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Tous nos produits de la rubrique pâtisserie & spécialités

Batteur mélangeur professionnel 100 Litres + réduction 60 Litres

Batteur mélangeur professionnel 100 Litres + réduction 60 Litres


Batteur mélangeur VMI - PH1001DT VMI d’occasion, avec rénovation dans nos ateliers inclus + Avec équipement 100L. & 60L. (2 cuves + 6 outils au total) • Idéal forte production en boulangerie pâtisserie.

11850

Prix rénové : 11 850,00 € ht

Financement dès 400,29€/mois (2)

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STOP AFFAIRE materiel boulangerie • Laminoir à bandes 50 cm sur socle

STOP AFFAIRE materiel boulangerie • Laminoir à bandes 50 cm sur socle


Un laminoir d’occasion rénové pour équiper le poste tourrier de votre fournil à moindre coût • Tapis à bandes relevable • Passage 50 cm • Encombrement position travail ± 250 x 90 x h 133 cm • Appareil de 2010

4190

Prix rénové : 4 190,00 € ht

Financement dès 143,47€/mois (2)

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Cutter universel STEPHAN UM24 E + pompe à vide + sonde température

Cutter universel STEPHAN UM24 E + pompe à vide + sonde température


Un appareil haut de gamme d’occasion … idéal pour le travail de vos produits hauts de gamme - (PRET) DISPONIBILITE IMMEDIATE - Cuve double paroi 24 litres – Deux vitesses 1450 & 2900 Tr/min – Fonction pulse – Sonde de température & pompe à vide incluses

9990

Prix rénové : 9 990,00 € ht

Financement dès 337,46€/mois (2)

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Batteur mélangeur 25 litres + 3 outils | Robot Chef 25 | Robot Coupe

Batteur mélangeur 25 litres + 3 outils | Robot Chef 25 | Robot Coupe


Batteur mélangeur planétaire professionnel • Cuve extractible en acier inoxydable de 25 litres • Vitesse fixe avec minuterie • Modèle à poser • Inclus 3 outils en inox (fouet, palette, crochet) • Alimentation : TRI/400V/50Hz

1490

Prix rénové : 1 490,00 € ht

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Laminoir à tapis sur socle - PAVAILLER – SF500 (modèle compact)

Laminoir à tapis sur socle - PAVAILLER – SF500 (modèle compact)


Ancien Laminoir de boulangerie (1987) : chez Applanat le prix inclus la rénovation complète – Modèle sur socle à tapis relevable – Passage 50 cm – Ouverture 0 - 30 mm – Appareil compact  - Largeur (travail/repos) : 165 / 70 cm – Hauteur (travail/repos) : 110 / 155 cm – TRI/380V/50Hz – 0,75 kW

2990

Prix rénové : 2 990,00 € ht

Financement dès 102,38€/mois (2)

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Laminoir à pâte | Boulangerie | modèle de table à bandes | KEMPLEX SF B 500

Laminoir à pâte | Boulangerie | modèle de table à bandes | KEMPLEX SF B 500


Appareil RENDU RENOVE : dont tapis neufs montés... | Idéal restaurant, pâtisserie et petites productions de boulangerie, format compact : adapté pour atelier, fournil, labo où la place est comptée | ouverture cylindres 0-40mm | inversion par levier mécanique | Alimentation TRI/400V/0Hz – 0,75 kW

2659

Prix rénové : 2 659,00 € ht

Financement dès 91,04€/mois (2)

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Pétrin mélangeur inox • Cuve 200L. • TALSA MIX200 P

Pétrin mélangeur inox • Cuve 200L. • TALSA MIX200 P


Capacité cuve : 200 litres, pour jusqu’à 130 Kg de de viande hachée • Double motorisation (bol & outil) • Encombrement : 90 x 120 x h 129 cm • Alimentation : TRI 400V/ 50Hz – 2 kW

4490

Prix rénové : 4 490,00 € ht

Financement dès 153,74€/mois (2)

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Laminoir ROLLMATIC bande 60 cm & groupe de découpe - GECOMA SH 6002 PP

Laminoir ROLLMATIC bande 60 cm & groupe de découpe - GECOMA SH 6002 PP


Laminoir semi-automatique à bandes 60 x 140 cm avec variateur de vitesse et groupe de découpe à croissants & pains au chocolat (OU chocolatines !) : découpe triangulaire, découpe transversale, découpes longitudinales 13 & 18 cm • Encombrement : 107 x 330 x h 125 cm • Commandes à levier & au pied • Alimentation : MONO/220V/50Hz – 0,75 kW

5800

Prix rénové : 5 800,00 € ht

Financement dès 195,92€/mois (2)

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Laminoir à bandes sur socle (passage 60 cm) - OSTALI

Laminoir à bandes sur socle (passage 60 cm) - OSTALI


Équipement professionnel pour secteur de la boulangerie-pâtisserie professionnelle • Bandes largeur 60 cm relevables • Écartement rouleaux 15 mm max • Commandes à pédales • Alimentation : TRI/380V/50Hz

3650

Prix rénové : 3 650,00 € ht

Financement dès 124,98€/mois (2)

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Batteur mélangeur à variation de vitesse 20l.

Batteur mélangeur à variation de vitesse 20l.


Batteur 20 litres en monophasé (230V/50Hz), idéal pour professionnel de la pâtisserie, labo traiteur, cuisine de restaurant, collectivité… • Appareil d’occasion rendu rénové + garantie 6 mois complet avec cuve inox 20 Litres + 3 outils

2190

Prix rénové : 2 190,00 € ht

Financement dès 74,99€/mois (2)

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Batteur mélangeur 40 Litres avec kit 20 Litres - STARMIX - PL40T3V

Batteur mélangeur 40 Litres avec kit 20 Litres - STARMIX - PL40T3V


Batteur professionnel de pâtisserie – modèle 40L avec kit 20 litres inclus (2 cuves + 6 outils en dotation) – 3 vitesses fixe & minuterie 30’ – Alimentation : TRI/400V/50Hz – Puissance : 1,5 kW max

3800

Prix rénové : 3 800,00 € ht

Financement dès 130,11€/mois (2)

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Laminoir de table à bande – passage 50 cm - RONDO DOGE

Laminoir de table à bande – passage 50 cm - RONDO DOGE


Modèle à poser • Écartement max : 30 mm • Tapis à bandes relevable • Alimentation Triphasé 400V-50 Hz – 10 kW • Domaines d’application : Boulangerie, pâtisserie, viennoiseries, restauration, traiteurs, etc ...

3490

Prix rénové : 3 490,00 € ht

Financement dès 119,50€/mois (2)

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Vitrine réfrigérée à tiroirs vitrés coulissants (snack / pâtisserie / chocolats) – IFI - TOTAL VIEW

Vitrine réfrigérée à tiroirs vitrés coulissants (snack / pâtisserie / chocolats) – IFI - TOTAL VIEW


Grande visibilité sur les produits – Deux étagères à tiroirs coulissants – Humidité relative & température de fonctionnement réglables (froid positif) pour un usage polyvalent – Encombrement : 150 x 80 x h 115 cm - 2 modules en stock, disponibles sauf vente entre-temps (prix indiqué unitaire)

3790

Prix rénové : 3 790,00 € ht

Financement dès 129,77€/mois (2)

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Enrobeuse tempéreuse à chocolat SAVY GOISEAU – Crystal 185

Enrobeuse tempéreuse à chocolat SAVY GOISEAU – Crystal 185


Équipement d’occasion pour chocolaterie professionnelle • Fonction : distribuer et fournir un chocolat de couverture tempéré en continu • Productivité : 30 Kg/h • DISPO RAPIDE

13800

Prix rénové : 13 800,00 € ht

Financement dès 466,16€/mois (2)

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Pocheuse dresseuse de table - MINI PLUS ALIMAT TREMBLAY

Pocheuse dresseuse de table - MINI PLUS ALIMAT TREMBLAY


Idéal petites productions, très adapté pour un petit labo artisanal en pâtisserie, boulangerie, biscuiterie, chocolatier, traiteur ... • Modèle à poser sur support, table tour ou paillasse – avec trémie à cylindre pour pâte molle/légère + réglette de dépose à 6 rangs + règle fendue épaisseur réglable

8490

Prix rénové : 8 490,00 € ht

Financement dès 286,79€/mois (2)

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Petite vitrine murale à chocolat • AMC

Petite vitrine murale à chocolat • AMC


Vitrine 1m00 - avec régulation d'humidité

2500

Prix rénové : 2 500,00 € ht

Financement dès 85,60€/mois (2)

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Batteur mélangeur professionnel - Alim 220V - 20 litres 3 outils

Batteur mélangeur professionnel - Alim 220V - 20 litres 3 outils


Batteur mélangeur de sol : idéal restaurant, pizzeria, pâtisserie, métier de bouche • Cuve 20 litres + 3 outils : conviendra pour ± 10 kg max de matière et jusqu'à ± 100 repas par service • Alimentation : monophasé 220-240V – 50Hz (1,1 kW) • Encombrement 56 x 86 x h 100 cm

1350

Prix rénové : 1 350,00 € ht

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Batteur mélangeur 60 litres + 3 outils – DITO SAMA – BM60

Batteur mélangeur 60 litres + 3 outils – DITO SAMA – BM60


Batteur mélangeur planétaire 60 litres • DITO SAMA • robuste et fiable • minuterie • 10 vitesses • Inclus 3 outils en inox (fouet, palette, crochet)

6490

Prix rénové : 6 490,00 € ht

Financement dès 219,23€/mois (2)

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Laminoir à bandes de 50 pour la boulangerie • GECOMA

Laminoir à bandes de 50 pour la boulangerie • GECOMA


Modèle à poser sur paillasse avec tapis à bandes relevable longueur 80 cm et 50 cm de passage 50cm • Encombrement : 240 x 90 x h 61 cm (pos. travail) • Alimentation Triphasé 400V-50 Hz – 0,55 kW

3500

Prix rénové : 3 500,00 € ht

Financement dès 119,84€/mois (2)

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Mixer-cutter STEPHAN UM 12 - Machine universelle sur table à pompe à vide

Mixer-cutter STEPHAN UM 12 - Machine universelle sur table à pompe à vide


Machine universelle de préparations alimentaires STEPHAN - Cuve simple paroi 12 litres ( 2 à 8 litres utiles) – Accessoires inclus : pompe à vide , sonde de température et support table inox intégrant boitier de commandes avec l’afficheur de température + Outils en dotation: couteau à deux lames lisses + hélice mélangeur ( nombreux autres outillages possibles)

4990

Prix rénové : 4 990,00 € ht

Financement dès 170,86€/mois (2)

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(2) Valable seulement en France métropolitaine - Offre soumise à condition, réservée aux professionnels, sous réserve d'acceptation par notre partenaire financier ainsi que notre service commercial .

En raison des conditions sanitaires actuelles, des directives nationales et celles de l'OMS visant à endiguer la propagation du COVID-19.

Nos entrepôts ateliers et bureaux sont fermés jusqu'à nouvel ordre.

Nos sites internet Applanat.com et materiel-boulangerie-occasion.com restent opérationnels. Ne manquez pas aussi de découvrir notre page boutique sur leboncoin et de vous évader sur notre chaîne Youtube .

Nous vous remercions enfin de prendre contact dès que la situation sera revenue à la normale.

Recevez tous nos souhaits de bonne santé pour vous et pour vos proches, et encouragements à respecter scrupuleusement les consignes sanitaires données pour que nous retrouvions tous une situation normale le plus vite possible !

Persuadés de votre compréhension.

A très vite ...