Leveur et Four - Duke - APHO-6/18 Gold occasion

2 750,00 € ht 3 300,00 ttc
Prix rénové
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REF : BOUFOU141026

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Attention : nous ne préparons le matériel que lorsqu'il est commandé, le délai nécessaire pour sa prise en charge et sa restitution est convenu à cet instant.

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Garantie (1) : 6 mois

Puissance : 6650W

Alimentation : 380V 3N

Dim. ext. : 95x74x198cm

Poids : 120

Fabriqué aux : États-Unis

Prix hors installation - départ de nos entrepôts de Domazan

Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant.

(1) : Valable seulement en France métropolitaine.

(2) : Valable seulement en France métropolitaine - Offre soumise à condition, réservée aux professionnels, sous réserve d'acceptation par notre partenaire financier ainsi que notre service commercial.


Leveur et four

L'ensemble Leveur/Four Gold AHPO-6/18 de Duke a été développé en réponse aux besoins de Subway, pour des capacités de cuisson uniforme qui fournissent une qualité consistante de pain "juste sorti du four", dans le cadre du programme Gold Standard Subway.

  • L'ensemble Leveur/Four de Duke utilise la technologie originale de Duke en convection d'air directionnelle, qui fournit une chaleur distribuée également et une cuisson uniforme sans besoin de tourner les pannetons durant le cycle de cuisson. Cela améliore la qualité et la régularité des produits cuits, tout en réduisant les pertes de matière et en simplifiant les procédures d'utilisation.
  • Le profil étroit du four ne bloque pas la vue des panneaux d'affichage de menus et l'ensemble peut facilement être roulé en passant par une porte de hauteur standard. Les portes du leveur et du four sont inversables sur place, elles comportent un conduit d'évacuation pour éviter la chute de gouttes d'eau sur le plancher.
  • Les portes pleine largeur du four et du leveur aident à montrer et vendre le pain fraîchement cuit au four sur place au client.
  • Les contrôles sont faciles à utiliser, il y a deux minuteries pour un contrôle temporel indépendant du leveur et du four.
  • La chambre pleine largeur du four et du leveur accepte les pannetons standard de demi-taille et de taille entière. 

Mode d'emploi à télecharger
 

 

Marque : DUKE
Modèle : APHO-6/18 Gold

  • Dimensions (LxPxH) : 95 x 74 x198 cm
  • Poids : +/- 120 Kg
  • Alimentation : 380 V
  • Puissance : 6,55 kW
  • Normes CE
  • Fabriqué aux États-Unis

- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

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Leveur et Four - Duke - APHO-6/18 Gold Leveur et Four - Duke - APHO-6/18 Gold

Rénové : 2 750,00 € ht


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