Machine d’emballage sous vide RAMON VP 450 (à injection gaz) occasion

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REF : PREVID1910293

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Capacité : 20 m3/h

Puissance : 0,75 kW

Alimentation : Mono/220V/50Hz

Dim. ext. : 53 x 69 x h 47 cm

Poids : ± 81 Kg

Année : 2001


Idéal vente au détail de produits frais, traiteur, boucherie, artisan de l’alimentaire


Cette machine sous vide à cloche d’occasion est un modèle à poser sur table ou paillasse qui permettra de réaliser l’emballage de produits sous sachets et sacs plastiques sous vide en mettant à disposition des fonctions élémentaires pour ce type de conditionnement. Elle dispose en plus de la connexion et des fonctions nécessaires pour l’injection de gaz inerte permettant la réalisation de conditionnements sous atmosphère modifiée (MAP) et ainsi prédisposer pour des conditions de conservation accrues ou spéciales.

  • Construction acier inoxydable
  • Couvercle à cloche transparente
  • Barre à double fil de soudure 45 cm
  • Barre de soudure facilement démontable
  • Plaque de compensation volumétrique en dotation
  • Remise en atmosphère progressive
  • Système pour injection de vide (option sur du neuf chez le fabricant, ici inclus)
  • Tableau de commande tactile digital à membrane (prise en main facile) avec :
    • Contrôle de durée de vide
    • Contrôle de durée d’injection de gaz inerte
    • Contrôle de durée d’étanchéité
    • Bouton Vac-Stop, finalise le vide mais continue le procès
    • Visualisation de l’évolution du cycle par LEDS
    • Vacuòmetre à aiguille
  • Marque : TALLERES RAMON (Espagne)
  • Série : VP
  • Modèle : 450
  • Chambre : 45 x 58 x h18 cm
  • Pompe à vide : 20m³/h.
  • Réinjection de gaz : oui
  • Encombrement : 53 x 69 x h 47 cm
  • Poids : 81 Kg
  • Alimentation : Mono/220V/50Hz
  • Puissance : 0,75 kW
  • Année de fabrication : 2001

Appareillage incontournable pour préserver la sécurité alimentaire, la machine sous vide est aussi utilisée  car elle apporte d’autres avantages comme :

  • permettre la revalorisation des pertes de certaines préparations et/ou matières premières,
  • proposer des préparations prêtes à consommer, prêtes à réchauffer,
  • préserver du dessèchement par évaporation,
  • préserver des brûlures les produits destinés à la congélation/surgélation,
  • étendre le cycle de conservation d’un produit,
  • préserver des échanges et pertes de saveur,
  • sauvegarder des qualités aromatiques,
  • protéger de l’humidité,
  • limiter les gaspillages,
  • accroître sa rentabilité.

- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

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