Chambre de pousse à chariot 40x60 CAPLAIN - HG46H - reconditionnée occasion

Chambre de pousse à chariot 40x60

Marque : CAPLAIN
Modèle : HG46H (Ex AFCH64-H)

Matériel rendu reconditionné : révisé, propre et opérationnel, avec garantie de 6 mois et certificat de conformité.

Echelle à 18 niveaux 40x60

Domaines d’application : boulangerie, viennoiserie

Concepteur et fabriquant de machines dédiées aux métiers de bouche depuis 1947, Caplain est une marque de grande expérience dont les appareils sont synonymes de belle qualité et de grande fiabilité.

Cette armoire de fermentation à chariot est un équipement fiable et robuste, ayant été parfaitement entretenu par son précedent utilisateur.
Une fois contrôlé dans nos ateliers, il sera opérationnel pour entamer une deuxième vie de travail, peut être à vos côtés.

• Construction panneaux polyuréthane épaisseur : 6cm (haut pouvoir isolant)
• Habillage extérieur laqué blanc
• Habillage intérieur en inox
• Humidité réglable 35 à  85 %
   
• Tableau de commande électronique (Bi-tronic control) au fonctionnement intuitif pour une utilisation quotidienne simplifiée :
  • Fonctionnement direct ou préprogrammé (4 cycles de fermentation enregistrables)
  • Affichage du cycle en cours, de la température interne et des données de consigne.
  • La fonction de dormillon permettra un blocage de la fermentation en fin de cycle par retour au froid.

En dotation : un chariot à 18 niveaux 40x60 (hauteur 1m70)
Filets, grilles, plaques, non inclus : nous consulter

Détails techniques :

• Encombrement (lxpxh) : 66 x 100 x 220 cm
  (prévoir léger déport arrière pour écoulement)
• Poids : +/- 140 Kg
• Groupe logé (fréon écologique R404 a)
• Alimentation : 230 V - 50Hz
• Puissance : 1,55 kW
• Année Inconnue