Ancien tour pâtissier PANEM en bois 3 portes occasion

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REF : BOUDES180801J


Marque : PANEM

Capacité : 30 niveaux 40x60

Alimentation : monophasé 220V-50Hz

Dim. ext. : 220 x 80 x h 90 cm

Poids : ± 280 Kg

Année : inconnue


Matériel de pâtissier d'occasion AVEC rénovation !

Ce tour pâtissier réfrigéré d’ancienne génération n’est pas pour autant obsolète et se trouve encore en bon état général (très sain). Appareil de la marque historique Panem, les connaisseurs savent bien que ce type d’appareil « c’est du costaud ». Authentique outil de travail de fournil d’époque ils sera idéal pour réaliser un univers de travail « à l’ancienne ».

Il s’agit là d’un équipement performant qui permettra de conserver au froid ingrédients, éléments de préparation, ou produits finis sur grilles ou plaques au format pâtissier (400 x 600 mm)

Comme pour la plupart de nos produits la photo présente l’appareil dans l’état dans lequel il est arrivé dans nos entrepôts, le prix inclus la pose d’un dessus granit neuf qui est la configuration la plus courante avec ce type d’appareil ( possibilité inox ou marbre : nous consulter).


PORTFOLIO
d’exemples de rénovation d’équipements d'occasion pour boulangerie-pâtisserie

Rénové dans nos ateliers c'est d’une valeur ajoutée significative et d’un réel travail de fond dont va bénéficier l’appareil qui ainsi sera trouvera d’une part recyclé et d’autre par prêt à entamer une nouvelle vie sereinement … et peut être à vos côtés.

Exemple d’un équipement identique rénové sorti de nos ateliers:

tour pâtissier panem en bois d'occasion rénovéintérieur d'un ancien meuble de pâtissier en bois avec supports inox au format patissier 40x60 cm

 

  • Construction bois (ep 6 cm)
  • Monté sur roulettes
  • Configuration 3 portes inox
  • Poignées a fermeture rapide
  • 10 niveaux fixes 400 x 600 mm par porte
  • Chargement dans les 400
  • Réfrigération froid positif ventilé
  • Dessus granit neuf inclus
  • Groupe réfrigérant logé à droite
  • Fréon : R134A
  • Encombrement : 220 x 80 x h 90 cm
    (Attention aux accès: appareil on démontable)
  • Poids : ± 280 Kg
  • Alimentation : Monophasé – 220V 50 Hz
  • Marque: PANEM ( FRANCE)

PANEM

Panem est l'entreprise qui conçu la première armoire de fermentation en 1969. Spécialiste et experte de cette activité, l’entreprise ne cesse d’innover et améliorer la qualité de ses appareils . Marque synonyme de grande qualité, Panem a su diversifier sa gamme de produits au fil de temps et rester une des marques de référence de la production du pain auprès des professionnels de la boulangerie-pâtisserie !

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- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.

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