9 pizzas Ø 30 ou 4 de Ø 45 ou 2 plaques 40 x 60 cm • Idéal pour les pizzérias à fort débit • Alimentation : TRI 400 V – 50/60 Hz

9900

Prix rénové : 9 900,00 € ht

Financement dès 334,42€/mois (2)

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Four électrique 3 niveaux GN-2/1 – SOLYMAC – FE880

Four électrique 3 niveaux GN-2/1 – SOLYMAC – FE880


Super Affaire !!! Idéal food-truck, snack, café, bar … - Four électrique faible encombrement état neuf ! 3 niveaux format gastro GN 2/1 • Alimentation : TRI 400 V – 50 Hz

1490

Prix rénové : 1 490,00 € ht

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Four mixte 10 niv GN1/1 - Compact & lavage auto – FRANSTAL CEV 101 S L

Four mixte 10 niv GN1/1 - Compact & lavage auto – FRANSTAL CEV 101 S L


Terminal de cuisson pour cuisine professionnelle : four mixte compact électrique - injection directe – 10 niveaux format gastro GN1/1 – Avec système de nettoyage automatique interne – Support inox inclus.

3790

Prix rénové : 3 790,00 € ht

Financement dès 129,77€/mois (2)

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Four électrique de remise et maintien en température – AIR’T – CFE 705 RT

Four électrique de remise et maintien en température – AIR’T – CFE 705 RT


Four professionnel pour la restauration différé avec une remise en température en moins d'une heure et son maintien jusqu'au service • 5 niveauc GN1/1 • Capacité de 15 à 60 repas • Alimentation : Tri 400 V – 50 Hz

1490

Prix rénové : 1 490,00 € ht

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(2) Valable seulement en France métropolitaine - Offre soumise à condition, réservée aux professionnels, sous réserve d'acceptation par notre partenaire financier ainsi que notre service commercial .

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Nos sites internet Applanat.com et materiel-boulangerie-occasion.com restent opérationnels. Ne manquez pas aussi de découvrir notre page boutique sur leboncoin et de vous évader sur notre chaîne Youtube .

Nous vous remercions enfin de prendre contact dès que la situation sera revenue à la normale.

Recevez tous nos souhaits de bonne santé pour vous et pour vos proches, et encouragements à respecter scrupuleusement les consignes sanitaires données pour que nous retrouvions tous une situation normale le plus vite possible !

Persuadés de votre compréhension.

A très vite ...