Chambre de pousse pâtissière à 2 portes 40-60 - CFI - AFV 46 2C2P occasion

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REF : CHAPOU181205


Marque : CFI

Capacité : 2 x 10 niveux 400 x 600 cm

Puissance : 0,6 kW

Alimentation : 220 - 240 V – 50 Hz

Dim. ext. : 66 x 100 x h227 cm

Poids : ± 140 Kg

Année : 2008


Comme des centaines de boulangeries pâtisseries depuis plus de 40 ans faites le choix d’un interlocuteur 100% pro pour votre équipement pro d’occasion : chez Applanat le matériel technique est vendu avec rénovation et garantie 6 mois (1) incluses.

La chambre de pousse CFI ( Pavailler) ici dans une version armoire pâtissière - viennoiseries, comporte l’essentiel pour gérer la fermentation contrôlée de produits disposés sur plaques ou grilles au format standard pâtissier : 400 x 600 mm.
Il s’agit d’un modèle à deux portes et deux compartiments au fonctionnement indépendant qui apporteront une meilleure souplesse de travail qu’un modèle à une porte classique en permettant de moduler les volumes de production.

  • Construction en panneaux sandwich à haut pouvoir isolant (épaisseur 6 cm)
  • Assemblage simple par crochets excentriques.
    (solution adaptée pour implantation dans un laboratoire à accès difficile pour le matériel (nous contacter))
  • Montée sur roues
  • Modèle à deux compartiments et deux portes
  • Ferrage des porte à droite,
  • Aménagement intérieur en acier inox 404
  • Niveaux : 2 x 10 fixes
  • Format : 400 x 600 mm ( chargement dans les 400)
  • Tableau de commande électromécanique simple ( fonctionnement fiable, et moins pénalisant en cas d’avarie):
    • Fonctionnement indépendant de chaque compartiment :
    • Contrôles: température de blocage , temps de blocage, température de fermentation
  • Marque: CFI (PAVAILLER) ( France)
  • Modèle : AFV 46 2C 2 P + H
  • Encombrement : 66 x 100 x h227 cm
  • Poids : ± 140 Kg
  • Alimentation : 220 - 240 V – 50 Hz
  • Puissance électrique : 600 W
  • Groupe réfrigérant: logé – (fréon R404a)
  • Ambiance d’utilisation : 43°C max
  • Année : 2008

Chez APPLANAT la rénovation incluse que nous effectuons sur ce type d’équipement est un vrai travail de fond ; vous assurant d’acquérir un appareil pro d'occasion gratifié d'une valeur ajoutée significative et qui vous accompagnera dans le travail pour de nombreuses années encore.

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CFI

CFI est la branche spécialisée en matériel froid du groupe SEBP.
Marque spécialiste, au savoir faire reconnu, CFI est une valeur sure, une assurance de matériel très fiable réalisé par un équipementier Français avec une production experte depuis plusieurs décennies sur des appareillages de réfrigération destinés aux préparations de boulangeries et pâtisseries.

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