RECENT, 2015_Four de boulangerie à soles – HEIN ELECTRO – EE-4040-24 occasion

• Très belles finitions et qualité de construction générale
• Autorise une implantation encastrée sur trois côtés
• Environnement de travail tout inox
• Système de portes d’enfournement breveté
• Hotte d’extraction généreusement proportionné avec extraction à deux vitesses
• Chambres de cuisson protégées contre la corrosion (durée de vie améliorée)

• Isolation thermique à haut rendement 
• Isolation performante entre les étages

• Puissance de chauffe fournie par résistances céramique protégées
• Générateur de vapeur superpuissant
• Oura manuel sur chaque étage

• Tableau de bord à droite
• Commandes tactiles modèle standard, simples d’utilisation (prise en main simple fonctionnement simple)
• Régulation indépendante pour les températures de sole et de voute

• Fonctionnement indépendant pour chaque chambre de cuisson ( température et vapeur)

• Marque : HEIN
• Gamme : ELECTRO
• Modèle : EE-4040-24

• Format : 4 étages
• Surface de cuisson : 7,7 m2
• 8 bouches 160 x 60 cm

• Encombrement au sol : 178 x 252 x h 235 cm

• Alimentation : Triphasé – 400 Volts – 50Hz
• Puissance : 60 KW

HEIN

Le Luxembourgois HEIN est loin d'être à négliger au sein des équipementiers de boulangerie Européens. Fière d'une solide expérience cette entreprise familiale dynamique propose des équipements fiables et performants.

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