Terminal de cuisson pâtisserie - four ventilé électrique à 10 niveaux sur étuve – TIBILETTI occasion

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REF : CHAFOU190110


Marque : TIBILETTI

Alimentation : TRI 400 V – et Mono 220V

Dim. ext. : 78 x 120 x h 190 cm

Poids : ± 450 Kg

Fabriqué : inconnue


Optez pour un équipement pro de qualité nettement supérieure pour équiper un coin pâtisserie avec ce combiné de cuisson TIBILETTI, vendu d’occasion avec une prise en charge de rénovation intégrale comprise dans le prix (rendu propre, opérationnel & garanti) .

Offrant d' excellents résultats de cuisson , il dispose d’un qualitatif de construction sans comparaisons possibles avec les appareils low-cost de formats identiques qui pullulent aujourd’hui sur internet: qualité d’inox , composants internes, facilité de nettoyage, commandes  robustes, résolution des pannes plus simple (rarement pénalisantes), tenue dans le temps …

Avec ce modèle vous choisirez incontestablement un appareil perenne, prédisposé pour réaliser des productions de qualité, au travers d’ un appareil sécurisant avec de grandes portes vitrées pour un contrôle constant des fournées et qui le rendent aussi parfait pour réaliser des cuissons devant la clientèle .

Cet ensemble est d’une gamme et génération de matériel réalisé sans calcul d’obsolescence dans sa conception (son parfait état général d’aujourd’hui en témoigne) . Il vous fournira un outil de travail complet  performant et polyvalent d’une fiabilité sans faille et qui à fait ses preuves durant des décennies.

  • Construction tout inox forte épaisseur
  • Four 10 niveaux format pâtissier 400 x 600 mm (chargement par les 400)
  • Etuve 8 niveaux 600 x 800 mm (chargement par les 600)
  • Niveaux fixes
  • Portes vitrées four et étuve
  • Ferrage des portes à gauche
  • Tablette inox escamotable
  • Bac de fond sur étuve amovible
  • Fonctionnement tout électrique
  • Étuve et four à fonctionnement indépendants
  • Commandes électromécaniques basiques et simples d’utilisation :
    • Thermostat four jusqu’à 400°C
    • Thermostat étuve jusqu’à 40°C
  • Oura mécanique

 

  • Encombrement : 78 x 120 x h 190 cm
  • Poids : ± 450 Kg
  • Supports de cuisson : 400 x 600 mm (non fournis)
    • Sens d’entrée four : 400
    • Sens d’entrée étuve : 600
  • Alimentation :
    • Four - Triphasé 400V
    • Etuve – Monophasé 220V
  • Puissances : non indiquées
    • Estimées ± 15 kW pour le four ± 1,2 kW pour l’étuve
  • Année : inconnue

>> Rentrez dans nos ateliers et consultez notre portfolio de materiel pro d'occasion rénové pour retrouver des exemples des préparations que nous effectuons.

exemple de préparation d'un four à sole pour la boulangerie patisserie d'occasion rénové dans les ateliers Applanat

TIBILETTI

Tibiletti, (anciennement « IBT- Tibiletti » devenu « TB four » en s'associant à Batinox en 2009) fait partie des marques historiques 100% françaises de la conception et fabrication de fours boulangers et pâtissiers. La marque est fière d’un savoir faire et d’une expérience lui permettant de produire des équipements reconnus fiables et performants.

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- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.

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