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REF : CHACUS220223b
Dessus gril pierres de lave charcoal d'occasion à poser marque MBM modèle GPL777 … rendu rénové avec garantie nationale 6 mois, une option économique parfaite pour un restaurant à la recherche d'un module grillade professionnel au meilleur prix pour compléter le piano cuisson gaz ou réaliser un poste grilladin au meilleurs prix.
voir +Garantie (1) : 6 mois
Puissance : 14,6 kW
Alimentation : Gaz
Dim. ext. : 70 x 75 x h 25 cm
Poids : 70 Kg
Prix hors installation - départ de nos entrepôts de Domazan
Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant.
(1) : Valable seulement en France métropolitaine.
(2) : Valable seulement en France métropolitaine - Offre soumise à condition, réservée aux professionnels, sous réserve d'acceptation par notre partenaire financier ainsi que notre service commercial.
Vous recherchez une solution d'équipement de cuisine professionnelle gaz fiable et sécurisée pour proposer des grillades à la carte de votre restaurant sans compromettre votre trésorerie ?
Découvrez ce module gril charcoal gaz professionnel d'occasion que nous avons de disponible au premier acheteur : une option idéale pour les restaurateurs qui souhaitent offrir à leurs clients des grillades de qualité. Ce module grillade d'occasion est parfait pour compléter votre fourneau existant ou créer un espace ergonomique 100% pro pour votre grilladin.
Cet appareil vous fera disposer d'un équipement de cuisine professionnel d'occasion de qualité parfaite pour les restaurateurs soucieux de la sécurité alimentaire et de la qualité des aliments qu'ils proposent.
Équipé d'un système à pierres volcaniques, il assure une excellente homogénéité de chauffe et répond aux risques de problèmes d’hygiène et de toxicité liés à l'utilisation du charbon de bois. L'utilisation des pierres de lave comme mode de cuisson remonte à l'Antiquité : les romains utilisaient déjà ce procédé pour cuire leur nourriture, une technique transmise à travers les siècles jusqu'à aujourd'hui. Les pierres de lave qu'un tel appareil utilise sont naturelles, elles ne dégagent ni fumées ni émanations toxiques et n'imposent que très peu d'entretien . Si il est juste qu'elles nécessitent un préchauffage plus long que les autres méthodes de cuisson apparentées, elles possèdent une grande inertie qui permet de maintenir une température de cuisson constante, de réduire le temps de cuisson, de répartir la chaleur de manière uniforme et permet des cuisson des aliments plus homogène.
En plus de ses atouts efficacité, ce module de cuisson MBM GPL777 d'occasion est facile à utiliser et peut être posé sur un comptoir, une table inox ou une paillasse, pratique pour une installation rapide de manière générale.
En bref, si vous cherchez un bon plan équipement de cuisine professionnel d'occasion pour votre restaurant, ne cherchez pas plus loin que ce module gril charcoal gaz professionnel d'occasion. Contactez-nous dès aujourd'hui pour en savoir plus sur cet équipement de cuisine professionnel d'occasion et bénéficiez d'une solution de cuisson professionnelle gaz fiable et économique : un rénovation complète de l'appareil dans nos propres ateliers après commande et avant restitution est incluse dans le prix.
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La plancha et le gril à pierres de lave sont deux types d'équipement de cuisson différents, chacun ayant ses avantages et ses inconvénients. C'est pourquoi ils peuvent être complémentaires dans une cuisine professionnelle, permettant aux chefs de diversifier les modes de cuisson et de préparation des aliments.
Les deux équipements sont complémentaires car ils permettent une grande variété de cuissons, allant de la cuisson à haute température et à contact direct de la plancha, à la cuisson à basse température et indirecte du gril à pierres de lave. Ils peuvent également être utilisés ensemble, par exemple pour cuire des aliments en première étape sur le gril à pierres de lave, puis les transférer sur la plancha pour les saisir et les caraméliser.
En somme, l'utilisation d'une plancha et d'un gril à pierres de lave permet aux chefs de diversifier les modes de cuisson et de préparation des aliments, en offrant des textures, des saveurs et des présentations uniques pour chaque plat.
- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.
- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.
- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.
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