Armoire fermentation à croissants & viennoiseries – PANIMATIC P 22 occasion

Ce modèle de chambre de pousse développée par Panimatic pour les productions de croissants et viennoiserie est l’assurance d’un équipement de travail robuste fiable et efficace ayant bénéficié d'une qualité de conception adaptée à une utilisation intense, élaborée par une marque de référence dans la fermentation contrôlée, et experte des équipements pro pour la boulangerie et la production de pain (bonne qualité de finition, composants internes de qualité, etc ...)

Culminant à 195 cm cette chambre de pousse sera particulièrement adaptée à un local ayant une faible hauteur sous plafond.

• Structure en panneaux isolants démontables résistants à la corrosion,
• Habillage intérieur Inox,
• Porte inox à fermeture par poignée sécurisée,
• Appareil monté sur pieds à vis réglables,
• Commandes par tableau standard simple d’utilisation
• Format de platerie 400 x 600 mm (entrée par les 400)

• Marque :  PANIMATIC ( France)
• Modèle : P22

• Encombrement : 57 x 97 x h 195 cm
• Poids: 120 Kg
• Alimentation : MONO/230V/50Hz

• Puissance : 0,7 kW

• Année : 2013

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PANIMATIC

Depuis 40 ans Panimatic distribue des gammes d'équipements pour le secteur de la boulangerie pâtisserie et accompagne ainsi le savoir faire des artisans du secteur. Leurs chambres de fermentation se sont hissées au rang de stars pour des milliers de fournils à travers le monde et nombre de professionnel s'accordent a dire que pour ces équipements là " il y a Panimatic et les autres ..." !

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