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REF : BOUCHL161228
Poids : ± 40Kg
Cette guitare de pâtisserie d'occasion est l’outil indispensable pour effectuer des découpes en lanières nettes et précises, grâce au jeu de fils inox maintenus tendus et à espacements réguliers sur les cadres qui viennent s’articuler sur le socle.
Généralement utilisée pour la réalisation de bonbons chocolat, ou de pâtes de fruits, bien d’autres utilisations peuvent être envisagées en laissant parler votre créativité et votre professionnalisme … canapés, ganaches, pâte d’amandes, découpes en carré, en losange …
Simple d’utilisation l’ensemble que nous vous proposons, est un équipement à usage professionnel vendu d'occasion il se compose de :
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