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Pâtisserie & spécialités occasion
Tous nos produits de la rubrique pâtisserie & spécialités
Mixer-cutter STEPHAN UM 12 - Machine universelle sur table à pompe à vide
Machine universelle de préparations alimentaires STEPHAN - Cuve simple paroi 12 litres ( 2 à 8 litres utiles) – Accessoires inclus : pompe à vide , sonde de température et support table inox intégrant boitier de commandes avec l’afficheur de température + Outils en dotation: couteau à deux lames lisses + hélice mélangeur ( nombreux autres outillages possibles)
Prix rénové : 4 990,00 € ht
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Cutter mixer de table bol 8L double enveloppe - STEPHAN UM 12
Votre Stephan avec bol à double enveloppe à prix cassé • Modèle a poser pour mixer, réduire, couper , découper, émulsionner, mélanger, malaxer, réchauffer, refroidir avec précision et rapidité • Commandes simples • Triphasé 400V - 50 Hz
Prix rénové : 2 790,00 € ht
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Pasteurisateur - AUTOFRIGOR - Pastomat P50P
AGITER – CHAUFFER – CUIRE – PASTEURISER – REFROIDIR – CONSERVER - Capacité : 50 L - Température max 119°C - Durée 0 à 120 min – Condenseur à eau - Encombrement (l x p x h) : 670 x 800 x 1360 mm – Poids 280 Kg – Triphasé 400V – 8,4 kW – fréon R404A - Année : 2003
Prix rénové : 4 490,00 € ht
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Laminoir RONDO de table – Bandes 60 cm avec descente automatique des rouleaux
Modèle à poser sur table – à bandes largeur : 60 cm – écartement cylindres 0,5< 30 mm • Doté du système « automat » : 4 programmes automatiques d’abaisse des cylindres + mode manuel
Prix rénové : 3 500,00 € ht
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Laminoir à viennoiseries « AUTOMAT » SEEWER RONDO
Votre laminoir RONDO d'occasion , rendu rénové - Fiable et pas cher • Modèle " Automat" avec 4 programmes automatiques d’abaisse des cylindres
Prix rénové : 5 800,00 € ht
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Mixer mélangeur universel 40 Litres - Cutter STEPHAN USF40E
Construction tout inox - Cuve basculante inox 40 litres – Couvercle avec éclairage de cuve intégré – racleur mélangeur motorisé double sens de rotation – 2 vitesses (2960 – 1440 tr/min) - Alimentation Triphasée 380V-50Hz
Prix rénové : 5 500,00 € ht
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Laminoir sur socle & tablettes inox CAPLAIN LP 3000
Laminoir monté sur support mobile, largeur utile : 50cm • Idéale : fabrication de croissants, viennoiserie, fond de tartes , en restauration, boulangerie etc • rénovation incluse • Occasion 100% Pro
Prix rénové : 2 450,00 € ht
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Laminoir de patisserie à bandes KEMPLEX SFB500 sur socle
Cylindres de laminage Ø 60 mm • passage 50 cm • Plateaux à bandes 1m00 • Fonctionnement simple et basique • Triphasé 400V - 50hz • Puissance : 0,75 Kw • mobile, monté sur roues !
Prix rénové : 3 350,00 € ht
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Tank fondoir à chocolat professionnel – cuve 40 litres
Cuve inox double enveloppe de 40 litres (volume brut)– mélangeur inox avec racleur téflon – vanne de vidange – Triphasé 380 V
Prix rénové : 3 800,00 € ht
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Batteur mélangeur monophasé 40 litres + Réduction 20 Litres - SAMMIC BE40
Batteur mélangeur 40 litres – 20 Litres – Alimentation Monophasé 220-240V 50Hz
Prix rénové : 3 199,00 € ht
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Cuiseur bain marie électrique 60 litres
Fonctionnement simple et basique • Cuve basculante chauffe électrique • Cuisson par bain-marie avec mélange simultané, idéal réalisation crèmes, flan, riz, sauces, nappage, compote, confitures, pâte de fruit …
Prix rénové : 2 750,00 € ht
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Mélangeur planétaire TONELLI - 120 Litres & 3 outils
Mixer planétaire Tonelli = Puissance, qualité & longévité rarement égalée dans les mixers industriels • En dotation : une cuve 100 litres + 3 outils ( fouet , palette, crochet renforcé)
Prix rénové : 12 000,00 € ht
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Injecteuse automatique à crème 12 Litres– BERTRAND – Dito
Conception robuste & increvable • Trémie réservoir 12 litres • commande pédale au pied • volume de dosage réglable ± 10 à 50 g • Aiguille simple et double Ø6mm en dotation.
Prix rénové : 2 200,00 € ht
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Batteur melangeur planétaire 150 litres VMI – MAHOT avec son élévateur et 3 cuves
Inclus : Avec son élévateur basculeur de cuve + 3 cuves 150 litres sur roulettes – jeu de 4 outils - Idéal pour le mélange d’une activité industrielle petite, moyenne , artisanale de l’agro-alimentaire .
Prix rénové : 26 500,00 € ht
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Laminoir de table à plateaux inox passage 50cm
Modèle à poser • Tablettes inox passage 50 cm amovibles • Ecartement 42mm max • commandes ergonomiques • Alimentation : TRI 380 V – 50Hz - Boulangerie, pâtisserie, viennoiseries, restauration, traiteurs, pizzeria, etc ...
Prix rénové : 2 600,00 € ht
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Batteur mélangeur équipé 20 & 40 litres – PHEBUS VMI PH402 4V
Version à 4 vitesses – Equipement complet 20 & 40 litres en dotation : 2 cuves + 2 fouets + 2 crochets + 2 palettes – Encombrement : 71 x 84 x h 138 cm ( ± 210 Kg)
Prix rénové : 4 200,00 € ht
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Cutter mélangeur 40 Litres - STEPHAN – UM 40/3
Roubuste -Efficace - Polyvalent - 3 vitesses fixes - Cuve inox - Capacité 40 Litres -
Prix rénové : 6 500,00 € ht
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Mélangeur industriel 450 Litres , décharge frontale, avec elevateur à bacs inox
Mélangeur a deux arbres rotor a palettes – capacité 450 Litres brut – Avec colonne élévatrice à bacs-europe inox
Prix rénové : 18 500,00 € ht
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Broyeuse à amandes compacte
Modèle compact à 2 rouleaux en granit dur Ø 15 cm - Idéal : chocolaterie, confiserie, pâtisserie, spécialités régionales (pralines, calissons, nougat, … )
Prix rénové : 3 500,00 € ht
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Enrobeuse tempérage continu Crystal 185 – SAVY GOISEAU
Distribution de chocolat de couverture tempéré et fourni en continu • Productivité : 30 Kg/h • SAVY GOISEAU : la référence française des équipements de chocolaterie depuis 1972
Prix rénové : 10 800,00 € ht
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(2) Valable seulement en France métropolitaine - Offre soumise à condition, réservée aux professionnels, sous réserve d'acceptation par notre partenaire financier ainsi que notre service commercial .
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