Sauteuse basculante gaz | ± 30 dm2 | FRANSTAL occasion

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REF : CHASAU200623D


Marque : FRANSTAL

Capacité : 60 litres

Alimentation : Gaz

Dim. ext. : 80 x 75 x h 90 cm

Dim. Int. : 73 x 43 x h 30 cm


Cette braisière basculante professionnelle d’occasion permet de cuisiner de grosses pièces de viande ou des plats dans un volume plus important.

Chez Applanat les sauteuses professionnelles d’occasions que nous vendons rénovées sont préparées dans nos ateliers avant de vous être rendues propres et prêtes à installer.

  • Plan de cuisson: 73 x 43 cm (± 30 dm2) 
  • Capacité de cuve utile : 40 Litres (brut ± 60 litres)
  • Matériau principal de construction : acier inoxydable
  • Basculement de cuve manuel à volant
  • Chargement d’eau par robinet à commande manuelle (fixe sur le plan)
  • Réglage de la température de 100°C à 280°C
  • Thermostat de sécurité  avec coupure de la chauffe en cas de relevage de la cuve
  • Monté sur pieds à vis réglable (niveau et planeité réglable)
     
  • Marque : FRANSTAL
  • Modèle : ESG74CRM
     
  • Encombrement : 80 x 75 x h 90 cm
  • Alimentation : Gaz 

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FRANSTAL

FRANSTAL est un équipementier présent depuis plus de 40 ans maintenant sur le marché du matériel pour la cuisine professionnelle.

Matériel de cuisson, froid, préparation, laverie, environnement de service, les produits portant la griffe Franstal adoptés jusqu'a des chefs étoilés des plus belles tables sont la démonstration de la qualité proposée .

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