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REF : CHAFSL200928
Capacité : ± 50 Dm2 / niveau
Puissance : 4 x 5,7 kW
Alimentation : TRI/400V/50Hz
Dim. ext. : ± 110 x 120 x h 210 cm
Poids : ± 850 Kg
Année : 2015
Fabriqué : Allemagne
Le four à sole d’occasion ici présenté est un appareil compact appartenant à la gamme modulaire “Condo“ du fabricant Allemand “MIWE” , qui propose là une station de cuisson présentée comme universelle.
Il s’agit d’un appareil performant qui sera de belle présentation pour un travail en vue de la clientèle. Cet exemplaire pourra cuire jusqu'à 8 plaques 40x60 dans ses 4 chambres de cuisson. On lui remarquera ses 2 étages supérieurs qui disposent d’une hauteur de passage plus haute que ses 2 étages inférieurs, ils ont chacun leur propre fonctionnement indépendants et sont approvisionnés en vapeur par un générateur de buée indispensable pour des cuissons optimales d’un pain croustillant et doré.
Chez APPLANAT les fours modulaires d'occasion que nous avons de disponibles sont vendus avec rénovation assurée dans nos propres ateliers (révision technique & esthétique) .
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