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Boucher charcutier artisan
Trancheur Charcutier Ø 30cm - SCHARFEN - ESW 300

Trancheur Charcutier Ø 30cm - SCHARFEN - ESW 300 occasion

Materiel vendu

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REF : PRETRA150203

Marque : SCHARFEN

Capacité : 15 mm

Puissance : 300 W

Alimentation : 220V 50Hz

Dim. ext. : 635 x 580 x 420 mm

Poids : 50Kg

Année : 2001

Fabriqué en : Allemagne

Domaines d'application: Charcuterie, boucherie, restaurant, hôtel, cafétéria, cantine, restauration collective.

Ce modèle ESW 300 est aussi puissant que le modèle ES 300, mais d'une capacité d'épaisseur de coupe allant jusqu'à 15 mm.

Il permet la découpe de jambons et autres produits charcutiers, saucisses, saucissons, mais aussi viande, fromage, et certain fruits ou légumes.

Construction Inox (Corps, socle, protège lame ...)
Chariot coulissant rabattable, pour un nettoyage en un clin d'oeil,
Couteau à entraînement direct à pignons: dispense de entretient mécanique, et meilleur couple de puissance.
Différentes protection, et conception pour une sécurité optimale pour le manipulateur,

Épaisseur de coupe : 15 mm max.
Disque chromé, lame : ∅300mm
Longueur de coupe : 250 mm
Hauteur de coupe : 210 mm
Alimentation : Monophasé - 220 V - 50 Hz
Puissance : 300 W
Poids : 50 kg
Année de fabrication : 2001
Fabriqué en Allemagne

SCHARFEN

Depuis bientôt un siècle la maison Allemande Scharfen à pour spécialité le tranchage et la transformation de produits alimentaires. La conception de leurs appareils bénéficie de la rigueur, de la robustesse et de la tradition charcutière Germanique .

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