ROTISOL Grande Flammes “Millenium” Luxe • Rôtissoire GAZ 8 broches avec sa hotte occasion

Materiel vendu

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REF : CHARTG1907166


Marque : ROTISOL

Capacité : 40-48 volailles

Puissance : 45 Kw Gaz

Alimentation : Gaz + Mono/220-230V

Dim. ext. : 135 x 62 x h 180 cm

Poids : 350 Kg

Fabriqué : en France


Équiper l’espace rôtisserie d’un commerce sans se ruiner, c’est ce que nous vous proposons chez APPLANAT, avec cette rôtissoire gaz d’occasion, vendue avec rénovation complète incluse pour vous rendre un appareil propre, fiable, sécurisé, prêt à installer pour votre exploitation Vous ferez ainsi le choix d’un achat raisonné qui s’inscrit dans une logique d’impact environnemental réduit par la revalorisation du appareils pro d’occasion, au travers d’un investissement plus souple a amortir que du neuf, et plus sécurisé qu’un appareil au gaz acheté à la sauvette .

Cette rôtissoire au look rétro rustique est un appareil professionnel haut de gamme confortable pour laisser pleinement s’exprimer votre talent de rôtisseur grace aux broches et accessoires en dotation pour proposer ainsi une carte variée.

Ce modèle est un must qui séduira une clientèle de gastronomes avertis : non seulement par le visuel incomparable qu’elle propose en pleine charge, mais aussi en offrant un qualitatif de cuisson supérieur avec ce système de flammes venant lécher les épaisses plaques en fonte et briques réfractaires pour une chauffe généreuse & puissante, un qualitatif de rôtissage soigné rapidement.

L' ensemble d'équipements d’occasion vendu dans cette annonce comprend  :

  • La rôtissoire ROTISOL grande flammes “Millenium” 1350 8GL avec son jeu de broches en dotations.
  • Un jeu de broches variées (dont système de cuisson à la ficelle + broches paniers + broche à rôti + broche agneau)
  • Le socle à roulette d’origine
  • La hotte statique Rotisol à 5 filtres pour une ventilation parfaite de l'espace avec l'habillage de façade assorti à la rôtissoire (émail vitrifié bleu roi)
  • Rotisol : marque de référence, gage de fiabilité et qualité supérieure « made in France »
  • Finition émail vitrifié bleu roi et ferrures inox
  • Portes vitrées à haute protection thermique (anti-brûlures)
  • Monté sur socle standard à roulettes freins
  • Alimentation gaz haut rendement (45 kW)
  • Capacité 40/48 volailles
  • 8 niveaux de broches motorisées réglables en profondeur (± 95 cm)
  • Un moteurs par broche
  • Éclairage interne par lampe halogène
  • Tiroir à jus à jus inox
  • Broches en dotation :
    • 8 broches « Cuissanpics » anti coupure
    • 1 broche à système 5 crochets rotatifs, pour cuissons « à la ficelle »
    • 1 broche Roti
    • 2 broches panier pour petites pièces ( cuisses, saucisses, , pilons, poissons, crustacés …)
  • Hotte statique en dotation:
    • Conception Rotisol pour une extraction parfaite des gaz brulés sur ses rôtissoires
    • Equipée de récupérateur de graisse & 5 filtres à chocs : 2 horizontaux en plafond + 3 inclinés en façade
    • Hotte statique ( non motorisée, à raccorder sur gaine d’évacuation)
    • Tôle de façade habillée émail vitrifié bleu roi (assorti à la rôtissoire) + sérigraphie en arabesques
  • Valeur de l’ensemble neuf : ± 18 000 €HT
  • Marque : Rotisol
  • Gamme : Grande Flamme Millenium – Version luxe (émail bleu + ferrures inox)
  • Modèle : 1350/8GL
  • Encombrement rôtissoire : 135 x 62 x h 180 cm ( ± 300 Kg)
  • Encombrement hotte : 152 x 125 x h 51 cm (± 50 Kg)
  • Alimentation gaz 
    • Puissance : 45 Kw
    • Préparé au choix : butane/propane, naturel/de ville (préciser à la commande).
  • Alimentation électrique (moteurs & éclairage)
    • Raccordement : mono/220-230V/50Hz
    • Puissance : 0,82 kW
  • Année: 1999
  • Fabriqué en France

>> Rentrez dans nos ateliers et consultez notre portfolio de materiel pro d'occasion rénové pour retrouver des exemples des préparations que nous effectuons.

ROTISOL

Rotisol, est un fabricant Français qui propose des gammes d'appareils de qualité et durabilité exceptionnelle. C'est incontestablement le n°1 du matériel destiné à la rôtisserie professionnelle depuis plusieurs décennies en France.
Leurs rôtissoires se retrouvent dans les restaurants les plus réputés, les supermarchés, les chaînes hôtelières, les restaurants d’entreprises, cuisines de collectivités, et bien sûr chez les bouchers charcutiers rôtisseurs, épiceries et autres commerces de proximité, en France mais aussi dans le monde entier.

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