(+33) 04 66 57 46 62 du Lundi au Vendredi 08h30 - 12h00 | 14h00 - 18h30
Ideal forte productivité, traiteur, catering, collectivité, cantines, artisan, agro alimentaire • Appareil polyvalent prédisposé à un fonctionnement en sauteuse, braisière, duo sauteuse/braisière, duo autoclave, duo 4 paliers • Modèle avec vanne de vidange à l’avant• Appareil de 2011
Valeur sûre du four professionnel de cuisine de restaurant alliant performance et simplicité de fonctionnement • Modèle GAZ - 20 kW• Air pulsé & air mixte … avec générateur de vapeur surchauffée • 10 niveaux format gastro GN1/1 • (50 kg (par enfournement max. 15 kg)) Idéal 100-160 couverts • Sonde à cœur
Gamme cuisson modulaire G10001 GICO pour ENODIS : module fry top chrome GAZ sur placard chauffant électrique + module 4 feux GAZ sur placard chauffant électrique + module plaque unique électrique sur placard neutre + une friteuse 12 litres gaz • Encombrement : 3m10 x 1m10 x h 1m75
Four mixte électrique moderne à générateur vapeur avec commandes écran tactile Easy Touch et système autonettoyant ConvoClean System• 1 chariot 20 niveaux GN1/1 + 1 chariot banquet 61 assiettes 32 cm • Alimentation : TRI 400V 50/60Hz - 52,8A – 39,7 kW • Encombrement 108 x 106 x h 198 cm – Poids : ± 290 Kg
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A très vite ...