(+33) 04 66 57 46 62 du Lundi au Vendredi 08h30 - 12h00 | 14h00 - 18h30
Cuisson occasion
Four professionnel à gaz , fabriqué en Italie à Quarto (Naple) par Stefano Ferrara Forni • Cuisson efficace, robustesse, durabilité, four à sole fixe , intérieur maçonné, appareil simple d'installation, design élégant et moderne • Sole Ø 1m10 / 4 pizzas • Encombrement: 150 x 175 x h 225 cm • Poids: ≈ 2 tonnes • Chauffe par brûleur gaz, puissance ≈ 34 kW • Fabriqué en 2019
Prix rénové : 9 950,00 € ht
En choisissant notre solution de financement, vous préservez votre trésorerie !
Cadre suspendu adapté aux fours Rational iCombi Pro et iCombi Classic ( versions à partir de 05/2020). convertissez facilement un four 6x GN1/1 en four de pâtisserie boulangerie 5x 40x60 cm. Installation facile, robuste et fiable. Encombrement colisage : 55 x 65 x 10 cm - 5Kg . Expédition possible à 20€ HT: France métropolitaine. Sur devis : pour toute autre destination.
Four de boulangerie MAP MICROTEC récent (2021)– 13m2 de surface de cuisson – 10 bouches : 2 voies x 5 étages indépendants (dont supérieur pâtissier) – Productivité théorique : 500 baguettes/heure – – Soles 63 x 206 cm - Encombrement : 1m70 x 4m75 x h 2m38 • Alimentation :TRI/400V/50-60Hz ( 70 kW max.)
Prix rénové : 27 900,00 € ht
En choisissant notre solution de financement, vous préservez votre trésorerie !
Four de boulangerie MAP MICROTEC récent (2021)– 4,2m2 de surface de cuisson – Soles 83 x 126 cm – 1 voie & 4 étages indépendants (dont supérieur pâtissier) – Productivité théorique : 160 baguettes/heure – Encombrement : 126 x 315 x h 238 cm • Alimentation :TRI/400V/50-60Hz • Gamme de four compact ... robuste ... conçu pour assumer des cuissons soutenues
Prix rénové : 25 500,00 € ht
En choisissant notre solution de financement, vous préservez votre trésorerie !
Assemblage de 2 fours iCombi Pro Type 61 avec Kit Combi DUO = grande capacité de production et meilleure souplesse de travail • Ensemble de cuisson avec 10 niveaux de cuisson en format 40x60 total disponibles ( Possibilité support(s) 6 nivx GN1/1 pour chaque four, préciser besoin ) • Encombrement : 85 x 84 x h 182 cm • Alimentation : TRI/400V/50-60Hz (x2) – Puissance: 10,8 kW (x2) • Appareils d'occasion de 2021 - Récents & TBE !
Prix rénové : 11 500,00 € ht
En choisissant notre solution de financement, vous préservez votre trésorerie !
Le top de la technologie , de l'efficacité et de la polyvalence de la gamme supérieure des fours Rational • Equipé des cadres supports au format pâtissier 40x60 cm ( Possibilité avec support 6 nivx GN1/1 : préciser besoin) • piètement inox d'origine en dotation incluse • Encombrement : 85 x 84 x h 152 cm • Alimentation : TRI/400V/50-60Hz – Puissance:10,8 kW • Appareil d'occasion de 2021 état impeccable.
Prix rénové : 6 000,00 € ht
En choisissant notre solution de financement, vous préservez votre trésorerie !
Chambres avec soles en pierre réfractaire sablée (haut et bas) • Capacité : 2 x 6 pizzas Ø 30 ou 4 de Ø 35 ou 2 plaques 40 x 60 cm • Idéal pour les pizzérias à gros débit • Alimentation : TRI 400 V – 50/60 Hz
Prix rénové : 9 990,00 € ht
En choisissant notre solution de financement, vous préservez votre trésorerie !
Four de boulangerie chauffe électrique à 4 étages & 1 voie de 800 mm / prof 123 cm – soit 3,8 m2 de surface de cuisson • Encombrement hors tout total : 166 x 450 x h 270 cm • Profondeur à la hotte 230 cm • Alkimentation electrique : TRI/380-400V/50 Hz – Puisance 40 kW ( total max résistances + buée)
Prix rénové : 16 500,00 € ht
En choisissant notre solution de financement, vous préservez votre trésorerie !
Terminal cuisson de boulangerie artisanale de 2012 • 4 étages à 2 voies 62 x 164 cm / sole • Habillage inox • Encombrement : 2m80 x 1m80 x h 2m20 • Chauffe électrique TRI/400V - Puissance 44,2 kW
Prix rénové : 16 500,00 € ht
En choisissant notre solution de financement, vous préservez votre trésorerie !
Lot de 41 cartons d'une centaine de pièces chacun dont 24 cartons de moules de cuisson bois « DUC Neutre » format 17,5 x 11 x h 6 cm + 18 cartons de moules de cuisson bois « BARON Neutre » format 20,5 x 11 x h 6 cm . CQFD : 0,25€HT/u ... Lot indivisible, vendu complet !
🛑 STOP AFFAIRE 🛑 - Appareil en excellent état général, proche neuf ( fabriqué en 2021)– 3,1m2 de surface de cuisson totale sur 3 étages – Soles 83 x 126 cm - 3 bouches dont étage supérieur pâtissier – Productivité théorique : 120 baguettes/heure – Encombrement : 126 x 315 x h 220 cm • Alimentation :TRI/400V/50-60Hz • Gamme de four compact ... robuste ... conçu pour assumer des cuissons soutenues
Prix rénové : 23 500,00 € ht
En choisissant notre solution de financement, vous préservez votre trésorerie !
Ensemble électrique qui réuni: four ventilé 5 niveaux 400 x 600 avec buée sur four à sole capacité 2 plaques ( surf. 60 x 94 cm) sur étuve 7 niveaux entrée 600 – Alimentation : TRI/380V/50Hz - Pu : 16kW - Encombrement : 180 x 55 x h 186 cm
Prix rénové : 6 850,00 € ht
En choisissant notre solution de financement, vous préservez votre trésorerie !
Deux fours ventilés avec buée 5 et 10 niveaux 400x600 superposés version « Quick load » : système de chariot clos hygiénique tout inox & chargement/déchargement rapide des racks supports de plaques • Encombrement : 100 x 120 x h 206 cm – Chauffe électrique : 2x TRI/400V/50Hz – Pu : 6,8+13,2 kW • Plusieurs exemplaires en stock ( génération: ± 2014)
Prix rénové : 8 450,00 € ht
En choisissant notre solution de financement, vous préservez votre trésorerie !
Four ventilé 320°C max Largeur tapis 100cm >> Le plus grand format de sa gamme • Commandes digitales • Productivité horaire indicative de référence: 200 pièces ( pizzas Ø30cm pour 4'30'' de cuisson) • Encombrement : 180 x 230 x h 120 cm • Alim : TRI/400V/50Hz – 44,8 kW - Année 2008 – Fabriqué en ITALIE
Prix rénové : 7 990,00 € ht
En choisissant notre solution de financement, vous préservez votre trésorerie !
SUPERPOSITION: Four mixte 7 niveaux* Zenith Millenimum électrique -chaudière + injection & lavage automatique - commandes “intuitives” touches tactiles – SUR – Four convection électrique ventilé 7 niveaux* • Encombrement : 92 x 100 x h170 cm • Alim. : TRI/400V/50Hz – Pu : 9,4 + 9,4 kW • * : glissières amovibles 400x600 – GN1/1
Prix rénové : 8 330,00 € ht
En choisissant notre solution de financement, vous préservez votre trésorerie !
Four électrique ventilé à 4 niveaux pas 85 cm • Accepte des supports de cuisson de boulangerie-pâtisserie 400 x 600 – 400 x 800 • Charnières à droite commandes à gauche • Tableau de commande 25 programmes • Encombrement : 78 x 140 x h 54cm • Alimentation TRI/400V/50Hz 14A • Puissance : 9,3 kW
Prix rénové : 2 650,00 € ht
En choisissant notre solution de financement, vous préservez votre trésorerie !
Configuration : 1 voie 4 étages – Passage 80 cm prof. soles 123 cm – Chauffe à bruleur gaz – Encombrement ± : 154 x 230/425 x h 260 cm
Prix rénové : 16 500,00 € ht
En choisissant notre solution de financement, vous préservez votre trésorerie !
Année 2016 • 4 étages à 2 voies • ± 9,5 m2 de surface de cuisson disponible • Dôté de l'option puissance renforcée pour pâtes froides
Prix rénové : 21 500,00 € ht
En choisissant notre solution de financement, vous préservez votre trésorerie !
(2) Valable seulement en France métropolitaine - Offre soumise à condition, réservée aux professionnels, sous réserve d'acceptation par notre partenaire financier ainsi que notre service commercial .
Identification
Suite à un dérangement collectif dans notre secteur, et un défaut de service de notre opérateur télephonique.
Notre ligne fixe est actuellement interrompue. Nous somme désolés de cette panne en cours depuis le 24/05/2023