Pétrin Extrudeuse pour pâtes fraiches - R MASSOL - LA BOLOGNESE TR5 occasion

Pétrin Extrudeuse pour pâtes fraiches

Marque: R Massol - Modèle: La Bolognese TR5

Matériel d'occasion, rendu reconditionné, propre opérationnel avec garantie de 6 mois.

Capacité de pétrissage 5Kg

Domaines d’application : Restaurant, vente de pâtes fraiches, traiteur, marchés ...

À propos de cet appareil :

Cette machine à pâtes vendue d’occasion chez Applanat est un équipement professionnel au fonctionnement automatique permettant d'effectuer le pétrissage et l'extrusion de la perparation. En changeant simplement la matrice de sortie elle permettra de proposer une gamme variée de "pâtes fraiches maison" à votre clientèle.
Outre les pâtes longues il est également possible grâce au couteau à hélice automatique d’obtenir un découpage de pâtes plus courtes.

• Bac mélangeur en acier inox
• Modèle à poser
• Tableau de commande électromécanique simple d’utilisation,
• Arbre de pétrissage démontable facilitant le nettoyage,
• Coupe-pâte intégré avec variateur de vitesses,
• Socle avec ventilateur de séchage (moteur indépendant)

En dotation : 4 matrices laiton d’occasion

Détails techniques :

• Capacité du pétrin estimée: 5 kg,
• Production horaire estimée: 12 à 15 kg/h,
• Encombrement (LxPxh) : 69 x 30 x 67 cm
• Poids : ± 70 kg
• Alimentation : 380 V + 220 V 50Hz
• Puissance estimée : ± 750 W
• Fabriqué en Italie