Pétrin à bras plongeant 130Kg. de pâte 80Kg. de farine | SALVA AB-80 occasion

10 570,00 € ht 12 684,00 ttc
Prix rénové
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REF : BLPTBP230124

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Pétrin de boulangerie pour 130 Kg de pâte et 50 litres de coulage indicatif , marque SALVA (Espagne) – Type : AB-80 . Équipement porfessionnel d'occasion en très … très bon état général , année 2016 .

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Garantie (1) : 6 mois

Marque : Salva

Capacité : 80 Kg de farine

Puissance : 2/3 kW

Alimentation : TRI/400V/50Hz

Dim. ext. : 100 x 110 x h 152 cm

Poids : ± 790 kg

Année : 2016

Fabriqué : Espagne

Prix hors installation - départ de nos entrepôts de Domazan

Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant.

(1) : Valable seulement en France métropolitaine.

(2) : Valable seulement en France métropolitaine - Offre soumise à condition, réservée aux professionnels, sous réserve d'acceptation par notre partenaire financier ainsi que notre service commercial.


« Pâte molle pâte folle … pâte dure pâte sûre ! » 

C'est de toutes les subtilités que revêt ce vieil adage de boulanger que devra maîtriser le professionnel qui trouvera pleine satisfaction dans le pétrin à bras plongeant d'occasion proposé dans cette annonce pour la grande qualité de pétrissage qu'il permet. Cet exemplaire que nous avons de disponible au premier acheteur est en excellent état général et a visiblement été parfaitement entretenu.

Ce type de pétrin parfait pour la boulangerie professionnelle ( où même la pizzeria de tradition), permet de réaliser des mélanges panaires remarquables grâce au frasage lent au plus proche des pétrissages manuels: les respectueux de l'étirement et du soufflage qu'il soient. C'est probablement ce mimétisme qui confère au pétrin à bras plongeant un fort pouvoir d'endormissement des apprentis et d'attraction aux yeux d'une clientèle qui saura apprécier le côté authentique qu'apporte un pétrin à bras plongeant dont la seule présence sera un vrai atout commercial dans un fournil où le travail est réalisé à vue de la clientèle.


En faisant le choix d'un équipement de boulangerie pâtisserie d'occasion chez Applanat vous optez pour un investissement d'occasion bon pour la préservation de votre trésorerie et de votre temps en vous tournant vers un interlocuteur direct 100% PRO qui vous assure d'acquérir un équipement de seconde main propre, fiable, prêt à installer : révisé et préparé dans nos propres ateliers ( même sur un appareil visiblement en parfait état comme ici ) … rendu avec une garantie nationale de 6 mois !

  • Capacités max indicatives: 
    • Farine : 80 Kg 
    • Coulage 50 litres 
    • Pâte : 130 Kg
  • Châssis en acier laqué gris
  • Monté sur pieds à vis ( hauteur et planéité réglables) 
  • Cuve fixe et outils de brassage en acier inoxydable 
  • Grille de sécurité relevable en inox
  • Commandes électromécaniques simples (boîtier sur côté gauche de l'appareil) 
  • Deux vitesses ( 40 ou 62 brassées / min) et minuterie
  • Marque : SALVA
  • Type : AB-80
  • Encombrement : 100 x 110 x h 152 cm (hors tout , position travail)
  • Poids : ± 790 Kg
  • Hauteur max : 175 cm (Grille relevée)
  • Profondeur max : 120 cm (Grille relevée)
  • Cuve : Ø 78 cm
  • Hauteur chargement : 80 cm
  • Alimentation : TRI/400V/50Hz
  • Intensité : 7,4 A max.
  • Puissance : 3 kW max.
  • Fabriqué en Espagne 
  • Année: 2016

>> Rentrez dans nos ateliers, consultez notre portfolio dédié boulangerie-pâtisserie
et retrouvez des exemples des rénovations que nous effectuons.exemple de rénovation avant / après d'un pétrin de boulangerie d'occasion à cuve basculante

Salva

Salva est un fabriquant Espagnol à la renommée internationale spécialisé dans le développement de solutions pour le traitement, la cuisson et la réfrigération de pâtes et aliments pour les secteurs de la boulangerie pâtisserie. Une marque comptant parmis les marques reconnues du domaine.

Voir les matériels de cette marque déjà vus sur applanat.com

- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.

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