Boulangerie pizzeria : Petit petrin spirale tête relevable (26 kg de pâte) occasion

• Capacités min - max :
  • 1,6 - 26 Kg pâte
  • 0,6 - 10 L coulage
  • 1 - 16 Kg farine

• Construction en acier laqué blanc.
• Grille de protection inox permettant adjonction d’ingrédients en marche.
• Tête relevable ( dégagement total de la cuve, facilité de nettoyage)
• Outil spirale inox.
• Cuve inox 50 litres brut
• Commandes électro-mécanique simples : 2 vitesses + minuterie.

• Encombrement : 50 x 82 x h 120 cm
• Poids : ± 140 Kg

• Alimentation : TRI 400V - 50Hz
• Puissance : 1,9 kW

• Fabriqué en France

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et retrouvez des exemples des rénovations que nous effectuons.

VMI

VMI initialement pour "Vendée Mecanique Industrie "est sans doute le nom qui peut se targuer, dans le monde du pétrissage et du mélange, de l’histoire la plus longue et la plus riche.

Lancée sur l'idée de réunir différentes marques françaises (PHEBUS - MAHOT - REX ... ) qui sont aujourd'hui proposées comme des gammes de ce fabricant. Elles sont toutes porteuses d'un savoir faire "made in France" fières d'un succès retentissant, dans le secteur de la boulangerie - pâtisserie  . VMI Linxis group propose aujourd'hui des solutions de mélange pour d'autres secteurs industriels ( chimie, cosmétique ... )

Pétrins à spirale , pétrins à axe oblique pétrins à bras plongeants et autres mélangeurs planétaires de chez VMI sont le fruit de décennies d’inventions et de développements, dont nombre d’entre eux resteront à jamais comme des réalisations majeures au sein des métiers de bouche.

Voir les matériels de cette marque déjà vus sur applanat.com