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Four mixte électrique 10 niveaux – Sur socle –RETIGO – O 1011 i

Four mixte électrique 10 niveaux – Sur socle –RETIGO – O 1011 i occasion

Materiel vendu

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REF : CHAFOU161018

Marque : RETIGO

Capacité : 150 à 250 repas/jours

Puissance : 17,6 kW

Alimentation : Triphasé - 400 V - 50/60 Hz

Dim. ext. : 93 x 82 x 175 cm

Dim. Int. : 10 niveaux GN 1/1

Poids : 138 kg

Année : 2013

Indice de protection : IP X5

Domaines d’application : Restauration divers, collectivité, libre service, cafétéria, restaurant d’entreprise, vente assistée, vente à emporter, traiteurs.

Ce four mixte d’occasion chez Applanat, est dans un très bon état. C’est un matériel très récent équipé des dernières technologies.

En plus de sa fonction de cuisson de base, il vous permettra d’étuver, rôtir, griller, braiser et saisir vos produits.

Il dispose d’un système de génération de vapeur innovant qui procure un excellent résultat.

Son tableau de commande tactile est simple d'utilisation et permet un gain de temps.

Ce four dispose d’un système de nettoyage automatique avec une faible consommation d’eau.

Monté sur son support, il sera à hauteur idéale pour utilisation et disposera d'une échelle pour vos plaques au format gastro .

Construction tout inox.
Monté sur socle à supports format gastro
10 niveaux - Format GN 1/1
Tableau de commande tactile simple et rapide.
Température de cuisson : 30 à 250°C.
Vitre de porte extérieure arrondie.
Ventilateur réversible.
Générateur de vapeur.
Intérieur aux angles arrondis.
Système de nettoyage automatique.
Éclairage intérieur.
Gouttière de porte pour le condensat.
Double vitrage de porte.
Joint de porte amovible pour un meilleur entretien.
Sonde à cœur.

Marque : RETIGO
Modèle : O 1011 i

Encombrement (LxPxh) : 93 x 82 x 175 cm
Poids : 138 kg
Alimentation : Triphasé – 400 V – 50/60 Hz
Puissance : 17,6 kW
Indice de protection : IP X5
Année de fabrication : 2013

RETIGO

RETIGO est une entreprise tchèque dynamique qui en tout juste 20 ans s'est forgée une place de choix dans les spécialistes des fours mixtes à vapeur pour le domaine des cuisine professionnelle en CHR.

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