Fourneau WOK professionnel à 2 brûleurs & commandes au genou - KNEE WOK - TELFER occasion

• Marque : TELFER ( Espagne)
• Modèle : Knee Wok 2

• Habillage 100% Acier inoxydable haute qualité
• Dosseret arrière 24 cm (avec cols de cygnes de robinetterie intégrés)
• Monté sur piètement à vis (hauteur et planéité réglable)

• Plan de travail : 220 x 77 cm
• Ceinturé de 23 emplacements à bacs GN1/6 P10 (bacs non compris)
• Espace cuisson : 138 x 53 cm

• Système à brûleurs suspendus sur bac à eau (très hygiénique, évite l’effet de carbonisation)

• 2 brûleurs woks gaz hyper puissants (2 x 20 KW)
• Tiroir de propreté amovible sous chaque brûleur

• Système de commandes avec :
  • commandes au genou pour les brûleurs,
  • pilotage électronique à pédale pour les robinets

• Un robinet d’eau par brûleur

• Encombrement hors tout : 230 x 95 x h 107 Cm
• Poids : ± 110 Kg

• Alimentation :
  • Gaz : Puissance nominale 41 kW (alimentation gaz à préciser à la commande)
  • Électricité : Mono/220-230V/50-60Hz – 1,1A – 0,240 kW

• Année : 2012

TELFER

Telfer , installée à Madrid est une firme spécialisée dans la conception et la fabrication de matériels pour cuisines professionnelles. Développant une technologie présentant d’excellents résultats en terme de qualité et de sécurité, Telfer propose des gammes d’équipements pour les professionnels des métiers de bouche dans laquelle se distinguent lignes de cuisson, matériel pour la restauration asiatique, grils et planchas , meubles buffets pour fast food etc.

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