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Viande occasion
Tous nos produits de la rubrique viande
Chariot boucherie detaillage à viande + 10 crochets
Portique pour suspension de tout types de viandes et charcuteries. Parfait pour professionnelle et artisan. Fourni avec 10 crochets démontables.
Cutter universel STEPHAN - UM60E
Construction tout inox - Cuve inox 60 litres – cuve basculante – racleur motorisé – 3 vitesses - Appareil polyvalent, très fiable, simple d’utilisation , efficacité optimale pour les métiers des préparations alimentaires .
Prix rénové : 12 490,00 € ht
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Vrai plot de boucher 1m50 récent SUPER ETAT - billot
Billot - Plot de boucher • Poids: Dimensions : 150 x 60 x h86 cm -
Trancheuse automatique SIRMAN PALLADIO 300 AUTOMEC VV
MATERIEL RECENT 2016 – Issu laboratoire essais R&D agroalimentaire (très peu utilisé) – Lame Ø300 – Série développée pour usage intensif – Version VV (vitesse variable)
Prix rénové : 2 850,00 € ht
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Mélangeur tout inox - axe oblique universel - 45Kg max– DADAUX
Marque Dadaux = qualité supérieure ( fabriqué en France) • Tout inox • Capacité min/max : 8 à 45 Kg de matière • Tête relevable • Cuve basculante • 1 vitesse fixe • 70 x 85 x h 113 cm
Prix rénové : 2 800,00 € ht
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Cutter mélangeur 40 Litres - STEPHAN – UM 40/3
Roubuste -Efficace - Polyvalent - 3 vitesses fixes - Cuve inox - Capacité 40 Litres -
Prix rénové : 6 500,00 € ht
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Bac Europe 200 & 120 Litres - INOX
Dans la limite des stocks disponibles >> Bacs euro norme 120 et 200 litres
Hachoir à viande industriel 160 mm angulaire automatique + élévateur à bacs-europe
Diamètre de coupe 160 mm • 1 couteau • grille de sortie 8mm • 1 vitesse d’avance automatique
Hachoir à viande réfrigéré 82 mm - LA MINERVA – C/E 22 WTH
Carter monobloc inox – Système double coupe Ø 82mm – Reconstitueur multi-calibre – Démontable sans outils - Alimentation électrique: TRI : 400V 50HZ
Prix rénové : 2 200,00 € ht
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Poussoir continu sous vide - RS 110.1 - RISCO
Appareil récent (2015) - remplissage : 3100 Kg/h - portions Jusqu'a 32000 g
Prix rénové : 19 500,00 € ht
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Four cuiseur air pulsé 500 Litres COMETTO
Niveaux au format 600 x 800 • Alimentation Triphasé • Tout inox • Régulation précise à correcteur PID • Sur support (inclus) • Idéal : charcuterie (pâtés - jambon etc… ) , étuvage (vapeur réglable) • Convient aussi en activité traiteur, rôtisserie ...
Prix rénové : 3 500,00 € ht
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Cutter universel 60 litres • STEPHAN • UMB 60 E
Capacité 60 litres – cuve basculante – Outils couteau cranté 2 lame + outil mélangeur – racleur de cuve motorisé – cuve avec éclairage interne – Deux vitesses 1400 & 2800 Tr/min
Prix rénové : 9 990,00 € ht
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Trancheuse à jambon – Ø 350 – FIA – MAX 350
Ø 350 mm – Capacité de coupe : 210 x 245 – 300 x 185 mm – Entrainement à pignon – Monophasé 220 V
Scie a ruban inox de table – BETA 220
Scie à os - passage 22 cm - alimentation 380V - idéal : Viande avec os - viande surgelée
Baratte inox de charcuterie
Construction tout inox – Cuve 180 litres volume brut - fonctionnement simple et basique - Idéal travail artisanal
Cutter de table – blender – HOBART VCB 62
Cuve inox 6 litres – capacité 4,3 Litres de liquide – couteau à 4 lames – 2 vitesses 1500 – 3000 T/min – fonction pulse – Alimentation : 400 volts
Lardonneuse cubeuse polyvalente semi-auto TREIF
Importante chambre de coupe (passage 40cm) – Trémie 60 litres – plusieurs grilles en dotation - vendue reconditionnée
Prix rénové : 7 500,00 € ht
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Multicoupeuse – lardonneuse Semi-automatique RÜHLE
± 800 KG/h – trémie ± 35 litres – Grille de découpe 2 x 2 cm (+ quelque autres accessoires en dotation)
Prix rénové : 5 500,00 € ht
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Scie à os de table 380V - BG200
ROBUSTESSE & FIABILITE - Hauteur de coupe : 19 cm max – Ruban 160 cm – tendeur de lame automatique – IP55 = Lavable au jet d’eau - Reconditionnée avec lame neuve
Billot de boucher sur socle inox 60 x 70 cm
Plot de boucher 60 x 70 cm en bois/socle inox – épaisseur 14 cm – Domaines d’application : Boucherie, charcuterie, laboratoire de préparation alimentaire, particulier passionné etc…
(2) Valable seulement en France métropolitaine - Offre soumise à condition, réservée aux professionnels, sous réserve d'acceptation par notre partenaire financier ainsi que notre service commercial .
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