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Chocolat - Confiseries
Moulin à chocolat 50 Kg - PACKINT MILL 50

Moulin à chocolat 50 Kg - PACKINT MILL 50 occasion

moulin a bille pour travail beurre de cacao

Machine industrie agroalimentaire occasion travail beurre de cacao packint Mill 50

Equipement professionnel pour faire la pate à tartiner

machine professionnelle pour faire la pâte à tartiner

Materiel vendu

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REF : BLACHA210730

Capacité : 50 Kg

Puissance : 10 kW

Alimentation : 220/380V - 50 HZ

Dim. ext. : 100 x 125 x h 155 cm

Dim. Int. : Ø 45 x h 55 cm

Poids : 700 Kg

Année : 2018

Fabriqué : en Italie

Machine industrie agroalimentaire d'occasion: travail du beurre de cacao

Moulin à billes faible vitesse.
Capacité charge: 50 Kg • Production 50Kg/h • Finesse finale ± 20-23 µm

Ce moulin à chocolat d'occasion que nous avons de disponible au premier acheteur est un équipement de chocolaterie professionnelle haut de gamme qui était utilisé dans une espace artisanal/petite industrie qui produisait de la pâte à tartiner.

Moulins à basse vitesse qui permet d’éviter une surchauffe du produit et surtout une contamination de fer. La basse vitesse évite l’usure des billes, de l’agitateur et du tank.

La finesse finale ramène une taille de particules homogène et des propriétés d'écoulement appropriées.

Spécialement étudiés pour les artisans chocolatiers qui veulent produire un chocolat d’exception, en partant de la masse et du beurre de cacao.

Ces moulins à billes permettent aussi la production de crèmes et pâtes à tartiner en partant directement des fruits secs comme les noisettes, amandes, arachides, sésames et autres.

L’avantage de ces moulins c’est qu’ils peuvent être ajoutés à une ligne complète et ainsi produire du chocolat en partant de la fève.

Équipement rénové par Packint ( février 2022)

Ont été révisés : structure, circuit d’eau, circuit d’air, pompe , tableau électrique, nettoyage moulin + huile du réducteur, billes .

Disponible sans délais .

Cette machine d'occasion que nous avons de disponible pour son premier acheteur seulement est visible et disponible directement dans nos entrepôts entre Avignon et Nîmes, dans le sud de la France ( nous localiser, préparer votre itinéraire) .

Construction en acier inoxydable AISI 304.
Tank à double paroi.
150Kg de billes.
La partie interne est compose d’un alliage d’acier résistant à l’abrasion;
Agitateur à bras avec racleur en bas, aussi résistant à l’abrasion.
Motoréducteur avec engrenages renforcés et rectifiés, montés sur roulements à billes lubrifiées en bain d’huile.
Complet de limiteur de couple.
Pompe pour le recyclage du produit et sa décharge à la fin du cycle de travail.
2 sondes PT 100 pour contrôle température eau et produit.
1 cuve pour chauffage produit au moyen d’une résistance électrique de 1500 W avec thermostat.
1 cuve pour mélanger eau chaude et froide.
1 électrovanne pour transférer l’eau de refroidissement dans la double paroi du moulin de raffinage.
Pompe pour circulation eau dans la double paroi du moulin de raffinage.
Déchargement des billes pour contrôle de l’agitateur au moyen d’un bouchon en acier résistant à l’abrasion,
vissé en bas du moulin deraffinage, qui permet le déchargement des billes en quelques minutes.
La machine est équipée d’un tableau électrique de commande pour la gestion des phases de travail.
Thermorégulateurs pour eau et produit, permettant le contrôle parfait de la température.
Un temporisateur fixe la durée du processus, équipé? d’une sirène d’alarme à la fin de l’opération et avec déchargement automatique du produit à travers une vanne et un clignotant qui dure jusqu’à la fin de l’opération de déchargement

Marque : Packint
Appareil : MOULIN 50 KG

Capacité charge : 50 Kg
Production: 50Kg/h - 400 Kg/8h
Finesse finale: 20-20 µm

Encombrement : 100 x 125 x h 155 cm (hors tout réel de l'appareil proposé)
Poids: 700 Kg ( avec billes)

Alimentation : 220/380V - 50 HZ
Puissance installée: 10 Kw

Fabriqué en 2018

- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.