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Four à pizza gaz de tradition Napolitaine « Stefano Ferrara Forni »

Four à pizza gaz de tradition Napolitaine « Stefano Ferrara Forni »


Four professionnel à gaz , fabriqué en Italie à Quarto (Naple) par Stefano Ferrara Forni • Cuisson efficace, robustesse, durabilité, four à sole fixe , intérieur maçonné, appareil simple d'installation, design élégant et moderne • Sole Ø 1m10 / 4 pizzas • Encombrement: 150 x 175 x h 225 cm • Poids: ≈ 2 tonnes • Chauffe par brûleur gaz, puissance ≈ 34 kW • Fabriqué en 2019

9950

Prix rénové : 9 950,00 € ht

Financement dès 336,11€/mois (2)

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Cadre suspendu 5 niveaux 400x600 mm: kit pâtissier four Rational iCombi Pro & iCombi Classic

Cadre suspendu 5 niveaux 400x600 mm: kit pâtissier four Rational iCombi Pro & iCombi Classic


Cadre suspendu adapté aux fours Rational iCombi Pro et iCombi Classic ( versions à partir de 05/2020). convertissez facilement un four 6x GN1/1 en four de pâtisserie boulangerie 5x 40x60 cm. Installation facile, robuste et fiable. Encombrement colisage : 55 x 65 x 10 cm - 5Kg . Expédition possible à 20€ HT: France métropolitaine. Sur devis : pour toute autre destination.

200

Prix en l'état : 200,00 € ht

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Four à sole MAP ME-190 Electrique de 2021 (10 bouches ≈ 500 baguettes/h) & tapis intégré

Four à sole MAP ME-190 Electrique de 2021 (10 bouches ≈ 500 baguettes/h) & tapis intégré


Four de boulangerie MAP MICROTEC récent (2021)– 13m2 de surface de cuisson – 10 bouches : 2 voies x 5 étages indépendants (dont supérieur pâtissier) – Productivité théorique : 500 baguettes/heure – – Soles 63 x 206 cm - Encombrement : 1m70 x 4m75 x h 2m38 • Alimentation :TRI/400V/50-60Hz ( 70 kW max.)

27900

Prix rénové : 27 900,00 € ht

Financement dès 929,91€/mois (2)

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Four à sole électrique (4,2 m2 de cuisson) + enfourneur intégré – MAP ME4-80M (de 2021)

Four à sole électrique (4,2 m2 de cuisson) + enfourneur intégré – MAP ME4-80M (de 2021)


Four de boulangerie MAP MICROTEC récent (2021)– 4,2m2 de surface de cuisson – Soles 83 x 126 cm – 1 voie & 4 étages indépendants (dont supérieur pâtissier) – Productivité théorique : 160 baguettes/heure – Encombrement : 126 x 315 x h 238 cm • Alimentation :TRI/400V/50-60Hz • Gamme de four compact ... robuste ... conçu pour assumer des cuissons soutenues

25500

Prix rénové : 25 500,00 € ht

Financement dès 849,92€/mois (2)

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Duo de fours Rational iCombi Pro 5 niveaux 40x60 superposés (2021)

Duo de fours Rational iCombi Pro 5 niveaux 40x60 superposés (2021)


Assemblage de 2 fours iCombi Pro Type 61 avec Kit Combi DUO = grande capacité de production et meilleure souplesse de travail • Ensemble de cuisson avec 10 niveaux de cuisson en format 40x60 total disponibles ( Possibilité support(s) 6 nivx GN1/1 pour chaque four, préciser besoin ) • Encombrement : 85 x 84 x h 182 cm • Alimentation : TRI/400V/50-60Hz (x2) – Puissance: 10,8 kW (x2) • Appareils d'occasion de 2021 - Récents & TBE !

11500

Prix rénové : 11 500,00 € ht

Financement dès 388,47€/mois (2)

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Four Rational iCombi Pro 5 niveaux 40x60 (2021) + support

Four Rational iCombi Pro 5 niveaux 40x60 (2021) + support


Le top de la technologie , de l'efficacité et de la polyvalence de la gamme supérieure des fours Rational • Equipé des cadres supports au format pâtissier 40x60 cm ( Possibilité avec support 6 nivx GN1/1 : préciser besoin) • piètement inox d'origine en dotation incluse • Encombrement : 85 x 84 x h 152 cm • Alimentation : TRI/400V/50-60Hz – Puissance:10,8 kW • Appareil d'occasion de 2021 état impeccable.

6000

Prix rénové : 6 000,00 € ht

Financement dès 202,68€/mois (2)

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Four pizza électrique à sole MORETTI de 2020 | 2 x 6 pizzas

Four pizza électrique à sole MORETTI de 2020 | 2 x 6 pizzas


Chambres avec soles en pierre réfractaire sablée (haut et bas) • Capacité : 2 x 6 pizzas Ø 30 ou 4 de Ø 35 ou 2 plaques 40 x 60 cm • Idéal pour les pizzérias à gros débit • Alimentation : TRI 400 V – 50/60 Hz

9990

Prix rénové : 9 990,00 € ht

Financement dès 337,46€/mois (2)

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Four à sole électrique voie 800 mm (3,8 m2)– BONGARD OMEGA élevateur intégré

Four à sole électrique voie 800 mm (3,8 m2)– BONGARD OMEGA élevateur intégré


Four de boulangerie chauffe électrique à 4 étages & 1 voie de 800 mm / prof 123 cm – soit 3,8 m2 de surface de cuisson • Encombrement hors tout total : 166 x 450 x h 270 cm • Profondeur à la hotte 230 cm • Alkimentation electrique : TRI/380-400V/50 Hz – Puisance 40 kW ( total max résistances + buée)

16500

Prix rénové : 16 500,00 € ht

Financement dès 549,95€/mois (2)

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PROMO : Echelle pâtissière inox 400x600

PROMO : Echelle pâtissière inox 400x600


OFFRE PROMO : prix dégressif sur quantités ! 1 à 5 unités = 180€HT/pièce , 5 à 10 unités = 165€HT/pièce, 10 unités et + = 150€HT/pièce ... dans la limite du stock disponible et jusqu'à liquidation totale !

180

Prix en l'état : 180,00 € ht

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Four a sole boulangerie 8,2m2 de cuisson – Royal Forni - Elettroreal AE4C 8.20 SX

Four a sole boulangerie 8,2m2 de cuisson – Royal Forni - Elettroreal AE4C 8.20 SX


Terminal cuisson de boulangerie artisanale de 2012 • 4 étages à 2 voies 62 x 164 cm / sole • Habillage inox • Encombrement : 2m80 x 1m80 x h 2m20 • Chauffe électrique TRI/400V - Puissance 44,2 kW

16500

Prix rénové : 16 500,00 € ht

Financement dès 549,95€/mois (2)

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Lot de plus de 4000 moules bois « Panibois » type « Le Baron » et « Le Duc »

Lot de plus de 4000 moules bois « Panibois » type « Le Baron » et « Le Duc »


Lot de 41 cartons d'une centaine de pièces chacun dont 24 cartons de moules de cuisson bois « DUC Neutre » format 17,5 x 11 x h 6 cm + 18 cartons de moules de cuisson bois « BARON Neutre » format 20,5 x 11 x h 6 cm . CQFD : 0,25€HT/u ... Lot indivisible, vendu complet !

1000

Prix en l'état : 1 000,00 € ht

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Four à sole électrique (3,1 m2 de cuisson) + enfourneur intégré  – MAP ME3-80M (de 2021)

Four à sole électrique (3,1 m2 de cuisson) + enfourneur intégré – MAP ME3-80M (de 2021)


🛑​ STOP AFFAIRE 🛑​ - Appareil en excellent état général, proche neuf ( fabriqué en 2021)– 3,1m2 de surface de cuisson totale sur 3 étages – Soles 83 x 126 cm - 3 bouches dont étage supérieur pâtissier – Productivité théorique : 120 baguettes/heure – Encombrement : 126 x 315 x h 220 cm • Alimentation :TRI/400V/50-60Hz • Gamme de four compact ... robuste ... conçu pour assumer des cuissons soutenues

23500

Prix rénové : 23 500,00 € ht

Financement dès 783,26€/mois (2)

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Terminal cuisson pâtisserie 400x600 polyvalent (5 ventilés + sole + étuve) GUYON

Terminal cuisson pâtisserie 400x600 polyvalent (5 ventilés + sole + étuve) GUYON


Ensemble électrique qui réuni: four ventilé 5 niveaux 400 x 600 avec buée sur four à sole capacité 2 plaques ( surf. 60 x 94 cm) sur étuve 7 niveaux entrée 600 – Alimentation : TRI/380V/50Hz - Pu : 16kW - Encombrement : 180 x 55 x h 186 cm

6850

Prix rénové : 6 850,00 € ht

Financement dès 231,39€/mois (2)

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Terminal cuisson à pains EUROFOUR «  QUICK LOAD » | Four Ventilé 5 + 10 niv 400x600

Terminal cuisson à pains EUROFOUR «  QUICK LOAD » | Four Ventilé 5 + 10 niv 400x600


Deux fours ventilés avec buée 5 et 10 niveaux 400x600 superposés version « Quick load » : système de chariot clos hygiénique tout inox & chargement/déchargement rapide des racks supports de plaques • Encombrement : 100 x 120 x h 206 cm – Chauffe électrique : 2x TRI/400V/50Hz – Pu : 6,8+13,2 kW • Plusieurs exemplaires en stock ( génération: ± 2014)

8450

Prix rénové : 8 450,00 € ht

Financement dès 285,44€/mois (2)

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Four électrique convoyeur 1m00  – SYNTHESIS 12/100 V/E DIG - ZANOLLI

Four électrique convoyeur 1m00 – SYNTHESIS 12/100 V/E DIG - ZANOLLI


Four ventilé 320°C max Largeur tapis 100cm >> Le plus grand format de sa gamme • Commandes digitales • Productivité horaire indicative de référence: 200 pièces ( pizzas Ø30cm pour 4'30'' de cuisson) • Encombrement : 180 x 230 x h 120 cm • Alim : TRI/400V/50Hz – 44,8 kW - Année 2008 – Fabriqué en ITALIE

7990

Prix rénové : 7 990,00 € ht

Financement dès 269,90€/mois (2)

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Duo de fours Bourgeois (7+7 niveaux) Zenith Millenimum sur four convection classique

Duo de fours Bourgeois (7+7 niveaux) Zenith Millenimum sur four convection classique


SUPERPOSITION: Four mixte 7 niveaux* Zenith Millenimum électrique -chaudière + injection & lavage automatique - commandes “intuitives” touches tactiles – SUR – Four convection électrique ventilé 7 niveaux* • Encombrement : 92 x 100 x h170 cm • Alim. : TRI/400V/50Hz – Pu : 9,4 + 9,4 kW • * : glissières amovibles 400x600 – GN1/1

8330

Prix rénové : 8 330,00 € ht

Financement dès 281,39€/mois (2)

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Four ventilé électrique 4 plaques 40 x 80 avec buée – EUROFOUR – 3P04B10-2C

Four ventilé électrique 4 plaques 40 x 80 avec buée – EUROFOUR – 3P04B10-2C


Four électrique ventilé à 4 niveaux pas 85 cm • Accepte des supports de cuisson de boulangerie-pâtisserie 400 x 600 – 400 x 800 • Charnières à droite commandes à gauche • Tableau de commande 25 programmes • Encombrement : 78 x 140 x h 54cm • Alimentation TRI/400V/50Hz 14A • Puissance : 9,3 kW

2650

Prix rénové : 2 650,00 € ht

Financement dès 90,74€/mois (2)

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Support de four étuve - PAVAILLER TOPAZE

Support de four étuve - PAVAILLER TOPAZE


8 niveaux en entrée 600 – capacité : 8 grilles 600 x 800 – 16 plaques 400 x 600 • Encombrement : 80 x 127 x h 88 cm • Alimentation : MONO/220-230V/1,5 kW

750

Prix rénové : 750,00 € ht

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Four de boulangerie Compact Gaz Bongard 4m2 | Enfourneur intégré

Four de boulangerie Compact Gaz Bongard 4m2 | Enfourneur intégré


Configuration : 1 voie 4 étages – Passage 80 cm prof. soles 123 cm – Chauffe à bruleur gaz – Encombrement ± : 154 x 230/425 x h 260 cm

16500

Prix rénové : 16 500,00 € ht

Financement dès 549,95€/mois (2)

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Four à sole électrique avec élévateur enfourneur suspendu • 9,5 m2 • PAVAILLER OPALE

Four à sole électrique avec élévateur enfourneur suspendu • 9,5 m2 • PAVAILLER OPALE


Année 2016 • 4 étages à 2 voies • ± 9,5 m2 de surface de cuisson disponible • Dôté de l'option puissance renforcée pour pâtes froides

21500

Prix rénové : 21 500,00 € ht

Financement dès 716,60€/mois (2)

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(2) Valable seulement en France métropolitaine - Offre soumise à condition, réservée aux professionnels, sous réserve d'acceptation par notre partenaire financier ainsi que notre service commercial .

Suite à un dérangement collectif dans notre secteur, et un défaut de service de notre opérateur télephonique.

Notre ligne fixe est actuellement interrompue. Nous somme désolés de cette panne en cours depuis le 24/05/2023

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