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REF : BOUPAT160120
Puissance : 8,4 kW
Alimentation : 380V – 50 hz
Dim. ext. : 79 x 120 x 101 cm
Poids : 155 Kg
Année : 2008
Marque : PAVAILLER – Modèle : TOPAZE C05G
Matériel d’occasion reconditionné, rendu propre et opérationnel, avec garantie 6 mois et certificat de conformité.
La maison PAVAILLER équipe depuis 1946 les fournils des boulangers et des pâtissiers. Il s’agit d’une marque de référence, connue et reconnue pour sa grande qualité de fabrication et la longévité de son materiel .
Ce four ventilé polyvalent vendu d’occasion chez Applanat, apporte une solution étudiée pour la cuisson de produits pâtissiers et boulangers.
Ce dernier appartient à une gamme équipée en standard d'un système d'injection de buée. Le passage d'air entre les niveaux est conçu pour garantir une cuisson homogène dans toute la chambre de cuisson et permettre à vos baguettes ou viennoiseries de se développer pleinement.
Socle inox monté sur roulette à 9 niveaux 400 x 1010 mm inclus !!!
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