Ligne cuisson Charvet Gamme pro 800 - 4 modules occasion

7 490,00 € ht 8 988,00 ttc
Prix rénové
Financement dès 253,01€/mois (2)

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REF : CHAFOU200925

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Piano de cuisine professionnelle d’occasion rénové dans nos propres ateliers …
DISPONIBILITÉ RAPIDE. Prix pour l'ensemble complet uniquement.
Rendu au type d'alimentation gaz souhaitée (Butane/propane, naturel/de ville) préciser besoin à la commande.

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Marque : CHARVET

Dim. ext. : 2m55 x 0m80 x h 1m70

Prix hors installation - départ de nos entrepôts de Domazan

(2) : Valable seulement en France métropolitaine - Offre soumise à condition, réservée aux professionnels, sous réserve d'acceptation par notre partenaire financier ainsi que notre service commercial.


Ce piano de cuisine professionnelle est une belle pièce composée de différents éléments préparés dans nos propres ateliers et qui appartiennent à la gamme pro 800 du célèbre fabricant français CHARVET . Ils sont l'assurance d'un équipement ergonomique aux performances élevées, réalisés à partir de composants de haute qualité.

Ce type de fourneau est destiné aux établissements d'hôtellerie et de restauration à la recherche d’authenticité pour leur équipement de cuisine, et desireux de mettre un appareil de qualité entre les mains d'un chef qui sera fier de proposer une gastronomie de tradition et de réaliser des services sur un équipement pro à la fois esthétique performant et pérenne.

Il s'agit d'un assemblage de 4 modules:

  • Module 2 feux vifs gaz sur coffre
  • Module fourneau 2 feux vifs + plaque coup de feu sur four gaz
  • Module Bain marie électrique sur coffre
  • Module double grillade gaz à 1 plaque lisse & 1 plaque rainurée
  • Gamme Pro 800 ( table de cuisson 80 cm de profondeur)
  • Longueur ligne complète comme sur la photo : ± 255 cm
  • Hauteur niveau de travail : + 90 cm
  • Monté sur pieds inox à vis réglables
  • Plaque et grilles de feux en fonte massive
  • Cheminées d’évacuation des gaz brûlés (Hauteur max ± 170 cm)
  • Manettes et poignées sécurisées , contrôle précis
  • Allumage manuel
  • Fabrication Française
  • Module 2 feux vifs gaz sur coffre
    • Encombrement : 42,5 x 80 x h 90 cm
    • Brûleurs 6,5 & 10 kW
    • Placard neutre en soubassement
  • Module fourneau 2 feux vifs + plaque coup de feu sur four gaz
    • Encombrement : 42,5 x 80 x h 170 cm 
    • Brûleurs feux vifs: 6,5 & 10 kW
    • Plaque coup de feu 42 x 60 cm (fonte massive ép. 3cm)
    • Four statique gaz GN 2-1 en soubassement
    • Puissance totale du module : 34,5 kW gaz
  • Module bain marie électrique sur coffre
    • Encombrement : 42,5 x 80 x h 90cm 
    • Cuve 25 litres brut
    • Thermostat 30-110°C
    • Placard neutre en soubassement
  • Module double grillade gaz
    • Encombrement : 85 x 80 x h 170 cm 
    • 1 plaque lisse fonte 37x48cm 
    • 1 plaque rainurée 37x48cm 
    • Placard neutre à double porte en soubassement

Friteuse, cuiseur à pâte , module neutre … d’occasion

Nous avons d’autres modules Charvet gamme pro 800 d’occasion en stock (conservés en l'état, qui seront rénovés après commande et avant restitution) susceptibles de pouvoir être annexés à l’ensemble multiservice présenté dans cette annonce : préciser besoin lors de votre prise de contact.

CHARVET

CHARVET est une des marques historiques Françaises de la cuisson en CHR , experte des fourneaux , ensembles de cuisson et pianos de cuisines de restaurants . La robustesse du matériel que CHARVET produit s'inspire de la puissance des montagnes Alpines auprès desquelles il est originellement fabriqué. On retrouve les équipements CHARVET chez les professionnels pour qui le critère de qualité et supérieur à celui du prix, leurs équipements se trouvent chez les professionnels ambitieux et dans les cuisines des brigades des plus grand chefs étoilés.

Voir les matériels de cette marque déjà vus sur applanat.com

- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.

- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.

- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.

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Matériels associés

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