Batteur mélangeur 40L + réduction 20L - VMI PH 402 EV occasion

4 350,00 € ht 5 220,00 ttc
Prix rénové
Financement dès 148,94€/mois (2)

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REF : MELPAT220601

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Batteur mélangeur planétaire boulangerie pâtisserie : marque : VMI – Gamme : PHEBUS - Modèle :PH402 EV d’occasion avec rénovation dans nos ateliers incluse (révision mécanique, électrique , commande, puissance …. )

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Garantie (1) : 6 mois

Marque : VMI

Capacité : 40L + Réduc. 20 L

Puissance : 1,5 kW

Alimentation : TRI/400V/50Hz

Dim. ext. : 71 x 84 x h 138 cm

Poids : ± 270 Kg

Année : 2002

Fabriqué : en France

Prix hors installation - départ de nos entrepôts de Domazan

Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant.

(1) : Valable seulement en France métropolitaine.

(2) : Valable seulement en France métropolitaine - Offre soumise à condition, réservée aux professionnels, sous réserve d'acceptation par notre partenaire financier ainsi que notre service commercial.


Le batteur planétaire d'occasion présenté dans cette annonce d'équipement professionnel d'occasion est le plus souvent destiné au travail en boulangerie-pâtisserie ou autres métiers de bouche.

Choisir cet appareil, c’est choisir la fiabilité de VMI , marque de référence en France , pour apportera une grande polyvalence de travail pour réaliser un grand nombre d'opérations de mélange courantes et être un partenaire de choix à disposition dans un fournil de boulangerie, laboratoire de pâtisserie ou cuisine de restaurant pour la réalisation de recettes et spécialités variées grâce à l’ensemble d'accessoires en 40 litres et 20 litres inclus en dotation :

  • Palette : pour les mélanges courants et préparations qui demandent un mélange avec homogénéisation: pâte à crêpes, pâte à gaufres, pâte à cakes, pâte à choux, purées, malaxage de viandes ou poissons … 
  • Crochet : particulièrement adapté pour le pétrissage pâte à pains, pâte à pizzas, pâtes à tartes ... ,  et pour les produits difficiles à travailler.
  • Fouet : accessoire indispensable pour les préparations qui doivent être émulsionnées ou foisonnées : génoise, meringue, crème au beurre, mayonnaise, œufs en neige, pâte légère et autres appareils fluides particuliers …

Si la machine proposée dans cette annonce semble impeccable d'aspect, la rénovation incluse dans le prix est un travail de fond réalisé dans nos ateliers et qui comprend une révision complète de fond ( dont mécanique et électrique ) pour vous assurer acquérir un équipement de boulangerie pâtisserie d'occasion propre, pérenne et durable, rendu prêt à rentrer en production.

 

  • Construction bâti en acier laqué , capot supérieur plastique blanc,
  • Environnement de travail de cuve tout inox
  • Grille de sécurité inox amovible et rotative à 360°
  • Commandes électromécaniques
  • 3 vitesses pré-réglées + 1 variation de vitesse & minuterie
  • Relevage de cuve assisté par bras de levier.
  • En dotation :  
    • Cuves de 20 et 40 litres inox + 6 outils (1 fouet, 1 palette, 1 crochet appropriés pour chaque cuve)
  • Marque : VMI
  • Gamme : Phebus
  • Modèle : PH402 EV ( EVolution) 
  • Encombrement : 71 x 84 x h 138 cm
  • Poids : ± 270 Kg
  • Alimentation : TRI/400V/50Hz
  • Puissance : 1,5 kW
  • Fabriqué en France
  • Année : 2002

Exemple de rénovation: Pétrin spirale PUMA PSR 60 aut-obasculant

Pétrins spirale cuve fixe auto basculant PUMA PSR 60 materiel professionnel reconditionné

>> Rentrez dans nos ateliers et consultez notre portfolio dédié boulangerie-pâtisserie pour retrouver des exemples des rénovations que nous effectuons.

VMI

VMI initialement pour "Vendée Mecanique Industrie "est sans doute le nom qui peut se targuer, dans le monde du pétrissage et du mélange, de l’histoire la plus longue et la plus riche.

Lancée sur l'idée de réunir différentes marques françaises (PHEBUS - MAHOT - REX ... ) qui sont aujourd'hui proposées comme des gammes de ce fabricant. Elles sont toutes porteuses d'un savoir faire "made in France" fières d'un succès retentissant, dans le secteur de la boulangerie - pâtisserie  . VMI Linxis group propose aujourd'hui des solutions de mélange pour d'autres secteurs industriels ( chimie, cosmétique ... )

Pétrins à spirale , pétrins à axe oblique pétrins à bras plongeants et autres mélangeurs planétaires de chez VMI sont le fruit de décennies d’inventions et de développements, dont nombre d’entre eux resteront à jamais comme des réalisations majeures au sein des métiers de bouche.

Voir les matériels de cette marque déjà vus sur applanat.com

- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.

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En raison des conditions sanitaires actuelles, des directives nationales et celles de l'OMS visant à endiguer la propagation du COVID-19.

Nos entrepôts ateliers et bureaux sont fermés jusqu'à nouvel ordre.

Nos sites internet Applanat.com et materiel-boulangerie-occasion.com restent opérationnels. Ne manquez pas aussi de découvrir notre page boutique sur leboncoin et de vous évader sur notre chaîne Youtube .

Nous vous remercions enfin de prendre contact dès que la situation sera revenue à la normale.

Recevez tous nos souhaits de bonne santé pour vous et pour vos proches, et encouragements à respecter scrupuleusement les consignes sanitaires données pour que nous retrouvions tous une situation normale le plus vite possible !

Persuadés de votre compréhension.

A très vite ...

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