Tête de production Scotsman de glace naturelle en paillettes Supergrains 600 Kg/24h occasion

4 950,00 € ht 5 940,00 ttc
Prix rénové
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REF : FRDGLA220627

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Machine à glace professionnelle d'occasion marque Scotsman, modèle MF 56 AS • Machine récente (2019), en très bon état général . Révision dans nos ateliers & garantie nationale de 6 mois incluse.

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Garantie (1) : 6 mois

Capacité : 600Kg/24h

Puissance : 2,2 kW

Alimentation : TRI/400V/50Hz – 16A

Dim. ext. : 54 x 67 x h 65 cm

Poids : ± 78 Kg

Année : 2018

Fabriqué : en Italie

Réserve: : non incluse

Prix hors installation - départ de nos entrepôts de Domazan

Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant.

(1) : Valable seulement en France métropolitaine.

(2) : Valable seulement en France métropolitaine - Offre soumise à condition, réservée aux professionnels, sous réserve d'acceptation par notre partenaire financier ainsi que notre service commercial.


Applanat votre bon plan occasions PROS ... 100% PRO

Avec la machine à produire la glace supergrain d'occasion proposée dans cette annonce ( disponible au premier acheteur uniquement) faites un investissement équipement professionnel fiable et pas cher: parfait pour préserver votre trésorerie et la santé de la planète par l'économie de surconsommation que procure un appareil d'occasion rénové par un interlocuteur 100% pro.

Même très récente et en super état d'aspect l'appareil que nous proposons là inclus dans son prix un forfait de prise en charge dans nos ateliers, nous vous rendons ainsi la machine assurément prête à être installer avec une garantie nationale de 6 mois.


Quelle est la différence entre la glace naturelle en "grains" et en "supergrains" ?

La glace naturelle, le plus souvent produite à partir d'eau douce sur la terre ferme, peu être produite sous différentes formes par des machines professionnelles …

Si la machine à glaçons d'un comptoir de bar reste la version la plus commune, des têtes de production telles que celle proposée dans cette annonce de matériel d'occasion permettent de produire une glace type glace pilée , concassée, ou glace en paillette, nommées par les fabricant « glace en grains » et « glace en supergrains » si leur particularité réside dans une forte hygrométrie pour un refroidissement rapide la différence entre ces deux appellation réside dans leur aspect et leur usage final.

  • La glace en grain : humidité résiduelle 25% et température de contact de -1°C à 0°C
    est généralement utilisée dans le secteur de l'hôtellerie et restauration gastro à haut de gamme, pour la présentation de buffets sur lits de glace , la réalisation de plateaux de poissons et fruits de mer, le remplissage de sceaux à glace et dans une moindre mesure en industrie agroalimentaire .
  • La glace en supergrain: humidité résiduelle 15% et  température de contact de -1°C à -2°C
    est généralement choisie en GMS & supermarché pour réaliser le lit de glace de l'étal de poissonnerie elle est aussi utilisée dans le commerce du poisson et de la pêche , du transport , et trouve aussi des fonctions dans l'industrie agro-alimentaire, la chimie, le secteur médical …
  • Capacité de production référence : 600 Kg/24h (pour une température d'air et d'eau à 10°C)
  • Exemples pour d'autres ambiances de production , :
    • pour une température d'air à 21°C et d'eau à 15°C : 560Kg/24h
    • pour une température d'air à 32°C et d'eau à 21°C : 440Kg/24h
  • Habillage de finition acier inoxydable
  • Régulation électronique
  • Evaporateur vertical
  • Technologie de fabrication par vis sans fin en acier inoxydable
  • Groupe logé à condenseur à air
  • Groupe Tropicalisé
  • Prérequis de contexte de fonctionnement (min < max)
    • air : 10°C < 43°C
    • eau : 5°C < 38°C & pression 1<5 bar
  • Consommation énergétique: 54kwh/24h
  • Alimentation :TRI/400V/50Hz – 16A
  • Puissance : 2,2 kW
  • Encombrement : 54 x 67 x h 65 cm
  • Poids: 78Kg
  • Fabriqué en Italie
  • Année : 2019

- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.

Matériels associés

En raison des conditions sanitaires actuelles, des directives nationales et celles de l'OMS visant à endiguer la propagation du COVID-19.

Nos entrepôts ateliers et bureaux sont fermés jusqu'à nouvel ordre.

Nos sites internet Applanat.com et materiel-boulangerie-occasion.com restent opérationnels. Ne manquez pas aussi de découvrir notre page boutique sur leboncoin et de vous évader sur notre chaîne Youtube .

Nous vous remercions enfin de prendre contact dès que la situation sera revenue à la normale.

Recevez tous nos souhaits de bonne santé pour vous et pour vos proches, et encouragements à respecter scrupuleusement les consignes sanitaires données pour que nous retrouvions tous une situation normale le plus vite possible !

Persuadés de votre compréhension.

A très vite ...

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