Four à Pizza – AMBORGI AMALFI - modèle 130 cm à brûleur GAZ occasion

6 950,00 € ht 8 340,00 ttc
Prix rénové
Financement dès 234,77€/mois (2)

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REF : CHAPZG191119


Occasion unique & 100% PRO ! Four à pizza gaz d’occasion modèle haut de gamme à l’esthétique d’un authentique four à bois maçonné. Un bon plan à prix canon pour un coin cuisson de pizzas traditionnelle. LE PRIX INCLUS : révision technique, nettoyage complet, garantie 6 mois & certificat de conformité !

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Garantie (1) : 6 mois

Capacité : 130 cm

Puissance : 34 kW max

Alimentation : Gaz + mono/220V/50Hz

Dim. ext. : 158 x 175 x h 203 cm

Poids : ± 1400 Kg

Année : 2016

Fabriqué : En Italie

Prix hors installation - départ de nos entrepôts de Domazan

Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant.

(1) : Valable seulement en France métropolitaine.

(2) : Valable seulement en France métropolitaine - Offre soumise à condition, réservée aux professionnels, sous réserve d'acceptation par notre partenaire financier ainsi que notre service commercial.


Four haut de gamme pas cher pour pizzeria traditionnelle

Appareil d’occasion en super état général & récent (2016)

Ce four à pizza gaz cylindrique est une pièce à l’élégance rare en occasion et un bon plan à saisir rapidement chez APPLANAT pour acquérir un équipement professionnel haut de gamme à prix discount qui saura devenir une pièce essentielle autour de laquelle s’articulera tout le dynamisme d’un restaurant type pizzeria traditionnelle avec un appareil moderne au look authentique d'un four à bois rustique, façon four à pain traditionnel.

Specimen de four à pizza conçu pour professionnel expérimenté il est de la gamme « AMALFI », série la plus cossue proposée par le Milanais AMBORGI. Outre l’esthétique alliant modernité et authenticité, on remarquera notamment sa chambre de cuisson à voûte chaudronnée noyée dans un béton réfractaire vibré, la sole de forte épaisseur surfacée en terre cuite réfractaire, au milieu des nombreuses autres spécificités affichées par le fabricant, toutes au service d’un appareil à l’efficacité optimale, doté d’un excellent rapport rendement/consommation énergétique, adapté pour des cuissons en continu, promis à une grande longévité et qui ne trompent pas sur son caractère d'appareil très haut de gamme.

Il est ici dans une version avec dalle de cuisson largeur 130 cm et équipé d’un brûleur à gaz. ( Normalement en option: il s'agit initialement d'une gamme de fours à bois). C'est une gamme de fours fabriqués artisanalement et qui concentrent les 80 années d’expérience que contemple le fabricant au service des « vrais » pizzaïolos et de la pizza napolitaine de tradition.

  • Four de forme cylindrique monobloc (design soigné et harmonieux)
  • Finition habillage inox avec façade en cuivre style briquettes (motif embouti)
  • Haut niveau d’isolation thermique :
    • Parois extérieures froides (meilleur confort de l’environnement & sécurité accrue)
    • Excellente répartition de la chaleur dans la chambre de cuisson
    • Inertie importante
  • Bouche d’entrée en chapeau de gendarme : largeur : 54 cm - hauteur : 28 cm
  • Surface de cuisson ± 130 dm2 ( largeur ± 130 cm, profondeur ± 120 cm)
  • Dôme de chambre cuisson en béton réfractaire vibré : revêtement intérieur acier chaudronné
  • Brûleur gaz : AVANZINI – DRAGO
    •  pupitre de commande DRAGO CONTROL
    • avec notamment fonction booster : qui permet un fonctionnement en flamme haute temporisé avec compte à rebours pour l’extinction automatique
  • Espace de rangement très spacieux en soubassement (initialement rangement à bûches … ce four est un modèle de four à bois avec chauffe par brûleur gaz)

 

  • Marque : AMBORGI
  • Gamme : AMALFI 
  • Version : 130 cm avec option brûleur gaz
  • Encombrement : 158 x 175 x h 203 cm (hors tout)
  • Poids : ± 1400 Kg
  • Brûleur pour alimentation au gaz naturel (PU 34 kW max)
  • Raccordement électrique nécessaire : MON0/220V/50Hz (Puissance négligeable : 100 W)
  • Année : 2016

Attention aux accès : même si l'appareil est prédisposé à une installation simple (passages de fourches pour transpalette, gerbeur, chariot élévateur prévus), il ne reste pas moins un module monobloc imposant de ± 1400 Kg.

- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.

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