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Laminoir à viennoiseries « AUTOMAT » SEEWER RONDO occasion
CET EQUIPEMENT N’EST PLUS DISPONIBLE
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REF : BOULAM181004
Marque : RONDO
Puissance : 14kW
Alimentation : Triphasé 400V -50Hz
Dim. ext. : voir détails
Poids : ± 265 Kg
Optez pour la sécurité d’achat pour équiper votre labo pâtisserie, ou votre fournil...
Chez Applanat une rénovation complète est incluse (carrosserie, mécanique, tapis neufs …) .
On ne présente plus "Seewer Rondo" dont le succès depuis des dizaines d'années est tel que « Rondo » est pour nombre de professionnels utilisé comme nom commun pour désigner le laminoir dans un fournil ou laboratoire de boulangerie-pâtisserie .
Appareil idéal pour une activité artisanale, il est apprécié pour sa réalisation d'un travail rapide, efficace, constant avec une excellent capacité de répétabilité conservant une bonne qualité de production même pour des patons de petites tailles ou des pâtes spéciales. Généralement utilisé pour le travail des viennoiseries et pâtes feuilletées, il saura s’adapter aux produits qui nécessitent une abaisse spécifique , comme les fonds de tartes, fonds de pizza...
Doté de la technologie « synchro » il permettra de laminer des bandes de pâtes jusqu’aux épaisseurs les plus fines sans rétrécissement, déchirement ou bourrage. Ce modèle « Automat » possède en plus un mode automatique à 4 programmes de descente des cylindres pour garantir des pas d’abaisses exacts et réguliers , et autorise un travail aisée même pour des opérateurs peu qualifiés.
- Laminoir Rondo ( marque garantie d’un matériel efficace et de qualité)
- Modèle sur socle (mobile)
- Tapis rabattables pour un encombrement réduit en période de repos
- Tapis à bandes : ( rénovation = tapis neufs) :
- Table de chargement : ± 126 cm total
- Table de décharge : ± 172 cm
- Bandes : ± 62 cm
- Écartement des cylindres : 0,5< 45 mm (épaisseur maxi supérieure aux modèles standards plus récents),
- Réglage des cylindres en continu,
- Volant ergonomique de réglage d’épaisseur,
- Bac de fleurage amovible intégré
- Racleurs démontables facilement
- Fonction « Automat » : 4 programmes de descentes des cylindres + 1 mode manuel
- Équipé de la station de découpe ( rouleaux de découpe non inclus : nous consulter)
- Variateur de vitesse
- Encombrement en position travail : 318 x 120 x h 118 cm
- Encombrement en position repos : 182 x 120 x h 203 cm
- Poids: ± 265 Kg
- Alimentation : Triphasé 400V - 50Hz
- Puissance : ± 1kW
RENOVATIONS >> Equipements de boulangerie d'occasion (Portfolio)
Lors de leur préparation dans les ateliers des Ets APPLANAT, c’est un vrai travail de fond qui est effectué
La rénovation incluse dans le "prix rénové", comprend bien sûr l'aspect esthétique en atelier carrosserie , mais aussi la prise en charge des parties mécaniques et électriques confiées à des techniciens qualifiés ( notamment sur les modèles anciens qui en sont dépourvus le rajout de capteur de cuve ouverte pour correspondre aux normes de sécurité actuelles) ...
Ces différentes opération nous permettent de vous rendre un appareil propre, opérationnel et exploitable accompagné d'une garantie de 6 mois avec certificat de conformité.
Exemple de rénovation d'un laminoir similaire par nos ateliers:
RONDO
RONDO, du haut de ses 6 décennies d’expérience, fait partie des marques phares et des valeurs sûres des équipements pour le façonnage et le laminage des pâtes.
C'est une marque réputée qui s'est attachée a proposer des équipement à la qualité particulièrement estimée dans les fournils de boulangeries-pâtisseries artisanales, comme dans les laboratoires de préparation de l'industrie alimentaire.
Selon les générations on la retrouve aussi sous l'appellation "Seewer Rondo" (du nom de de son fondateur Gustav A. Seewer), "Rondo Doge" ou simplement "Rondo" dans son histoire plus récente ...
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- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.
- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.
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