Repose pâtons de boulangerie, 360 baguettes – BONGARD Type 4 occasion

3 560,00 € ht 4 272,00 ttc
Prix rénové
Financement dès 121,89€/mois (2)

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REF : BOUREP190401

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Artisan boulanger trouvez ici une solution équipement à petit prix pour le coin pré-fermentation de votre espace de préparation de pains de tradition avec ce repose-pâton BONGARD, vendu d’occasion chez APPLANAT: un bon plan fiable, pas cher et 100% PRO: Équipement rendu révisé, et garanti 6 mois (1)

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Garantie (1) : 6 mois

Capacité : 360 baguettes

Puissance : 0,25 kW

Alimentation : TRI 380V- 50Hz – 1,5 A

Dim. ext. : 162 x 128 x h 133 cm

Poids : 425 Kg

Prix hors installation - départ de nos entrepôts de Domazan

Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant.

(1) : Valable seulement en France métropolitaine.

(2) : Valable seulement en France métropolitaine - Offre soumise à condition, réservée aux professionnels, sous réserve d'acceptation par notre partenaire financier ainsi que notre service commercial.


SIMPLE ROBUSTE & EFFICACE

Pour la pré-fermentation des pâtons dans une production artisanale de pains de tradition, cet appareil à la fonction dédiée est issu d'anciennes gammes de chez BONGARD (marque experte, largement rodée aux exigences du métier d’artisan boulanger).

Cette chambre de détente vendue d’occasion chez APPLANAT apporte l’essentiel par un équipement pro efficace, adapté pour recevoir vos pâtons préalablement divisés et pesés et ainsi offrir une unité fonctionnelle, développée dans le soucis de proposer un excellent compromis encombrement / capacité de stockage au travers d'un appareillage robuste, au fonctionnement silencieux, prédisposé à organiser une bonne ergonomie de ce poste travail, et simple autant d’un point de l’utilisation que de son entretien ou maintenance.

Chez APPLANAT, votre coin 100% pro des bonnes affaires d’occasion pour la boulangerie depuis 40 ans, une rénovation complète de l’appareil est incluse (carrosserie, mécanique, électrique … ).


Faconneuse

Même si la plateforme de ce repose-patons pourra recevoir tout type de façonneuse verticale standard, une façonneuse Marchand ou une façonneuse Major Manu , modèles qui offriront la meilleure cohérence.
(A rajouter, si nécessaire, dans votre sélection lors de votre prise de contact pour cet équipement) .

  • Construction acier laqué blanc,
  • Monté sur roulettes multidirectionnelles,
  • Couvercle de l’appareil articulée avec position en tablette de boulage à revêtement feutre
  • Pignons et arbre de transmission métalliques (meilleure durée de vie que les pignons composites sur des modèles plus récents)
  • Balancelles en feutrine à bande velcros (remplacement et entretien facile)
  • Commandes à boutons poussoirs électromécaniques de chaque côté de la zone de chargement,
  • Prise triphasée disponible à hauteur de la plateforme (idéal pour raccorder votre façonneuse ou diviseuse),
  • Marque: Bongard
  • Modèle: TYPE 4
  • Balancelles :
    • Quantité : 40
    • Format utile : 140 x 13 cm
    • Proposées par paires au chargement
  • Hauteur de chargement des balancelles : 90 cm
  • Hauteur de la plateforme à façonneuse : 98 cm
  • Capacités :
    • 360 baguettes à 280 pains (variable selon volume des pâtons)
    • Pâtons : 630 g maxi
  • Encombrement : 162 x 128 x h 133 cm
  • Poids : 425 Kg
  • Alimentation : TRI 380V- 50Hz – 1,5 A
  • Puissance : 0,25 kW
  • Attention aux accès pour la livraison: par défaut nous rendons votre repose pâton monté (rendu démonté possible : à préciser lors de votre prise de contact)

>> Rentrez dans nos ateliers et consultez notre portfolio dédié boulangerie-pâtisserie pour retrouver des exemples des rénovations que nous effectuons.

- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.

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