Chambre de fermentation à tiroir - HENGEL - ARP1070 occasion

5 490,00 € ht 6 588,00 ttc
Prix rénové
Financement dès 185,45€/mois (2)

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REF : BOUCHA160120

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Tarif comprenant:
- Révision technique et esthétique
- Garantie 6 mois et certificat de conformité.

Prix rendu chez vous >> nous consulter.

Attention -> Le matériel n'est préparé que lorsqu'il est commandé, le délai nécessaire pour sa prise en charge et sa restitution est convenu à cet instant.

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Garantie (1) : 6 mois

Marque : HENGEL

Capacité : 20 niveaux

Alimentation : Monophasé - 230 V - 50

Dim. ext. : 132,5 x 110 x 221 cm

Dim. Int. : 70 x 100

Poids : ± 350 kg

Année : 2004

Gaz réfrigérant : R404a

Prix hors installation - départ de nos entrepôts de Domazan

Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant.

(1) : Valable seulement en France métropolitaine.

(2) : Valable seulement en France métropolitaine - Offre soumise à condition, réservée aux professionnels, sous réserve d'acceptation par notre partenaire financier ainsi que notre service commercial.


 

Cette chambre de pousse HENGEL  vendue d’occasion chez Applanat, vous permettra de travailler tous les types de panification : pousse lente, pousse traditionnelle, pousse contrôlée et étuvage.

La régulation Bi-Tronic Control permet de maîtriser parfaitement la montée en température et l’hygrométrie afin que la pâte soit idéalement développée et hydratée au moment de l’enfourner.

 
  • Construction en acier blanc
  • Habillage intérieur inox
  • Panneaux d’épaisseur 6cm
  • Hygrométrie électronique (réglable de 45 à 90 %)
  • Interface de commande digitale Bi-Tronic Control
  • Évaporateur avec traitement anti-corrosion
  • 4 portillons
  • 20 niveaux (70 x 100 cm)
  • Encombrement (LxPxh) : 132,5 x 110 x  221 cm (hauteur 240 cm si groupe réfrigérant logé)
  • Poids : ± 350 kg
  • Alimentation : Monophasé - 230 V - 50 Hz
  • Gaz réfrigérant : R404A
  • Année de fabrication : 2004

HENGEL

Équipementier Français HENGEL est une marque phare bien connue des professionnels de la boulangerie-pâtisserie comme une référence notamment pour la fermentation, ou encore la surgélation - conservation … Hengel est aussi un partenaire de choix pour les métiers de bouche et ceux de la restauration du fait des gammes étendues environnant le froid en secteur professionnel qu'il propose.

Voir les matériels de cette marque déjà vus sur applanat.com

- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.

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