Pâtisserie & spécialités occasion

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Tous nos produits de la rubrique pâtisserie & spécialités

Laminoir à bandes JUNIOR J2 BERTRAND

Laminoir à bandes JUNIOR J2 BERTRAND


Appareil récent (2015) • Modèle de table à poser • Bandes largeur 50 cm relevables • Ecartement rouleaux 49 mm max • Commandes ergonomiques, joystick d’inversion • Alimentation : TRI 380 V – 50Hz

3820

Prix rénové : 3 820,00 € ht

à partir de 130,80€/mois (2)

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Mixer mélangeur universel 40 Litres - Cutter STEPHAN USF40E

Mixer mélangeur universel 40 Litres - Cutter STEPHAN USF40E


Construction tout inox - Cuve basculante inox 40 litres – Couvercle avec éclairage de cuve intégré – racleur mélangeur motorisé double sens de rotation – 2 vitesses (2960 – 1440 tr/min) - Alimentation Triphasée 380V-50Hz

5500

Prix rénové : 5 500,00 € ht

à partir de 185,79€/mois (2)

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Laminoir sur socle & tablettes inox CAPLAIN LP 3000

Laminoir sur socle & tablettes inox CAPLAIN LP 3000


Laminoir monté sur support mobile, largeur utile : 50cm • Idéale : fabrication de croissants, viennoiserie, fond de tartes , en restauration, boulangerie etc • rénovation incluse • Occasion 100% Pro

2450

Prix rénové : 2 450,00 € ht

à partir de 83,89€/mois (2)

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Laminoir de patisserie à bandes KEMPLEX SFB500 sur socle

Laminoir de patisserie à bandes KEMPLEX SFB500 sur socle


Cylindres de laminage Ø 60 mm • passage 50 cm • Plateaux à bandes 1m00 • Fonctionnement simple et basique • Triphasé 400V - 50hz • Puissance : 0,75 Kw • mobile, monté sur roues !

3350

Prix rénové : 3 350,00 € ht

à partir de 114,70€/mois (2)

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Cutter universel STEPHAN - UM60E

Cutter universel STEPHAN - UM60E


Construction tout inox - Cuve inox 60 litres – cuve basculante – racleur motorisé – 3 vitesses - Appareil polyvalent, très fiable, simple d’utilisation , efficacité optimale pour les métiers des préparations alimentaires .

12490

Prix rénové : 12 490,00 € ht

à partir de 421,91€/mois (2)

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Tank fondoir à chocolat professionnel – cuve 40 litres

Tank fondoir à chocolat professionnel – cuve 40 litres


Cuve inox double enveloppe de 40 litres (volume brut)– mélangeur inox avec racleur téflon – vanne de vidange – Triphasé 380 V

3800

Prix rénové : 3 800,00 € ht

à partir de 130,11€/mois (2)

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Batteur mélangeur monophasé 40 litres + Réduction 20 Litres - SAMMIC BE40

Batteur mélangeur monophasé 40 litres + Réduction 20 Litres - SAMMIC BE40


Batteur mélangeur 40 litres – 20 Litres – Alimentation Monophasé 220-240V 50Hz

3199

Prix rénové : 3 199,00 € ht

à partir de 109,53€/mois (2)

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Cuiseur bain marie électrique 60 litres

Cuiseur bain marie électrique 60 litres


Fonctionnement simple et basique • Cuve basculante chauffe électrique • Cuisson par bain-marie avec mélange simultané, idéal réalisation crèmes, flan, riz, sauces, nappage, compote, confitures, pâte de fruit …

2750

Prix rénové : 2 750,00 € ht

à partir de 94,16€/mois (2)

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Mélangeur planétaire TONELLI - 120 Litres & 3 outils

Mélangeur planétaire TONELLI - 120 Litres & 3 outils


Mixer planétaire Tonelli = Puissance, qualité & longévité rarement égalée dans les mixers industriels • En dotation : une cuve 100 litres + 3 outils ( fouet , palette, crochet renforcé)

12000

Prix rénové : 12 000,00 € ht

à partir de 405,36€/mois (2)

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Injecteuse automatique à crème 12 Litres– BERTRAND – Dito

Injecteuse automatique à crème 12 Litres– BERTRAND – Dito


Conception robuste & increvable • Trémie réservoir 12 litres • commande pédale au pied • volume de dosage réglable ± 10 à 50 g • Aiguille simple et double Ø6mm en dotation.

2200

Prix rénové : 2 200,00 € ht

à partir de 75,33€/mois (2)

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Mélangeur tout inox - axe oblique universel - 45Kg max– DADAUX

Mélangeur tout inox - axe oblique universel - 45Kg max– DADAUX


Marque Dadaux = qualité supérieure ( fabriqué en France) • Tout inox • Capacité min/max : 8 à 45 Kg de matière • Tête relevable • Cuve basculante • 1 vitesse fixe • 70 x 85 x h 113 cm

2800

Prix rénové : 2 800,00 € ht

à partir de 95,87€/mois (2)

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Batteur melangeur planétaire 150 litres VMI – MAHOT avec son élévateur et 3 cuves

Batteur melangeur planétaire 150 litres VMI – MAHOT avec son élévateur et 3 cuves


Inclus : Avec son élévateur basculeur de cuve + 3 cuves 150 litres sur roulettes – jeu de 4 outils - Idéal pour le mélange d’une activité industrielle petite, moyenne , artisanale de l’agro-alimentaire .

26500

Prix rénové : 26 500,00 € ht

à partir de 883,25€/mois (2)

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Laminoir de table à plateaux inox passage 50cm

Laminoir de table à plateaux inox passage 50cm


Modèle à poser • Tablettes inox passage 50 cm amovibles • Ecartement 42mm max • commandes ergonomiques • Alimentation : TRI 380 V – 50Hz - Boulangerie, pâtisserie, viennoiseries, restauration, traiteurs, pizzeria, etc ...

2600

Prix rénové : 2 600,00 € ht

à partir de 89,02€/mois (2)

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Batteur mélangeur équipé 20 & 40 litres – PHEBUS VMI PH402 4V

Batteur mélangeur équipé 20 & 40 litres – PHEBUS VMI PH402 4V


Version à 4 vitesses – Equipement complet 20 & 40 litres en dotation : 2 cuves + 2 fouets + 2 crochets + 2 palettes – Encombrement : 71 x 84 x h 138 cm ( ± 210 Kg)

4200

Prix rénové : 4 200,00 € ht

à partir de 143,81€/mois (2)

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Cutter mélangeur 40 Litres - STEPHAN – UM 40/3

Cutter mélangeur 40 Litres - STEPHAN – UM 40/3


Roubuste -Efficace - Polyvalent - 3 vitesses fixes - Cuve inox - Capacité 40 Litres -

6500

Prix rénové : 6 500,00 € ht

à partir de 219,57€/mois (2)

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Mélangeur industriel 450 Litres , décharge frontale, avec elevateur à bacs inox

Mélangeur industriel 450 Litres , décharge frontale, avec elevateur à bacs inox


Mélangeur a deux arbres rotor a palettes – capacité 450 Litres brut – Avec colonne élévatrice à bacs-europe inox

18500

Prix rénové : 18 500,00 € ht

à partir de 616,61€/mois (2)

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Broyeuse à amandes compacte

Broyeuse à amandes compacte


Modèle compact à 2 rouleaux en granit dur Ø 15 cm - Idéal : chocolaterie, confiserie, pâtisserie, spécialités régionales (pralines, calissons, nougat, … )

3500

Prix rénové : 3 500,00 € ht

à partir de 119,84€/mois (2)

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Enrobeuse tempérage continu Crystal 185 – SAVY GOISEAU

Enrobeuse tempérage continu Crystal 185 – SAVY GOISEAU


Distribution de chocolat de couverture tempéré et fourni en continu • Productivité : 30 Kg/h • SAVY GOISEAU : la référence française des équipements de chocolaterie depuis 1972

10800

Prix rénové : 10 800,00 € ht

à partir de 364,82€/mois (2)

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Vitrine verticale à chocolats demi-lune

Vitrine verticale à chocolats demi-lune


Exposition panoramique de chocolats : vitrine verticale murale en demi lune – fond miroir – 101 x 80 x h 215 cm

2500

Prix rénové : 2 500,00 € ht

à partir de 85,60€/mois (2)

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Vitrine à chocolats murale 1m40

Vitrine à chocolats murale 1m40


Vitrine adossée prévue pour exposition de chocolats – Fond miroir – 140 x 85 x h 138 cm – Froid ventilé avec régulation hygrométrique

2950

Prix rénové : 2 950,00 € ht

à partir de 101,01€/mois (2)

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(2) Valable seulement en France métropolitaine - Offre soumise à condition, réservée aux professionnels, sous réserve d'acceptation par notre partenaire financier ainsi que notre service commercial .