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Pâtisserie & spécialités occasion
Tous nos produits de la rubrique pâtisserie & spécialités
Dresseuse pocheuse - MONO Epsilon + support
16 coups/min • Trémie 20 Litres • dépose directe sur plaques 40x60 • Système pour pâtes molles macarons, éclairs, chouquettes , choux , génoise …
Prix rénové : 9 850,00 € ht
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Laminoir à bandes sur socle - Electrolux Junior
Laminoir à tapis fixes - bandes 50 cm - écartement 0-30 mm - Modèle an 2000 - Alim : TRI/380V/50Hz - Puissance : 0,37 kW
Prix rénové : 2 450,00 € ht
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Batteur mélangeur professionnel 100 Litres + réduction 60 Litres
Batteur mélangeur VMI - PH1001DT VMI d’occasion, avec rénovation dans nos ateliers inclus + Avec équipement 100L. & 60L. (2 cuves + 6 outils au total) • Idéal forte production en boulangerie pâtisserie.
Prix rénové : 11 850,00 € ht
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Laminoir à bandes 50 cm sur socle • Bertrand Puma SENIOR S2 500
Un laminoir d’occasion rénové pour équiper le poste tourrier de votre fournil à moindre coût • Tapis à bandes relevable • Passage 50 cm • Encombrement position travail ± 250 x 90 x h 133 cm • Appareil de 2010
Prix rénové : 4 190,00 € ht
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Cutter universel STEPHAN UM24 E + pompe à vide + sonde température
Un appareil haut de gamme d’occasion … idéal pour le travail de vos produits hauts de gamme - (PRET) DISPONIBILITE IMMEDIATE - Cuve double paroi 24 litres – Deux vitesses 1450 & 2900 Tr/min – Fonction pulse – Sonde de température & pompe à vide incluses
Prix rénové : 9 990,00 € ht
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Laminoir à pâte | Boulangerie | modèle de table à bandes | KEMPLEX SF B 500
Appareil RENDU RENOVE : dont tapis neufs montés... | Idéal restaurant, pâtisserie et petites productions de boulangerie, format compact : adapté pour atelier, fournil, labo où la place est comptée | ouverture cylindres 0-40mm | inversion par levier mécanique | Alimentation TRI/400V/0Hz – 0,75 kW
Prix rénové : 2 659,00 € ht
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Laminoir ROLLMATIC bande 60 cm & groupe de découpe - GECOMA SH 6002 PP
Laminoir semi-automatique à bandes 60 x 140 cm avec variateur de vitesse et groupe de découpe à croissants & pains au chocolat (OU chocolatines !) : découpe triangulaire, découpe transversale, découpes longitudinales 13 & 18 cm • Encombrement : 107 x 330 x h 125 cm • Commandes à levier & au pied • Alimentation : MONO/220V/50Hz – 0,75 kW
Prix rénové : 5 800,00 € ht
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Laminoir à bandes sur socle (passage 60 cm) - OSTALI
Équipement professionnel pour secteur de la boulangerie-pâtisserie professionnelle • Bandes largeur 60 cm relevables • Écartement rouleaux 15 mm max • Commandes à pédales • Alimentation : TRI/380V/50Hz
Prix rénové : 3 650,00 € ht
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Batteur mélangeur à variation de vitesse 20l.
Batteur 20 litres en monophasé (230V/50Hz), idéal pour professionnel de la pâtisserie, labo traiteur, cuisine de restaurant, collectivité… • Appareil d’occasion rendu rénové + garantie 6 mois complet avec cuve inox 20 Litres + 3 outils
Prix rénové : 2 190,00 € ht
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Enrobeuse tempéreuse à chocolat SAVY GOISEAU – Crystal 185
Équipement d’occasion pour chocolaterie professionnelle • Fonction : distribuer et fournir un chocolat de couverture tempéré en continu • Productivité : 30 Kg/h • DISPO RAPIDE
Prix rénové : 13 800,00 € ht
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Petite vitrine murale à chocolat • AMC
Vitrine 1m00 - avec régulation d'humidité
Prix rénové : 2 500,00 € ht
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Batteur mélangeur professionnel - Alim 220V - 20 litres 3 outils
Batteur mélangeur de sol : idéal restaurant, pizzeria, pâtisserie, métier de bouche • Cuve 20 litres + 3 outils : conviendra pour ± 10 kg max de matière et jusqu'à ± 100 repas par service • Alimentation : monophasé 220-240V – 50Hz (1,1 kW) • Encombrement 56 x 86 x h 100 cm
Batteur mélangeur 60 litres + 3 outils – DITO SAMA – BM60
Batteur mélangeur planétaire 60 litres • DITO SAMA • robuste et fiable • minuterie • 10 vitesses • Inclus 3 outils en inox (fouet, palette, crochet)
Prix rénové : 6 490,00 € ht
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Laminoir à bandes 50cm pour la boulangerie -
Modèle à poser sur paillasse avec tapis à bandes relevable longueur 80 cm et 50 cm de passage 50cm • Encombrement : 240 x 90 x h 61 cm (pos. travail) • Alimentation Triphasé 400V-50 Hz – 0,55 kW
Prix rénové : 3 500,00 € ht
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Mixer-cutter STEPHAN UM 12 - Machine universelle sur table à pompe à vide
Machine universelle de préparations alimentaires STEPHAN - Cuve simple paroi 12 litres ( 2 à 8 litres utiles) – Accessoires inclus : pompe à vide , sonde de température et support table inox intégrant boitier de commandes avec l’afficheur de température + Outils en dotation: couteau à deux lames lisses + hélice mélangeur ( nombreux autres outillages possibles)
Prix rénové : 4 990,00 € ht
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Cutter mixer de table bol 8L double enveloppe - STEPHAN UM 12
Votre Stephan avec bol à double enveloppe à prix cassé • Modèle a poser pour mixer, réduire, couper , découper, émulsionner, mélanger, malaxer, réchauffer, refroidir avec précision et rapidité • Commandes simples • Triphasé 400V - 50 Hz
Prix rénové : 2 790,00 € ht
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Batteur mélangeur monophasé 40 litres + Réduction 20 Litres - SAMMIC BE40
Batteur mélangeur 40 litres – 20 Litres – Alimentation Monophasé 220-240V 50Hz
Prix rénové : 3 199,00 € ht
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(2) Valable seulement en France métropolitaine - Offre soumise à condition, réservée aux professionnels, sous réserve d'acceptation par notre partenaire financier ainsi que notre service commercial .
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