Four électrique 5 niveaux ventilé sur socle occasion

Materiel vendu

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REF : BOUPAT160120


Puissance : 8,4 kW

Alimentation : 380V – 50 hz

Dim. ext. : 79 x 120 x 101 cm

Poids : 155 Kg

Année : 2008


Four électrique 5 niveaux ventilé sur socle

Marque : PAVAILLER – Modèle : TOPAZE C05G

Matériel d’occasion reconditionné, rendu propre et opérationnel, avec garantie 6 mois et certificat de conformité.

Avec injection de buée

Domaines d'application : Restauration divers, collectivité, libre service, cafeteria, restaurant d’entreprise, vente assistée, vente à emporter, traiteurs.

À propos de la marque :

La maison PAVAILLER équipe depuis 1946 les fournils des boulangers et des pâtissiers. Il s’agit d’une marque de référence, connue et reconnue pour sa grande qualité de fabrication et la longévité de son materiel .

À propos de ce matériel :

Ce four ventilé polyvalent vendu d’occasion chez Applanat, apporte une solution étudiée pour la cuisson de produits pâtissiers et boulangers.

Ce dernier appartient à une gamme équipée en standard d'un système d'injection de buée. Le passage d'air entre les niveaux est conçu pour garantir une cuisson homogène dans toute la chambre de cuisson et permettre à vos baguettes ou viennoiseries de se développer pleinement.

Caractéristiques :
  • construction inox finitions inox brossé (Finitions robustes et soignées)
  • surfaces lisses comportant très peu d'aspérités, peu de recoins (facilité de nettoyage)
  • porte à ferrage à gauche
  • glissières facilement démontables
  • capacité : 5 niveaux ( soit 25 baguettes)
  • format : 400 x 600 mm
  • sens d’entrée 400.
  • chauffe électrique
  • chambre de cuisson ventilée
  • générateur de buée
  • commandes électromécanique simples d’utilisation,  (moins pénalisant que du digital électronique en cas de panne).
  • durée de cuisson réglable jusqu'à 60 minutes.
  • température d’utilisation : 250°C

Socle inox monté sur roulette à 9 niveaux 400 x 1010 mm inclus !!!

Détails techniques:
  • Encombrement (LxPxh) : 79 x 120 x 101 cm
  • Poids : 155 kg
  • Alimentation : Triphasé – 380 V – 50 Hz
  • Puissance : 8,4 kW max
  • Année de fabrication : 2008

- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.

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