Froid dédié pâtisserie occasion

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Tous nos produits de la rubrique froid dédié pâtisserie

Cuve de maturation à glaces artisanales (40 à 120 L)

Cuve de maturation à glaces artisanales (40 à 120 L)


Appareil spécialement conçu pour la conservation en froid et la maturation de 40 à 120 litres de mélange à glace

7250

Prix rénové : 7 250,00 € ht

Financement dès 244,91€/mois (2)

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Pasteurisateur professionnel 120 Litres pour artisan glacier

Pasteurisateur professionnel 120 Litres pour artisan glacier


Pour réalisation du mélange de base avec garantie d’hygiène et de sécurité optimale • Modèle à double enveloppe et double fond • Cycle de pasteurisation 120 litres max

15350

Prix rénové : 15 350,00 € ht

Financement dès 511,62€/mois (2)

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Turbine à crème glacée STARGEL HF 90/1

Turbine à crème glacée STARGEL HF 90/1


Machine pour production de glaces artisanales • Production 70-90 litres/heure • Refroidissement à eau • Alimentation TRI – 400V – 50 Hz – 9kW • Modèle avec portillon avant en acier inoxydable (en option sur du neuf, ici inclus)

15650

Prix rénové : 15 650,00 € ht

Financement dès 521,61€/mois (2)

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Machine à chantilly sans réfrigération HANS KRATT - MUSSANA MINI

Machine à chantilly sans réfrigération HANS KRATT - MUSSANA MINI


Appareil de laboratoire – sans refroidissement – aspiration directe de la crème – 80 Litres de crème / heure – Monophasé 230V-50Hz

650

Prix rénové : 650,00 € ht

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Pasteurisateur turbine à glace - Trittico Executive 1020 – BRAVO Spa. -

Pasteurisateur turbine à glace - Trittico Executive 1020 – BRAVO Spa. -


Un must pour la fabrication de VOS glaces artisanales … • Pasteurise, refroidit par choc thermique, foisonne • Production 75 à 120 Litres de glace par heure • Alimentation : TRI 400V-50Hz – Pu : 18,2 kW • Appareil de 2004 • En dotation: x2 agitateurs de cuve supérieure ( un standard et un barreaudé) + x2 mélangeur de turbine : standard et fouet (montage de crèmes , mousses...) + Goulotte de tempérage

27500

Prix rénové : 27 500,00 € ht

Financement dès 916,58€/mois (2)

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Pâtisserie : Conservateur négatif 4 portes (66 plaques 400 x 600) – BONGARD BCP 40

Pâtisserie : Conservateur négatif 4 portes (66 plaques 400 x 600) – BONGARD BCP 40


Froid négatif ventilé puissant -18°C à -22°C – CAPACITE : 66 plaques 400 x 600 mm ou 33 plaques 800 x 600 mm – Tableau Opticom (exclusivité Bongard) commandes électronique fonction étendues, antichoc & étanche à l'eau - Idéal en aval d’un surgélateur

5470

Prix rénové : 5 470,00 € ht

Financement dès 184,78€/mois (2)

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Boulangerie patisserie: Tour 4 portes à plaques 400 x 600 – PANIMATIC ECO 4P

Boulangerie patisserie: Tour 4 portes à plaques 400 x 600 – PANIMATIC ECO 4P


Régulation en froid positif statique (+2°C à +10°C) • Encombrement 268 x 76 x h95 cm • avec paillasse inox avec dosseret pour implantation adossée • Groupe logé • Alimentation monophasée 230V-50Hz – 1 kW

2790

Prix rénové : 2 790,00 € ht

Financement dès 95,53€/mois (2)

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Injecteuse automatique à crème 12 Litres– BERTRAND – Dito

Injecteuse automatique à crème 12 Litres– BERTRAND – Dito


Conception robuste & increvable • Trémie réservoir 12 litres • commande pédale au pied • volume de dosage réglable ± 10 à 50 g • Aiguille simple et double Ø6mm en dotation.

2200

Prix rénové : 2 200,00 € ht

Financement dès 75,33€/mois (2)

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Machine à glace de comptoir - 7 litres - Système à pompe

Machine à glace de comptoir - 7 litres - Système à pompe


Modèle U–GO P - petite machine à poser - système à pompe – jusqu'à 170 cônes à l’heure théorique – réservoir 7 litres + 2,3 Litres dans le bol de congélation - Encombrement : 36 x 52,5 x h 66 cm • Monophasé 240V-50Hz

2750

Prix rénové : 2 750,00 € ht

Financement dès 94,16€/mois (2)

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Armoire surgélation conservation 4 portes 600 x 800 - BONGARD BCSP 31

Armoire surgélation conservation 4 portes 600 x 800 - BONGARD BCSP 31


Armoire regroupant 1 porte en surgélation et 3 portes en conservation • Adapté pour votre platerie au format pâtissier • Encombrement 170 x 103 x h 224 cm (hors équipement froid ) • 2m65 minimum sous plafond nécessaire avec le groupe monté

7500

Prix rénové : 7 500,00 € ht

Financement dès 253,35€/mois (2)

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Surgélateur conservateur (-35°C / -22°C ) 600 x 400 mm – ACTIF CEB502E

Surgélateur conservateur (-35°C / -22°C ) 600 x 400 mm – ACTIF CEB502E


Simple d’utilisation, fiable, conçu pour durer • -35°C / -22°C • Démontable : idéal labo avec accès difficiles • groupe logé • pour platerie 400 x 600 mm • Alimentation : Monophasé 220V 50Hz

4150

Prix rénové : 4 150,00 € ht

Financement dès 142,10€/mois (2)

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Grand meuble inox de préparations pâtissières 200 x 120 cm

Grand meuble inox de préparations pâtissières 200 x 120 cm


200 x 120 x h 90 cm • Inox très bonne qualité • tiroir support de cônes à croque en bouche • idéal poste de travail en vis à vis

2990

Prix en l'état : 2 990,00 € ht

Financement dès 102,38€/mois (2)

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Table de préparation pâtissière inox neutre 2m00

Table de préparation pâtissière inox neutre 2m00


Longueur : 2m00 – Gamme 700 – Glissières 7 niveaux – Placard coulissant – 3 tiroirs – Espace de stockage important – Très bon état

2000

Prix en l'état : 2 000,00 € ht

Financement dès 68,48€/mois (2)

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Tour pâtissier 2m50 – FROID SEDA – FRIULINOX

Tour pâtissier 2m50 – FROID SEDA – FRIULINOX


Format 400 x 600 – 5 portes – Groupe à distance – Froid statique – Domaine d’application : Boulangerie, pâtisserie, etc …

2850

Prix rénové : 2 850,00 € ht

Financement dès 97,58€/mois (2)

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Surgélateur conservateur – 600 x 800 – 5 portes

Surgélateur conservateur – 600 x 800 – 5 portes


Température : -18°C à – 40°C – Surgélation (1p) – Conservation (4p) – Domaines d’application : Boulangerie, pâtisserie, etc…

8500

Prix rénové : 8 500,00 € ht

Financement dès 287,13€/mois (2)

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Surgélateur (1p) - Conservateur (4p) Traditionnel HENGEL 400x600

Surgélateur (1p) - Conservateur (4p) Traditionnel HENGEL 400x600


1 Cellule en surgélation + 4 portes en congélation – Gaz réfrigérant R404a - rendu propre & opérationnel avec révision technique professionnelle, revalorisation esthétique, nettoyage poussé garantie 6 mois.

7500

Prix rénové : 7 500,00 € ht

Financement dès 253,35€/mois (2)

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Surgélateur conservateur - Koma - Type H6

Surgélateur conservateur - Koma - Type H6


Format : 600 x 800 <> Plage de température : -18°C à -40°C <> 1 portillons en surgélation <> 6 portillons en conservation <> Groupe à distance <> 20 plaques 600 x 400/portes <> Domaines d'application : Boulangerie, pâtisserie, laboratoire de préparation alimentaire, etc...

11990

Prix rénové : 11 990,00 € ht

Financement dès 405,02€/mois (2)

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Pasteurisateur à crème glacée Mark

Pasteurisateur à crème glacée Mark


Pasteurisateur à crème glacée - type CR-20 - de marque Mark 20 litres - refroidissement par eau

2490

Prix rénové : 2 490,00 € ht

Financement dès 85,26€/mois (2)

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Tour pâtissier 2m75 - FRIGINOX

Tour pâtissier 2m75 - FRIGINOX


Format 600 x 400 - 3 portes - Froid statique - Groupe logé - Domaines d'application : Boulangerie, pâtisserie, etc...

2180

Prix rénové : 2 180,00 € ht

Financement dès 74,64€/mois (2)

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Surgélateur conservateur - 600x800 - ELBOMA KOMA – Type : H4 - 80/20 systeem

Surgélateur conservateur - 600x800 - ELBOMA KOMA – Type : H4 - 80/20 systeem


Format : 600 x 800 <> Plage de température : -18°C à -40°C <> 1 portillon en surgélation <> 4 portillons en conservation <> Groupe à distance <> Domaines d'application : Boulangerie, pâtisserie, laboratoire de préparation alimentaire,...

9990

Prix rénové : 9 990,00 € ht

Financement dès 337,46€/mois (2)

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(2) Valable seulement en France métropolitaine - Offre soumise à condition, réservée aux professionnels, sous réserve d'acceptation par notre partenaire financier ainsi que notre service commercial .