Diviseuse semi-auto. de boulangerie - formeuse avec 5 grilles en dotation occasion

Équipement de boulangerie d'occasion rénové

Prêt & disponible au premier acheteur rapidement 

Dispo. immédiate dans nos entrepôts ! 

La diviseuse hydraulique ici proposée est un équipement de boulangerie professionnelle d'occasion qui permet d’une part un fonctionnement classique pour fractionner une masse de pâte crue pré-fermentée en 20 pâtons de 10 x 10 cm. Elle est munie d’un support de formage rabattable prévu pour recevoir des grilles qui permettront des divisions de pâtons au format leur correspondant pour réaliser plus directement des pâtons pour baguettes, pavés, petits pains, pains individuels, buns à burgers .

Avec l'exemplaire de diviseuse formeuse d'occasion proposé dans cette annonce sont incluses en dotation les grilles :

• division en 5 patons 10x40 cm
• division en 10 patons 5x40 cm, 
• division en 14 patons 7x20 cm,
• division en 30 patons 8x8cm,
• division en 40 patons 5x10 cm.

Les commandes regroupées sur le joystick central en font un appareil simple d’utilisation avec une prise en main rapide au travers de ses 4 fonctions principales:

• Pressage + découpe
• Position repos (tout rabaissé)
• Pressage seul (relevage taloches uniquement ) ... possibilité d'utilisation en tasseuse à gras
• Position nettoyage (seulement couteaux relevés)