Ligne cuisson suspendue 4 feux vifs & coup de feu + gril gaz + friteuse 380V occasion

Materiel vendu

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REF : CHACHR220411


Marque : SOLYMAC

Alimentation : gaz et tri/380-400V/50hz

Dim. ext. : 260x83 cm

Poids : ± 300 Kg

Fabriqué : en France


Avec l'appareil proposé dans cette annonce, accédez sans vous ruiner à un type de configuration qui est généralement l'apanage de la restauration de collectivité

Cet ensemble cuisson pro d'occasion est une ligne modulaire composée de 5 Ã©quipements professionnels de cuisine et du système de support mural adapté pour supporter l'ensemble en s'affranchissant de l'usage de pieds ou de soubassement.

Un piano de restauration suspendu permet facilement de désencombrer l'espace mais aussi surtout de faciliter le nettoyage et renvoyer une image de grand professionnalisme de respect de conditions sanitaires strictes.

Cet appareil de cuisson est un équipement dans une gamme standard, qui apportera pleine satisfaction à un établissement soucieux d'observer des règles d'hygiène élevées et de mettre à disposition de son chef un équipement CHR complet, fonctionnel, rassurant, produit en France il y a quelques années chez Solymac, fabricant désormais regretté par les professionnels qui allaient chercher dans ses gammes du matériel de cuisine pro performant, fiable et doté d'une robustesse sans faille. 


La configuration de modules fourneau d'occasion proposée dans cette annonce équipement CHR est une bonne affaire à saisir qui reste disponible au premier acheteur uniquement.

Lors de leur rénovation dans nos ateliers nous préparons les pianos de cuisines professionnelles d'occasion que nous vendons pour l’alimentation gaz souhaitée (butane/propane ; gaz naturel / de ville), l'appareil vous est rendu rénové, prêt à installer, avec une garantie nationale de 6 mois et un certificat de conformité

  • Matériau principal de construction : acier inoxydable AISI 304 ( nez & dosseret 20/10e – habillage plage poignée 10/10e) 
  • Gamme 800 (80 cm de profondeur au niveau du plan de cuisson)
  • Ensemble composé de : 
    • un module 140 cm - table cuisson GAZ,
      4 feux vifs à bruleurs 5 kW & plaque coup de feu / mijotage , veilleuses , thermocouples , cuvettes de propreté sous feu en inox embouti, tiroir de propreté en inox, grilles sur feu en fonte. Puissance totale : 31,2 kW
    • un module 40 cm - gril fonte lisse GAZ,
      plaque de cuisson lisse en fonte 30 x 60 cm – tiroir de propreté en inox, brûleur rampe de Puissance 8,5 kW
    • un module 40 cm - friteuse 12 litres ÉLECTRIQUE ,
      rendement ± 22 kg/h, vidange en façade, régulation thermostatique précise – Alimentation - TRI/380V/50Hz – Puissance : 7 kW
    • un module dessus neutre 40 cm ,
      plan inox simple pour plus de souplesse de travail avec tiroir de rangement.
    • deux supports muraux
      structures tubulaires en inox adaptées pour supporter l'ensemble - (h 50cm)
  • Encombrement hors tout : 260 x 83 cm
  • Poids: ± 300 Kg

>> Rentrez dans nos ateliers et consultez notre portfolio de materiel pro d'occasion rénové pour retrouver des exemples des préparations que nous effectuons.

SOLYMAC

Solymac c'est près d'une trentaine d'années au service de la qualité en tant que fabricant de matériel de cuisines professionnelles. Très connue et regrettée pour ses fours Ã  pizza efficaces, robustes et durables; ses gammes ont été étendues aux fours de cuisine, fourneaux, pianos et autres appareils de cuisson professionnels ou Ã©quipements pour les métiers de bouche. Constructeur de cuisines professionnelles né en 1977 l'entreprise s'est engagé toute sa vie durant sur la robustesse, la performance et la fiabilité du matériel produit . En 2013 Solymac à vu sa production reprise et poursuivie jusqu'en 2017 par le fabricant Bourgeois, lui aussi aujourd'hui disparu et regretté.

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- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.

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