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REF : BOULAM180613
Marque : TEKNO STAMAP
Capacité : Rouleaux 50 cm
Puissance : ± 0,55 kW
Alimentation : TRI 400 V - 50Hz – 10 A
Dim. ext. : voir détails
Poids : 89 Kg
Année : 2001
réconilliés en faisant un choix malin d'un équipement de boulangerie d’occasion chez APPLANAT où une préparation préalable de l’appareil est incluse dans la proposition commerciale.
Le laminoir de table à bandes destiné à un usage professionnel ici proposé est conçu pour réaliser abaisse, aplatissement ou étalage d’un pâton en le faisant traverser les cylindres réglés à une épaisseur voulue.
Incontournable en boulangerie pâtisserie traditionnelle, il sert généralement à réaliser pâtes feuilletées, fonds de tartes, viennoiseries, ou d’autres recettes dont vous aurez le secret … il apportera de la souplesse de travail dans une cuisine de restaurant ou encore dans un espace de préparation de produits traiteurs souhaitant gagner en autonomie pour ses préparations de pâtes maison.
Modèle compact parmi les best seller du fabricant Tekno Stamap , c’est un appareil complet très bien fini, qui permettra de répondre à un besoin de productivité en offrant un gain de place significatif dans ses périodes d'inactivité grâce à ses tapis convoyeurs relevables en V.
Retrouvez quelques exemples de nos rénovations : Cliquer ici
Les équipements pour le secteur de la boulangerie pâtisserie font partie de nos spécialités et secteurs de prédilection.
Les équipements que nous mettons en vitrine sur applanat.com ne sont qu'une petite sélection du matériel que nous avons dans notre stock qui évolue en permanence, nous avons beaucoup plus de choix sur place, et généralement différents modèles de laminoirs ( à poser ou sur socle, à tablettes inox ou a bandes) de différentes marques vendus avec rénovation incluse.
N'hésitez pas à venir nous rencontrer pour choisir votre appareil directement dans nos entrepôts de Domazan ou à contacter notre service commercial pour plus de renseignements.
TEKNO STAMAP
Laminoirs, pétrins, batteurs, machines à croissants, lignes de production, la marque Italienne Tekno Stamap propose une gamme d’équipements spécialisés autour du travail de la pâte pour les boulangeries et ateliers de pâtisserie. Tous leurs appareils garantissant ainsi une bonne qualité de fabrication.
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