Cellule refroidissement - congelation - IRINOX - 5 Niveaux gn 1/1 occasion

Cellule de refroidissement & congelation rapide.

Marque : IRINOX – Modèle :  AB 4MA

Matériel d’occasion reconditionné, rendu propre et opérationnel, avec certificat de conformité et garantie 6 mois .

Refroidissement et congélation

Domaine d’application : Restauration, collectivité, libre service, cafeteria, restaurant d’entreprise, vente assistée, vente à emporter, traiteurs, plats préparé, mise sous vide.

Irinox est une entreprise Italienne, spécialisée depuis 20 ans dans la fabrication destiné a la conservation, abaisse de température et contrôle du froid. Une marque gage de sérieux et de performance.

Descriptif

Ce refroidisseur d'occasion, vous permettra d’effectuer un abaissement rapide de la température de vos plats et produits alimentaires pour en assurer une conservation optimale évitant toute prolifération bactériologique.

La congélation réduit la température des aliments jusqu’à –18°c à cœur avec une température d’air de travail qui oscille entre –35°C et –40°C. A la fin du cycle, la cellule passe automatiquement en mode conservation (-18°c).

• commandes électromécaniques très simples d’utilisation,
• construction inox (intérieur et extérieur)
• pieds à vis réglables en hauteur
• groupe logé,
• sonde à coeur
• aménagement intérieur démontable sans outils facilitent les opérations de nettoyage,
• échelle à 5 niveaux au format GN 1/1 (bacs, grilles, etc , non inclus, nous contacter)
• ferrage de porte à droite

Informations techniques.

• Encombrement : 70x70x98 cm
• Poids : 120 Kg
• Alimentation : 220V – 50 Hz
• Puissance : 1,1 kW

 Fabriqué en Italie