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recherche : ligne de cuisson occasion
Tous nos produits de la rubrique recherche : ligne de cuisson
Four rotatif pour cuisson sur soles - REVENT - Rotosole 724 EL ( 2019)
Four professionnel rotatif REVENT 724 EL pour cuisson sur soles . Appareil destiné à une grande boulangerie , ou usine de production. Offre qui comprend trois chariots spéciaux Rotosole neuf. Appareil de 2019 à voir directement dans nos entrepôts. Cliquez pour plus d'informations et de détails.
Prix rénové : 38 500,00 € ht
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Sauteuse basculante professionnelle 55L. chauffe Gaz - Angelo Po (rénovée)
Sauteuse braisière • Cuve à relevage manuel • Capacité utile 55 litres ( 85 litres total) – surface de cuisson inox 70x60 cm • Chauffe gaz : 20 KW + Raccordement électrique nécessaire : Mono/230V/50Hz - 50W • Encombrement : 80x100x h 110 cm • ( appareil déjà rénovée dispo rapide, préparé propane )
Prix rénové : 3 500,00 € ht
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Four pizza professionnel électrique 2 étages • Electrolux de 2019
Four à pizza monobloc 2 chambres • Capacité de 2 x 4 pizza Ø 35 cm • Alimentation : TRI/380-400V/50 Hz • Puissance : 11,58 kW • Appareil de 2019
Prix rénové : 2 850,00 € ht
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Ligne cuisson complète. 2m40 - gaz & électrique - Bonnet ADVANCIA 900
Ensemble complet qui regroupe : plancha inox lisse (GAZ ) + friteuse 15 Litres (TRI/400V.) + Braisière « Equapan » (TRI/400V) + Friteuse 2x6 Litres ( TRI/400V) + Gril Charcoal ( Gaz) + module 2 feux vifs (GAZ) sur coffre
Prix rénové : 9 500,00 € ht
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Cuiseur à pâtes électrique sur coffre Electrolux gamme 900
Capacité de cuve 40 Littre • Robinet de remplissage en eau en facade • 3 paniers en dotation • fond de cuve gondolé • Encombement : 40x94xh 90 cm • Poids : 62 Kg • Alimentation : 380-400V – 50/60Hz – Puissance 10 kW – Année 2019
Prix rénové : 2 000,00 € ht
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Fourneau pro Electrolux 900XP électrique config. bistrot brasserie
Ligne de cuisson complète de restaurant gamme 900 avec : Bain marie + plaque de cuisson electrique 7 kw + petit plan neutre 40cm + friteuse électrique sur coffre 15 L + Gril électrique 2/3 lisse 1/3 rainuré • Encombrement 241 x 94 x h 85 cm
Prix rénové : 10 200,00 € ht
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Friteuse pro. électrique (2 x 9L.) avec filtration fumées intégrée | Eurochef Multifry KL0
Friteuse avec 2 bacs (2x9 litres d'huile) • Intègre une système traitement des fumées haute performance par réfrigération + double filtration dont filtre à charbon actif ). Permet de frire tout produit surgelé à frais. Encombrement :: 80x87xh85 cm – Poids : 120 Kg • Alimentation : TRI/380V/50-60Hz – Puissance : 7,9 kW – Fabriquée en Italie en 2019
Prix rénové : 5 500,00 € ht
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Cadre suspendu 5 niveaux 400x600 mm: kit pâtissier four Rational iCombi Pro & iCombi Classic
Cadre suspendu adapté aux fours Rational iCombi Pro et iCombi Classic ( versions à partir de 05/2020). convertissez facilement un four 6x GN1/1 en four de pâtisserie boulangerie 5x 40x60 cm. Installation facile, robuste et fiable. Encombrement colisage : 55 x 65 x 10 cm - 5Kg . Expédition possible à 20€ HT: France métropolitaine. Sur devis : pour toute autre destination.
Four pizza à convoyeur 80 cm OEM TUNNEL 108 DIGIT avec convoyeurs rouleaux (2022)
Configurée pour industrie (avec convoyeur rouleaux en entrée/sortie) • Chambre en brique réfractaire, tapis large de 80 cm, chauffe sole et voute indépendantes - 400°C max -traversé de chambre de cuisson de 1min30 à 10 minutes - Commandes modernes avec programmes et mode éco • Appareil Idéal haute productivité, polyvalence , économie d'énergie et pour allier qualité, efficacité et rentabilité ! • Encombrement ± : 3m30x1m30x1m10 – Poids ± 400 Kg – Alimentation : TRI/400V/50-60Hz – Puissance 20,4 kW – Fabriqué en Italie en 2022
Prix rénové : 9 250,00 € ht
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Ensemble cuisson modulaire tout électrique | 2m40 | Angelo po | Gamme 900 ( rénovation incluse)
Ensemble cuisson Angelo Po complet pour un confort de travail optimal en cuisine professionnelle • Regroupe: 2 feux vitrocéramique, plan de travail inox neutre, plancha/grill chrome dur, bac à frites, soubassement réfrigéré, et friteuse 21L à relevage automatique . Encombrement : 240 x 92 x 110 cm. Poids : 340kg. Alimentation : TRI/400V/50Hz (essentiellement ) • Fabriqué en Italie en 2014.
Prix rénové : 10 890,00 € ht
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Poste de travail gril teppanyaki chrome + soubassement réfrigéré 4 tiroirs
Combiné complet avec plaque de cuisson à contact direct BOHNER haut de gamme (sans transfert de saveur , grande efficacité énergétique) + soubassement froid intégré dans le meuble pour disposer de vos produits et ingrédients au plus près | Encombrement : 144 x 65 x h 90cm – Poids estimé : ± 240 Kg • Alimentation plancha Tri/400v/50Hz Pu : 8kW & froid groupe logé tropicalisé – Mono/220V/50Hz 0,35 kW
Prix rénové : 8 500,00 € ht
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Four à sole MAP ME-190 Electrique de 2021 (10 bouches ≈ 500 baguettes/h) & tapis intégré
Four de boulangerie MAP MICROTEC récent (2021)– 13m2 de surface de cuisson – 10 bouches : 2 voies x 5 étages indépendants (dont supérieur pâtissier) – Productivité théorique : 500 baguettes/heure – – Soles 63 x 206 cm - Encombrement : 1m70 x 4m75 x h 2m38 • Alimentation :TRI/400V/50-60Hz ( 70 kW max.)
Prix rénové : 27 900,00 € ht
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Four à sole électrique (4,2 m2 de cuisson) + enfourneur intégré – MAP ME4-80M (de 2021)
Four de boulangerie MAP MICROTEC récent (2021)– 4,2m2 de surface de cuisson – Soles 83 x 126 cm – 1 voie & 4 étages indépendants (dont supérieur pâtissier) – Productivité théorique : 160 baguettes/heure – Encombrement : 126 x 315 x h 238 cm • Alimentation :TRI/400V/50-60Hz • Gamme de four compact ... robuste ... conçu pour assumer des cuissons soutenues
Prix rénové : 25 500,00 € ht
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Ligne cuisson gaz - Sauteuse basculante / 2 feux gaz - FRANSTAL
Ensemble de trois modules professionnel au gaz d’occasion • Sauteuse basculante manuelle (65 litres) • Fourneau 2 feux vifs sur placard neutre • Module neutre sur placard neutre • Gamme 800 (prof. 80cm) • Marque : FRANSTAL
Prix rénové : 3 500,00 € ht
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Four mixte électrique compact – Rational iCombi Pro 6 nivx GN 2/3 (2021) + support
Le top de la technologie , de l'efficacité et de la polyvalence de la gamme supérieure de chez Rational, dans un four de restaurant compact avec assistants intelligents • iCombi Pro électrique 6 niveaux gastro 2/3 : Idéalement conçu pour servir jusqu’à 80 couverts par jour • Support inox d'origine en dotation incluse • Encombrement : 66 x 62 x h 152 cm • Alimentation : TRI/400V/50-60Hz – Puissance:5,7 kW • Appareil d'occasion de 2021 état impeccable.
Prix rénové : 3 950,00 € ht
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Fourneau gaz 3,7m x 1m | 2 feux vifs + 1 coup de feu + 2 planchas | rénové en atelier 100% PRO
Ensemble 3,7m x 1m - Marque TECHNYFORM • Fourneau gaz composé de 1 plan de cuisson gaz à 2 feux ( 6 + 8 kW) + 2 planchas chromes gaz (35 x 60 cm) + 1 plaque coup de feu gaz (50 x 60 cm) • Encombrement 370 x 100 x h 86 cm
Prix rénové : 4 900,00 € ht
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Four pizza à tunnel MORETTI FORNI T64E de 2020
Four tunnel Moretti Forni SérieT – Productivité : 25 pizzas 33 cm par heure ou 10 plaques 60x40 cm par heure • Gestion de cuisson optimale par tableau de commande à écran LCD • Piètement avec placard et roulettes en dotation incluse • Passage tapis: 40cm • Encombrement : 152 x 80 x 108 cm - Poids : ± 130 Kg – Alimentation : TRI/400V/50Hz – 6,9 kW – Fabriqué en Italie – Année 2020
Prix rénové : 3 950,00 € ht
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Fourneau pro Mareno | 4 feux + plancha friteuse grill cuiseur pâte | rénové en atelier 100% PRO
Ensemble 1m80 x 2m80 - Marque MARENO - Gamme "Star" • Combiné gaz/électrique composé de 4 feux vifs + plancha + grill + 2 friteuses 15L + 2 cuiseurs à pâtes 22L.
Prix rénové : 12 500,00 € ht
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Pasteurisateur professionnel – BRAVO MIXCREAM 56
Productivité : 28/56 L/h min/max • Refroidissement par condenseur à eau • Appareil de 2004
Prix rénové : 9 500,00 € ht
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Four combiné électrique convection + vapeur | 7 x GN1/1
Four mixte professionnel à 3 modes de cuisson: convection, vapeur, et combiné + multiples programmes de cuisson • Support inox à échelle 10 nivx GN1/1 en dotation incluse • Encombrement : 88 x 83 x h 170 cm – Poids : ± 140 Kg • Alimentation : TRI/400V/50Hz - Puissance 10,5 kW
Prix rénové : 3 800,00 € ht
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Gril professionnel Teppanyaki longueur 1m40 | TRI/400V | Bohner
Plaque de cuisson gril professionnelle électrique à poser • Très faible rayonnement de chaleur , appareil idéal pour être encastré • Surface de cuisson chrome dur 134 x 54 cm • 2 zones de chauffe indépendante 250°C max • Alimentation : TRI/400V/50Hz – 13A - 8KW • Marque BOHNER : haut niveaux de réalisation professionnel (Allemagne)
Prix rénové : 6 500,00 € ht
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Four mixte 6 nx. GN 2/3 – CONVOTHERM mini - OES 6.06
Four mixte professionnel ultra performant ... format mini , qualité maxi pour une cuisine gastro classique comme un concept gastronomique innovant grace à de multiples programmes de cuisson • Encombrement : 58 x 66 x h 67cm – Poids : ± 60 Kg • Alimentation : TRI/400V/50-60Hz - 12,8A – Puissance 5,7 kW
Prix rénové : 3 800,00 € ht
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Four à sole électrique voie 800 mm (3,8 m2)– BONGARD OMEGA élevateur intégré
Four de boulangerie chauffe électrique à 4 étages & 1 voie de 800 mm / prof 123 cm – soit 3,8 m2 de surface de cuisson • Encombrement hors tout total : 166 x 450 x h 270 cm • Profondeur à la hotte 230 cm • Alkimentation electrique : TRI/380-400V/50 Hz – Puisance 40 kW ( total max résistances + buée)
Prix rénové : 16 500,00 € ht
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TOP Gril barbecue charcoal «grillade à pierres de lave » à poser MBM - GPL777
Top gril charcoal gaz ( grillade à pierres de lave) • 2 zones de chauffe Puissance • Grilles inox barreaudées en V (33x50 cm) Alimentation : Gaz ( gaz de ville / butane-propane : préciser besoin à la commande) Puissance max : 14,6 kW
Prix rénové : 1 850,00 € ht
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Four a sole boulangerie 8,2m2 de cuisson – Royal Forni - Elettroreal AE4C 8.20 SX
Terminal cuisson de boulangerie artisanale de 2012 • 4 étages à 2 voies 62 x 164 cm / sole • Habillage inox • Encombrement : 2m80 x 1m80 x h 2m20 • Chauffe électrique TRI/400V - Puissance 44,2 kW
Prix rénové : 16 500,00 € ht
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Lot de plus de 4000 moules bois « Panibois » type « Le Baron » et « Le Duc »
Lot de 41 cartons d'une centaine de pièces chacun dont 24 cartons de moules de cuisson bois « DUC Neutre » format 17,5 x 11 x h 6 cm + 18 cartons de moules de cuisson bois « BARON Neutre » format 20,5 x 11 x h 6 cm . CQFD : 0,25€HT/u ... Lot indivisible, vendu complet !
Four pizza tournant PAVESI PVP 150 mixte Bois/Gaz
Four traditionnel « 100% prodotto in Italia » avec voute plate et sole tournante Ø 150 cm soit plus de 175 dm2 de surface de cuisson (idéal 14 à 18 pizzas) • Exemplaire conçu pour chauffe mixte : bois et gaz ( brûleur Avanzini Drago de 2017) • Encombrement Ø 2m20 x h 1m90 Poids ± 1750 Kg (incompressible : ⚠️ accès livraison)
Prix rénové : 11 970,00 € ht
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Four mixte professionnel 6xGN1/1 multifonctions | ANGELO PO FX61E3
Un concentré de technologie pour le coin cuisson de votre cuisine de restaurant : multiples possibilités de cuisson mixte / air pulsé / vapeur , dont cuissons simultanées, écran digital interactif couleur • Poignée de porte qui permet l'ouverture même avec les mains pleines • Sonde à cœur • Système et programmes de lavage intégrés • Encombrement : 94 x 88 x h 70 cm • Poids : ± 115 Kg • Alimentation : TRI/400V/50-50hz – 16A • Puissance 10,1 KW • Année 2011
Prix rénové : 5 170,00 € ht
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Petit four électrique professionnel CHR top productivité - Welbilt Merrychef Eikon e4s
Equipement de restauration rapide d’occasion • Un appareil pro compact et innovant (associe convection, air ventilé et micro-onde) pour des cuissons nettement plus rapides qu’un four traditionnel • Version la plus élevée de sa gamme • Encombrement : 60 x 65 x h 60 cm • Alim. TRI/400V/50Hz ☆Appareil de 2019☆
Prix rénové : 5 490,00 € ht
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Four à sole électrique (3,1 m2 de cuisson) + enfourneur intégré – MAP ME3-80M (de 2021)
🛑 STOP AFFAIRE 🛑 - Appareil en excellent état général, proche neuf ( fabriqué en 2021)– 3,1m2 de surface de cuisson totale sur 3 étages – Soles 83 x 126 cm - 3 bouches dont étage supérieur pâtissier – Productivité théorique : 120 baguettes/heure – Encombrement : 126 x 315 x h 220 cm • Alimentation :TRI/400V/50-60Hz • Gamme de four compact ... robuste ... conçu pour assumer des cuissons soutenues
Prix rénové : 23 500,00 € ht
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Ensemble cuisson pro compact 100% électrique CAPIC (idéal petit resto / snacking)
Îlot de cuisson professionnelle en gamme 700 ( profondeur 70cm ) … Excellent compromis encombrement / rendement, idéal petit restaurant, snack . Ligne de 1m70 total qui regroupe : friteuse électrique 2x8L. & bain marie électrique GN1/1 + double foyer induction 2x3kW + 1 plaque à snacker inox 40x55 cm + Soubassement réfrigéré groupe logé 2 portes froid statique +4°C≤+8°C
Prix rénové : 7 280,00 € ht
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Toaster vertical professionnel ANTUNES (spécial pain burger)
Equipement de cuisson pro d'occasion, • Grille-pain à convoyeur vertical spécialement conçu pour toaster simultanément le chapeau et le talon des buns à burgers • Appareil compact, optimisé pour un gain de place ( idéal pour snack, fast-food, food-truck) • Grande ouverture de chargement • Version avec variateur de vitesse • Encombrement : 36 x 28 x 66 cm • Chauffe électrique mono/208-230V/50-60Hz Puissance 3,1kW • Fabriqué aux USA
Prix rénové : 1 750,00 € ht
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Gril professionnel à relevage automatique | CLAM - TAYLOR - L822
Cuiseur professionnel programmable … pour une régularité de cuisson optimale, idéal pour rationaliser le fonctionnement d'une cuisine • Modèle à 1 presse à soulèvement automatique • Surface cuisson 40 dm2 dont 15 dm2 sous presse • Encombrement : 72 x 100 x h 104 à 150 cm • Alim. : TRI/400V/50Hz – 45A - Puissance 14kW • Fabriqué aux USA – Année 2018
Prix rénové : 8 500,00 € ht
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Wok professionnel Gaz sur coffre (± 25 KW ) – MORICE
Equipement de cuisine professionnelle d'occasion rénové dans nos ateliers• Equipement prêt & disponible immédiatement dans nos entrepôts• Appareil puissant (± 25 kW) : Foyer à brûleurs marguerite • Gamme 700 • Prévu pour raccordement gaz naturel / de ville uniquement • Encombrement : 40 x 72 x h 91 cm - Poids : ± 60 Kg
Gril horizontal gaz à radians céramique GRESILVA ( haut rendement)
20 dm2 de surface de cuisson • Chauffe par radians céramique gaz à positionnement oblique sur les parois de la chambre de chauffe , les résidus jus et reliefs de cuisson tombe directement dans le tiroir inox central • Monté en température très rapide ≤ 850°C • Encombrement modéré : 50 x 77 x h 94 cm max ( piste de cuisson à 83 cm )• Chauffe gaz - puissance :14,4 kW
Prix rénové : 2 850,00 € ht
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Four pizza GAM chemise réfractaire sur 5 côtés + socle + hotte | 9 pizzas Ø 34 cm
Four pizza électrique à haut rendement engergetique • Chambre de cuisson chemisée de dalles réfractaires sur 5 côtés • Surface de cuisson 102 x 103,5 cm • Support piètement inox + hotte aspirante d'origine inclus en dotation • Encombrement total : 135 x 143 x h 152 cm – Poids : ± 320 Kg • Alimentation : TRI/400V/50Hz 10,8 kW + Mono/230V/50Hz 0,076kW • Année 2009 ★Appareil d'occasion rénové dans nos ateliers & prêt ★ DISPO IMMÉDIATE★
Prix rénové : 2 550,00 € ht
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Petite rôtissoire GAZ grandes flammes 4 à 6 poulets • INOTECH ITN2 « luxe »
Rôtissoire haut de gamme professionnelle • Sofinor Inotech série « Séduction Mini » finition « Luxe » : habillage émaillé rouge et ferrures laiton • Version à deux broches 55 cm utile • Encombrement 87 x 55 x h 73 cm - Poids : 80 Kg • Alimentation gaz : 8Kw + Mono/220-230V/50Hz P:50
Prix rénové : 2 500,00 € ht
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Rôtissoire gaz 25/30 volailles – GRANDES FLAMMES Millenium – ROTISOL ☆ 2019 ☆
☆ Equipement récent ( année 2019) ☆ Très belle configuration de rôtissoire Rotisol gaz gamme Millenium Grands flammes modèle 1375.5 MIG avec finition inox & soubassement chauffant à 2 tiroirs + en dotation … et pas des moindres : broches panier cuisses (x2) + broche rôtis (x1) + broche agneau / cochon de lait (x1) + broches Cuissanpic (x3) + broche sabre classique (x1) • Encombrement : 1420 x 60 x h 190 cm • Alimentation Gaz P :30 kW + Mono/230V/50Hz P:2,45kW
Prix rénové : 8 850,00 € ht
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Comptoir Fast-Food Italien : Pizza, Pasta boxes & Soupes | Vitrine top qualité de 3m00
Grande surface exposition réfrigérée 190 x 70 cm – grande réserve froide avec près de 3m2 d'étagère • Froid positif ventilé, groupe logé • Système de bain marie à 3 puits intégré au comptoir • Belles finitions actuelles : dessus pierre composite style Corian , éclairage LED, exposition haute , verres droits • Encombrement : 298 x 113 x h 130 cm • Alimentation : TRI/380-400V/50Hz
Prix rénové : 6 870,00 € ht
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Plaque cuisson Ambassade gamme 650 | 2 foyers induction table vitrocéramique | CME 423 IX
Gamme 650 = équipement cuisson pro compact prof. 65 cm • 2 feux induction Ø 19,5cm – 3000W/chacun • tableau de commande tactile & affichage digital • 9 crans de puissance • Soubassement baie ouverte • Encombrement: 40 x 65 x h 90 cm • Alim : TRI/380-400V/50Hz – 6 kW – Année 2018
Prix rénové : 1 570,00 € ht
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Ligne PALUX TOPLINE à 3 woks à induction (5kW)
Stand de cuisson wok électrique d'occasion 3 modules wok induction (5000 W) gamme 800 avec intercalaires neutres montés sur piètement support inox • Encombrement : 160 x 80 x h 87 cm ± 155 Kg • Alimentation : TRI/380-400V/50Hz (x3)
Prix rénové : 6 950,00 € ht
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Fourneau professionnel GAZ | SOLYMAC| 2F + PCF sur four GN 2/1
Matériel cuisson pro d'occasion rénovée >> PRÊT & DISPO RAPIDE • 2 feux vifs 7,5 kW + plaque coup de feu sur four gaz grand format entrée 65cm ( GN 2/1) • Encombrement : 100 x 100 x h 105 cm • Puissance (total max.) : 30 kW
Prix rénové : 3 250,00 € ht
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Sauteuse basculante gaz professionnelle - 110 L – 52 dm2 - CHARVET
Sauteuse braisière polyvalente version atmosphérique standard sur pieds avec égouttoir inox amovible en dotation • Alimentations : Mono/230V/0,2 kW & gaz : 28 kW • Encombrement : 146 x 113 x h 125 cm • Année : 2010
Prix rénové : 9 550,00 € ht
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Sauteuse basculante gaz professionnelle - 180 L – 87 dm2 - CHARVET
Sauteuse braisière polyvalente version atmosphérique standard sur pieds avec égouttoir inox amovible en dotation • Alimentations : Mono/230V/0,2 kW & gaz : 42 kW • Encombrement : 200 x 113 x h 127 cm • Année : 2010
Prix rénové : 15 000,00 € ht
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TRITTICO duo STARTRONIC PREMIUM 610 (Eau) BRAVO S.p.a
Un must pour pasteuriser , cuire, réfrigérer et turbiner en gastronomie professionnelle • Productivité : 10 L/cycle et 40 < 60 L/h • Encombrement : 65 x 120 x h 141cm • Poids : 330 Kg • Alimentation : TRI/400V/50Hz – Puissance absorbée 10,10 kW • Refroidissement à eau - Fréon R449A ( écologique et actuel) • Appareil de 2019
Prix rénové : 23 000,00 € ht
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Rôtissoire professionnelle à balancelles | 16 volailles | Tri/400V+N | DOREGRILL N1
Rôtissoire électrique – Marque : Doregrill (France) – 4 balancelles 50 cm – Commande digitales membrane tactile , fonctionnement simple – Alimentation : TRI 400V – 6.62 kW - Idéal tout commerce de proximité, boucherie de quartier, service rôtisserie , traiteur …
Prix rénové : 2 750,00 € ht
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Sauteuse autoclave / Braisière à pression - 80 litres - Electrique - THERMALINE - UEN80E
Chauffe électrique - Puissance de chauffe 12,1 kW – Cuve fixe : 68 x 55 x h 23 cm – Volume brut utile : 80 Litres - Encombrement : 100 x 90 x h 142 cm
Prix rénové : 9 950,00 € ht
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Terminal cuisson pâtisserie 400x600 polyvalent (5 ventilés + sole + étuve) GUYON
Ensemble électrique qui réuni: four ventilé 5 niveaux 400 x 600 avec buée sur four à sole capacité 2 plaques ( surf. 60 x 94 cm) sur étuve 7 niveaux entrée 600 – Alimentation : TRI/380V/50Hz - Pu : 16kW - Encombrement : 180 x 55 x h 186 cm
Prix rénové : 6 850,00 € ht
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Terminal cuisson à pains EUROFOUR « QUICK LOAD » | Four Ventilé 5 + 10 niv 400x600
Deux fours ventilés avec buée 5 et 10 niveaux 400x600 superposés version « Quick load » : système de chariot clos hygiénique tout inox & chargement/déchargement rapide des racks supports de plaques • Encombrement : 100 x 120 x h 206 cm – Chauffe électrique : 2x TRI/400V/50Hz – Pu : 6,8+13,2 kW • Plusieurs exemplaires en stock ( génération: ± 2014)
Prix rénové : 8 450,00 € ht
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Four électrique convoyeur 1m00 – SYNTHESIS 12/100 V/E DIG - ZANOLLI
Four ventilé 320°C max Largeur tapis 100cm >> Le plus grand format de sa gamme • Commandes digitales • Productivité horaire indicative de référence: 200 pièces ( pizzas Ø30cm pour 4'30'' de cuisson) • Encombrement : 180 x 230 x h 120 cm • Alim : TRI/400V/50Hz – 44,8 kW - Année 2008 – Fabriqué en ITALIE
Prix rénové : 7 990,00 € ht
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Duo de fours Bourgeois (7+7 niveaux) Zenith Millenimum sur four convection classique
SUPERPOSITION: Four mixte 7 niveaux* Zenith Millenimum électrique -chaudière + injection & lavage automatique - commandes “intuitives” touches tactiles – SUR – Four convection électrique ventilé 7 niveaux* • Encombrement : 92 x 100 x h170 cm • Alim. : TRI/400V/50Hz – Pu : 9,4 + 9,4 kW • * : glissières amovibles 400x600 – GN1/1
Prix rénové : 4 950,00 € ht
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Marmite Gaz - chauffe directe - 250 Litres - ATLAS - HMI THIRODE
Marmite Basculante – Chauffe Directe Gaz - Basculante Indépendante – Capacités nominale/maxi : 225/242 Litres - Encombrement : 163 x 133 x h 118 cm – Poids : 305 Kg – Pu gaz : 30,7 kW
Prix rénové : 8 950,00 € ht
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Ligne cuisson 100% électrique - SPECIAL SNACKING - CHARVET PRO 900
Ensemble cuisson électrique d'occasion niveau de gamme supérieur • IDEAL SNACKING : avec gril chrome, friteuse à relevage automatique, module filtre (Valeur de l'ensemble en neuf: plus de 21000€HT)
Prix rénové : 9 790,00 € ht
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VarioCooking Center 150 Litres - VCC 311 - FRIMA
La plus grosse capacité de sa gamme• Idéal 100 à 500 couverts • 165 Litre utile – 65 dm2 surface de cuisson - Alimentation : 380V – 50 hz • Puissance : 45 KW • Encombrement (lxpxh) : 155 x 92 x 110 cm
Prix rénové : 11 490,00 € ht
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Plancha gaz à 2 grils acier chrome dur | CHARVET | PRO900
2 grils gaz 40 x 60 cm acier chrome dur • Chauffe gaz • Version sur baie libre a deux portes de placard • Encombrement : 85 x 95 x h 98 cm • Puissance totale 27 kW
Prix rénové : 4 950,00 € ht
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Four électrique 10 niveaux gastro - FRANSTAL FEI101M
Four mixte convection/vapeur VE110M – à 10 niveaux fixes GN 1/1 • Humidité par injection directe et oura mécanique • Support inox en dotation • Encombrement : 90 x 95 x h 190 cm • Alimentation : TRI/380-400V/50Hz – Puis. 16 KW • Année 1999
Prix rénové : 2 490,00 € ht
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Four ventilé électrique 4 plaques 40 x 80 avec buée – EUROFOUR – 3P04B10-2C
Four électrique ventilé à 4 niveaux pas 85 cm • Accepte des supports de cuisson de boulangerie-pâtisserie 400 x 600 – 400 x 800 • Charnières à droite commandes à gauche • Tableau de commande 25 programmes • Encombrement : 78 x 140 x h 54cm • Alimentation TRI/400V/50Hz 14A • Puissance : 9,3 kW
Prix rénové : 2 650,00 € ht
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Friteuse gaz simple bac 16 litres | CHARVET PRO 800
16 litres • productivité 25 Kg/h • Vidange avec bac à filtre dans placard en soubassement • Encombrement : 42,5 x 80 x h 90 cm • Alimentation gaz – 12 kW
Prix rénové : 2 600,00 € ht
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Four professionnel à chariot | 20 x GN2/1 | CONVOTHERM OES 20-20
Four électrique , multifonctions à système clos avancé : gestion automatique des quantités d’eau et d’énergie, cuisson à basse température pauvre en oxygène (idéal cuisson bio) • Encombrement : 135 x 115x h 196 cm – Alimentation : TRI/380-400V/50Hz – 95,0A – Puissance : 68,5 kW
Prix rénové : 11 890,00 € ht
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Module grillade gaz FAGOR série 900
Surface de cuisson fonte 34x69 cm • Encombrement : 43 x 100 x h97 cm • Puissance : 11 Kw • Alim : Gaz & 230V • Fabriqué en UE • Année 2
Prix rénové : 1 550,00 € ht
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Four mixte gaz à chariot 20 niv. GN 1/1 | FRANSTAL
Appareil de 2012 • Gamme « gold » avec chauffe gaz, générateur vapeur par chaudière • Système de lavage automatique en dotation incluse • Modes vapeur, air pulsé et mixte • Encombrement : 110 x 95 x h 200 cm • Alimentation : gaz ( 48 kW) & Mono 230V/50Hz ( 1,8 kW)
Prix rénové : 8 490,00 € ht
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Marmite gaz professionnelle - 150 Litres Bain Marie - CHARVET
Marmite gaz professionnelle Gamme PRO 900 CHARVET = TOP QUALITE • Cuve cylindrique double enveloppe • Chauffe gaz • Encombrement : 85 x 100 x h 173 cm
Prix rénové : 3 850,00 € ht
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Four de boulangerie Compact Gaz Bongard 4m2 | Enfourneur intégré
Configuration : 1 voie 4 étages – Passage 80 cm prof. soles 123 cm – Chauffe à bruleur gaz – Encombrement ± : 154 x 230/425 x h 260 cm
Prix rénové : 16 500,00 € ht
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Four à sole électrique avec élévateur enfourneur suspendu • 9,5 m2 • PAVAILLER OPALE
Année 2016 • 4 étages à 2 voies • ± 9,5 m2 de surface de cuisson disponible • Dôté de l'option puissance renforcée pour pâtes froides
Prix rénové : 21 500,00 € ht
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Four mixte Convotherm 4 easyTouch • C4eT 20.10EB
Modèle récent à chariot 20 niveaux GN1/1 • Gamme électrique avec chaudière • Encombrement ± : 100 x 92 x h 205 cm • Alimentation : TRI 400V 50-60Hz - 56,2 A - 38,9 kW
Prix rénové : 14 950,00 € ht
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Four de remise en température - 12 niveaux GN 2-1
Marque BTR - Modèle TS2P12E - Support de cuisson type chariot monobloc extractible + Socle inox en dotation incluse
Prix rénové : 2 350,00 € ht
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Four combiné convection / vapeur | 10 niveaux GN1/1 | Electrolux
Four mixte électrique • 10 niveaux GN1/1 • Modèle performant et récent au multiples fonctions • Idéal : 60-100 repas par jour • Support de four inox inclus
Prix rénové : 7 500,00 € ht
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Four convection cuisine professionnelle 10 niv GN1/1 - COVEN - TEC 10 -
Four convection ventilé à 10 niveaux GN1-1 - Humidité automatique - Alimentation triphasée - vendu avec son support inox en dotation
Prix rénové : 3 000,00 € ht
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Four gastro 6xGN1/1 - COVEN TEC-6
Four convection à 6 niveaux GN1-1 - Alimentation triphasée - vendu avec son support inox en dotation
Prix rénové : 2 100,00 € ht
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Four de boulangerie électrique - 1 voie 4 étages - ± 6,6M2 - TIBILETTI
Four à sole d’occasion modèle electrique pour boulangerie artisanale traditionnelle • ± 6,6M2 de surface de cuisson • Productivité indicative: ± 90 Baguettes / 630 croissants / 100 pains de 400 gr. + Elevateur et enfourneur en dotations incluses
Prix rénové : 15 000,00 € ht
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Four combiné compact pour CHR - 10 Nivx - Nettoyage auto.
Four Hounö Combislim CS-CPE-1.10 d’occasion - Modèle électrique - Injection vapeur - Tableau de commande modèle haut de gamme - Alim TRI 380-400V/50Hz - 18 kW
Prix rénové : 5 490,00 € ht
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Importante ligne de cuisson 5m70 CHARVET | gamme pro 800 | plancha chrome - Wok - feux vifs ...
Assemblage en ligne de modules pro 800 CHARVET d’occasion configuration en ligne multiservices - Prix titre promo pour l’ensemble complet uniquement comprenant: 1 module plancha électrique 35 dm2 + 2 modules wok gaz + 2 modules feux vifs + 1 module plonge suspendue à bac carré 50x50 cm + 4 modules plan neutre
Prix rénové : 9 500,00 € ht
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Sauteuse basculante à gaz ± 80x60 cm de surface de cuisson
Sauteuse professionnelle “Rosinox Grande cuisine” d’occasion pour cuisine professionnelle • ±50 dm2 de surface de cuisson - ± 90 L brut de cuve ± 75 L utile - Chauffe gaz & allumage électrique par train d’étincelle.
Prix rénové : 4 750,00 € ht
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Combiné à 2 fours à sole 800x600 + étuve + hotte - PONTON LEMEUNIER
Ensemble d’occasion proposant une combinaison compacte de cuisson modulaire cohérente pour de petite production de boulangerie en commerce de proximité.
Prix rénové : 4 290,00 € ht
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Sauteuse Basculante Electrique 200 Litres
Ideal forte productivité, traiteur, catering, collectivité, cantines, artisan, agro alimentaire • Appareil polyvalent prédisposé à un fonctionnement en sauteuse, braisière, duo sauteuse/braisière, duo autoclave, duo 4 paliers • Modèle avec vanne de vidange à l’avant• Appareil de 2011
Prix rénové : 11 500,00 € ht
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Panetière de boulangerie | 2m84 | fer forgé et bois
Étagère fer forgé et bois • Dimensions : 284 x 65 x H 260 cm • 3 tiroirs • 3 espace de rangement en soubassement • Vitre battante
Prix en l'état : 2 500,00 € ht
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Four à sole boulangerie électrique vapeur 2 voies 4 étages GUYON + enfourneur
Avec élévateur enfourneur défourneur INCLUS – Version avec vapeur - 10,25 m2 de surface de cuisson disponible totale (Capacité indicatives : 102 pains 400gr – 143 baguettes 250gr – 984 croissants) – Encombrement four 2m80 x 2m00 x 2m20 – Profondeur 5m65 avec enfourneur inclus – Alimentation TRI/400V/50Hz – 45 kW
Prix rénové : 16 769,00 € ht
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Four air pulsé électrique 6 GN1/1 – Electrolux Professionnel
Four électrique pour cuisine de restaurant – Capacité 6 niveaux gastro espacés de 6 cm, pour recevoir grilles plaques au format standard Gastro GN1/1- sonde a cœur – fonctions de commandes simples et classiques– IP24 – Alimentation tri/380-400V/50Hz – 7,7 kW – occasion avec rénovation incluse
Prix rénové : 2 450,00 € ht
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Four boulangerie • BONGARD 8.63 Électrique + 3 chariots rotatifs 800 x 600
Four rotatif pour cuire une production de boulangerie sur chariot à niveaux de format 800x600mm Capacité indicative par cycle de cuisson : jusqu'à 142 baguettes sur chariot 18 niveaux avec filets à 8 alvéoles • Vendu avec 3 chariots garnis de filets alvéolés en dotation • Plusieurs exemplaires en stock ( 2 sens d'ouverture de porte disponibles, sauf vente entre temps )
Prix rénové : 9 550,00 € ht
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Four à sole | 5,7m2 | Enfourneur intégré | Fioul/Gaz + 1 étage electrique | BONGARD Cervap Compact DB
Configuration : 1 voie 5 étages 80 x 143 cm utile avec 4 étages à tubes annulaires Double Boucle ( brûleur fioul ou gaz ) + 1 étage supérieur à chauffe électrique • APPAREIL RÉCENT : 2016
Prix rénové : 18 490,00 € ht
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FOUR CYCLOTHERMIQUE GAZ 12,8 m2 de cuisson POLIN DRAGO 890
Four à sole à enfourneur intégré pour cuisson en boulangerie – 2 voies sur 4 chambres de cuisson (124 x 258) - Chauffe à brûleur gaz 90,7 Kw (Pu Therm. Nom) • Encombrement complet, four + enfourneur : ± 7m00 x 2m00 x h 2m40 cm • Appareillage de 2006-2007
Prix rénové : 19 500,00 € ht
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Ensemble de cuisson modulaire 2 x 2 feux vifs sur placard neutre inox - CAPIC
Double fourneaux gaz • 2 x 2 feux vifs (Ø 14 cm / 9,1 kW) • Gamme 900 (90cm de prof) • Construction tout inox • Alimentation : Gaz • Puissance total : 36 kW
Prix rénové : 2 500,00 € ht
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Four mixte pour CHR - 10 x GN1/1 – Gaz 20 kW – CONVOTHERM OB SÉRIE – OGB 10.10
Valeur sûre du four professionnel de cuisine de restaurant alliant performance et simplicité de fonctionnement • Modèle GAZ - 20 kW• Air pulsé & air mixte … avec générateur de vapeur surchauffée • 10 niveaux format gastro GN1/1 • (50 kg (par enfournement max. 15 kg)) Idéal 100-160 couverts • Sonde à cœur
Prix rénové : 4 790,00 € ht
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Pétrin axe oblique 120 Kg de pâte – LAMBERT NPL 45 JS
Pétrin pour la boulangerie avec cuve fixe en inox 230L ( litrage brut)• Capacités maxi : 45 litres de coulage – 75 Kg de farine – 120 Kg de pâte • Encombrement : 140 x 100 x h 130 cm • Tri/400V/50Hz – 5,5 kW
Prix rénové : 4 200,00 € ht
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Four mixte 10 niveaux GN1/1 - OSC 10.10 Convotherm Enodis
Cuisson vapeur 100°C , vapeur surchauffée 100-250°C , air pulsé 50-250°C • Sonde de température à coeur • Capacité 10 niveaux gastro GN1/1 avec supports à réduction pour bacs GN 1/2 en dotation.
Prix rénové : 3 950,00 € ht
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Réchaud professionnel induction à 2 zones de chauffe, sur coffre inox
Module induction professionnel à deux plaques sur coffre neutre inox • Table vitro ‘’SCHOTT CERAN’’ • Alimentation : TRI 380 V – 50 Hz
Prix rénové : 2 750,00 € ht
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Pasteurisateur professionnel 120 Litres pour artisan glacier
Pour réalisation du mélange de base avec garantie d’hygiène et de sécurité optimale • Modèle à double enveloppe et double fond • Cycle de pasteurisation 120 litres max
Prix rénové : 15 350,00 € ht
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Four rotatif GUYON gaz pour cuisson du pain sur chariots
pour cuisson sur chariots à 15 niveaux 600 x 800 (jusqu'à 120 baguettes par fournée ) • Chauffe gaz • Enceinte garnie de briques réfractaires = meilleur rendement & énergie économisée • Encombrement : 160 x 250 x h230 cm • Guyon = four de boulangerie haute qualité made in France
Prix rénové : 13 500,00 € ht
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Convotherm OEB 20-10 Easy Touch ConvoClean + chariot 20 gn1/1 + chariot banquets
Four mixte électrique moderne à générateur vapeur avec commandes écran tactile Easy Touch et système autonettoyant ConvoClean System• 1 chariot 20 niveaux GN1/1 + 1 chariot banquet 61 assiettes 32 cm • Alimentation : TRI 400V 50/60Hz - 52,8A – 39,7 kW • Encombrement 108 x 106 x h 198 cm – Poids : ± 290 Kg
Prix rénové : 13 500,00 € ht
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Four de collectivité à chariot 20 niveaux gn1/1 chauffe gaz
Four professionnel à gaz et chariot gastro – idéal environs 500 couverts – pour application en restauration commerciale, traiteur, catering, collectivités, cantines, entreprise artisanale à industrielle de l’alimentaire ...
Prix rénové : 7 500,00 € ht
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Four professionnel mixte électrique 6 niveaux GN1-1 • ANGELO PO - FM 611 E3
ANGELOPO PO, gamme COMBISTAR- Four électrique triphasé 400V-50Hz – 6 niveaux format gastro GN1/1 – Tableau de commande digital (programmable ) étanche IPX5 - Sonde à cœur – Encombrement 98 x 77 x h 83 cm • ± 160 Kg
Prix rénové : 3 250,00 € ht
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4m40 vitrines réfrigérées & poste caisse en ligne droite MAFIROL RAVEL
Ligne MAFIROL RAVEL composée de : 2 vitrines réfrigérées verre droit piste inox texturé froid statique groupe logé 230V-50HZ (1420 EXP-FE-VV & 1210 EXP-FE-VV ) + 1 Meuble caisse simple de jonction 75 cm piste inox texturé + 1 retour d’angle ¼ avec piste marbre blanc veiné gris
Prix rénové : 4 250,00 € ht
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Vitrine 1m90 à deux plaques induction Adventys
Vitrine 190 x 82 x h 130 cm – Piste de travail en inox à 2 plaques induction simple foyer encastrées 3000W à bandeau de commande complet (marque ADVENTYS : qualité supérieure , fabriqué en France) • Alimentation : 230V mono
Prix rénové : 2 200,00 € ht
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Four à sole boulangerie 10,7m2 de cuisson • PAVAILLER OPALE Y 23 E 72
Matériel de 2009 • Modèle : Y23E72 • 6 bouches • 72 x 247,5 cm par sole • Chauffe électrique Maxi 49 kW • Avec son enfourneur à élévateur ciseaux inclus ( aussi rénové dont toile neuve)
Prix rénové : 19 990,00 € ht
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Four ventilé avec buée - 8 niveaux 400*800 - PAVAILLER
Efficacité – Robustesse – Fiabilité …. Occasion rénovée 100% PRO >> Four convection ventilé 8 niveaux idéal cuisson du pain sur filets, biscuiterie, patisseries, viennoiseries sur plaques … Ferrage de porte à gauche • generateur de buée • excellente visibilité sur le contenu
Prix rénové : 4 500,00 € ht
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Four à soles 6,80 m2 de cuisson look rétro - EUROLABO par ELETTROREAL
Matériel de 2011 • Modèle : ZE5c 6.80 • 5 étages – 1 voie • 82 x 165 cm par sole • Habillage inox finition rustique look rétro • Chauffe électrique 44 kW • Tapis enfourneur à élévateur intégré
Prix rénové : 15 500,00 € ht
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Four boulangerie rotatif chariot 800x600 - BVT GUYON Gaz
Four brûleur GAZ à chariots 18 niveaux 600 x 800 – jusqu'à 144 baguettes par fournée – 160 x 208 x h 278 cm
Prix rénové : 11 500,00 € ht
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Rotissoire électrique programmable (28 à 35 poulets) – FRI JADO – STG 7 P
7 balancelles 60cm – capacité 28 à 35 poulets – avec support inox simple INCLUS - interface programmable
Prix rénové : 3 850,00 € ht
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Rotissoire 6 balancelles panoramique – TIFFON - ( 30 poulets)
Capacité 30 poulets – Vision panoramique – sur support mobile robuste – finition émaillée rouge bordeau
Prix rénové : 3 200,00 € ht
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Cuiseur à pâtes 3 bains • SOFINOR • BMC03
Cuisson de pâtes, remise en température des poches sous vide • Idéal: Snack - Pastificio - Cafeteria • 3 bacs a fonctionnement indépendant • (l x p x h) 122 x 88 x 100 cm • Triphasé 380 V - 50Hz - 3 x 9 Kw
Prix rénové : 2 500,00 € ht
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Sauteuse gaz cuve rotative basculante - 60 Litres 30 Kg – STIR FRYER – ANKO SF-60
Permet séchage, cuisson et mélange – environnement tout inox – simple d’utilisation polyvalent - Machine universelle de mélangeage et d'assaisonnement
Prix rénové : 22 800,00 € ht
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Grande Plancha circulaire Ø1m50 - GRIL MONGOL – TYB BERNAL - TELFER
Plancha Mongolia - pour resto concept grill barbecue Mongol – Dalle de cuisson Ø 1m50 et 22 mm d’épaisseur – Alimentation gaz 40 Kw
Prix rénové : 5 950,00 € ht
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Sauteuse braisière gaz 215 Litres - 87 dm2 – COMETTO – RRG 85
Capacité : 215 litres – Surface cuisson: 87 dm2 – Alimentation : Gaz – Basculement par vérin électrique – Alimentation eau chaude et froide - Domaines d’application : restauration commerciale, traiteur, charcuterie, catering, collectivités, transformation alimentaire, artisan, PME...
Prix rénové : 8 750,00 € ht
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Ancien monobloc gril + salamandre - Gaz - J.CHARVET
Matériel d’ancienne génération – Occasion rare – Idéal : snack, food-truck, commerce vintage
Prix en l'état : 1 850,00 € ht
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Four mixte 7 niveaux GN1/1 – ENODIS - GARLAND - OES 6.10
Four combiné convection et vapeur ( apparenté au Convotherm) + son support inox en dotation incluse • Porte escamotable en latéral. Sonde à cœur. Douchette extérieure • Encombrement max : 110 x 90 x h 151 cm • Alimentation: TRI/400V/50-60Hz – 15,3A
Prix rénové : 4 500,00 € ht
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Four de boulangerie rotatif électrique Tibiletti RX 90
Capacité 180 baguettes - 3 chariots - Filets de cuisson - Domaine d'application : Boulangerie.
Prix rénové : 9 850,00 € ht
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Module de cuisson WOK induction - COMMERCIAL INDUCTION COOKER - FN 15KW
Cuisson wok économique - À induction - 5 niveaux de puissance - Ø 40 cm - Domaines d’application : cuisine du monde, cuisine asiatique, CHR, traiteur, restauration commerciale, snack , cafétéria …
Prix rénové : 4 999,00 € ht
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Cusinière 2 plaques induction 2 x 90Ltr - COMMERCIAL INDUCTION COOKER - FN12KW
2 plaques inductions - Ø 50 cm - Marmites : 90 L - Domaines d’application : cuisine du monde, cuisine asiatique, CHR, traiteur, restauration commerciale, snack ...
Prix rénové : 4 500,00 € ht
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Trancheuse à pain | SEMI AUTOMATIQUE | GECOMA
Semi-automatique – Épaisseur de coupe : 11 mm – Passage : 42 cm – Sur châssis à roulettes – Domaines d’application : Boulangerie, restaurant, etc
Prix rénové : 1 650,00 € ht
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Four Gaz pour chariots rotatif 600x800 - TIBILETTI -TAX 600 B3
Capacité : 144 baguettes (200g) et 90 pains (400g) par cycle - Idéal : Boulangerie , pâtisserie , viennoiserie, IDEAL EXPORT !
Prix rénové : 10 500,00 € ht
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Four mixte - électrique à chariots - 16 niveaux GN 2/1 - CAPIC - AC350N
Prix rénové : 11 850,00 € ht
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Four mixte électrique 6 niveaux - KUPPERSBUSCH - CXE106
Fonctionnement simple et esthétique agréable • Capacité : 6 niveaux GN1-1 • Idéal 30 à 80 repas • 6 modes de cuisson, dont air pulsé, vapeur, mixte...
Prix rénové : 3 290,00 € ht
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Cellule à chariots (avec groupe neuf) - SOCAMEL - FRIGETRONIC
Avec groupe neuf - Sonde à coeur - 2 chariots 20 niveaux GN 1/1 - Non démontable
Prix rénové : 8 000,00 € ht
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Four vapeur à chariot 20 niveaux GN 2/1 - FRIMA RATIONAL - CC20
Prix rénové : 11 750,00 € ht
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Four mixte - électrique à chariots - 16 niveaux GN 2/1 - CAPIC - AC350N
Prix rénové : 11 750,00 € ht
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Marmite bain marie basculante - 225 Litres - Gaz -
Prix rénové : 9 250,00 € ht
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Four gaz de boulangerie à soles vapeur TIBILETTI - TSV3/165/240
Capcité : 288 baguettes/ 20 min 9 bouches - 3 voies - 3 étages - voie de 75 x 240 cm - Surface de cuisson : 16 m2 - Brûleur gaz
Prix rénové : 18 500,00 € ht
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Four pour la cuisson du riz sumeshi - PRISMAFOOD - Okami - rice cooker 400
Capacité : 5 kg de riz - Simple d'utilisation - Cuisson spécial sushi - Matériel récent - Domaines d’application : Sushi, cuisine du monde, restauration asiatique, collectivités, etc…
Prix rénové : 1 990,00 € ht
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Four électrique de boulangerie à soles RAMALHOS
12 bouches - 3 voies - 4 étages - voies de 61 x 135 cm - Surface de cuisson : 10 m2
Prix rénové : 23 500,00 € ht
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Four mixte à gaz - 12 niveaux GN 2/1 - Angelo Po – FCV241GDM
Prix rénové : 6 300,00 € ht
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Four de boulangerie électrique à chariots Polin
Capacité : 80 baguettes par cycle - À chariots 400 x 800 - Domaine d'application : Boulangerie
Prix rénové : 6 950,00 € ht
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Sauteuse Gaz 55 litres à cuve relevable - THIRODE - ABR/G 805
Prix rénové : 3 270,00 € ht
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Fourneau Monobloc Zanussi Gamme 900 Gaz
Prix rénové : 2 250,00 € ht
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Four gaz de boulangerie à soles TIBILETTI
Capacité : 144 baguettes/ 20 min - 6 bouches à tubes annulaires - 2 voies - 3 étages - voies de 750 x 2000 mm - Brûleur gaz - Surface de cuisson 6 m2
Prix rénové : 13 500,00 € ht
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Four à convection Electrique – 10 niveaux 400X800 - MORETTI FORNI - F80E
Capacité : 10 niveaux 400 x 800 - Électrique - À convection - Grande uniformité de cuisson - Hôte inox statique - Domaine d’application : boulangerie, pâtisserie, point chaud, cru, précuit, surgelé.
Prix rénové : 5 500,00 € ht
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Marmite de cuisson électrique 150 litres
Prix rénové : 4 990,00 € ht
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Four rotatif électrique PAVAILLER FM1 à chariots 400x800
Capacité : 90 baguettes ou 60 pains par cycle - À chariot 400 x 800 - Domaines d'application : frais, cru, surgelé et précuit surgelé
Prix rénové : 10 490,00 € ht
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Laminoir Seewer Rondo sur socle mobile
Largeur de travail 47,5 cm – descente des cylindres simple et rapide par poignée pistolet( écartement 0,5 < 30 mm ) – commande des tapis par boutons poussoirs – pâtons maxi 4 Kg • Encombrement (travail) 245 x 110x h 131 cm • poids : ± 200 kg • Alimentaiton TRI/400V/50-60Hz - 0,75 kW • Année 1998
Prix rénové : 3 450,00 € ht
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Leveur et Four - Duke - APHO-6/18 Gold
Ensemble leveur et four - Type subway - Simple d'utilisation - Domaines d'application : Point chaud, sandwicherie, snack, fast-food, etc...
Prix rénové : 2 750,00 € ht
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Terminal de cuisson électrique - PAVAILLER - T8-LG
Capacité : 9 niveaux 400 x 800 - Hôte aspirante - Support inox - Domaines d'application : Boulangerie, Pâtisserie
Prix rénové : 4 850,00 € ht
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Four de boulangerie gaz à chariot fixe - Rinaldi Superforni
Capacité : 60 baguettes - À chariot fixe 400 x 600 - Brûleur Gaz -
Prix rénové : 9 150,00 € ht
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Four pizza tunnel à convoyeur | 125 pizzas/heure | TRI/400V | Moretti Forni TT98E
Four tunnel Moretti Forni SérieT – - Productivité : 125 pizzas 33 cm par heure ou 48 pizzas 45 cm par heure • Gestion de cuisson optimale par tableau de commande à écran LCD • Piètement sur roues en dotation incluse • Encombrement : 205 x 154 x 123 cm - Poids : 358 Kg – Alimentation : TRI/400V/50Hz – 19,9 kW – Fabriqué en Italie – Année 2016
Prix rénové : 13 850,00 € ht
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Laminoir à bandes 60cm avec découpe croissants • KEMPLEX SF6021 (2018)
Longueur de cylindres 60 cm – Ouverture 0<40 mm – Tapis 60x110 cm ( longueur utile 80 cm, après grille de sécurité) – Appareil muni d'un groupe de découpe , avec découpe longitudinale 4 bandes 13 cm + découpe à 4 empreintes croissant (triangle 13x13cm) • Commandes par leviers à mains + pédale au pied • Encombrement travail : 250 x 100 x h 116 cm / Encombrement repos : 95 x 100 x h 200 cm – Poids : 350 Kg • Alimention : TRI/400V/50Hz – 0,95kW max • Fabriqué en Italie en 2018
Prix rénové : 5 800,00 € ht
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Module CHARVET PRO800 : Fourneau gaz + meuble neutre attenant | Petit piano cuisine professionnelle
Piano professionnel 100% GAZ gamme professionnelle qualité supérieure, composé de : 2 feux vifs à brûleurs double couronne + plaque coup de feu sur four statique gaz GN2/1 & meuble coffre neutre à attenant inclus • Encombrement : 127,5 x 85 x h 90 cm • Puissance : 26,4 kW • LOT IMPORTANT : possibilité simple service, double service, multi services , îlot central ... (dans la limite du stock disponible)
Prix rénové : 3 650,00 € ht
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Piano 100% PRO | COMETTO Série 1000 | Grande double grillade gaz + 2 feux
Ensemble cuisson gaz constitué de 2 modules sur coffres de rangement à portes battantes qui regroupe : 1 module 0m50 2 feux vifs : 9kW (x2)+ 1 module 1m00 double grillade gaz à 2 plaque fonte nervurées 10,5kW(x2)
Prix rénové : 4 950,00 € ht
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Module four à pizza TRI/400V • TAGLIAVINI EMT 6/4060 + support fixe
Avec son support en dotation • Sole ± 124 x 129 • Capacité 9 pizza • Alimentation : Tri/400v/50hz • Puissance : 9,04 kW
Prix rénové : 5 200,00 € ht
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Fourneau professionnel 4 feux vifs sur four gaz CHARVET PRO800
CHARVET = PERFORMANCE & ROBUSTESSE – Equipement de cuisine pro de fabrication française • Rénovation complète dans nos ateliers incluse • Module à 4 feux vifs: 2x 6,5kW + 2x10kW & four statique gaz 11kW • Encombrement : 85 x 80 x h 123 cm
Prix rénové : 2 690,00 € ht
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Piano de cuisson traversant haut de gamme tout gaz – MOLTENI
Fourneau d’exception réalisé par MOLTENI ! Ensemble alimenté tout au gaz et composé de 2 feux vifs + plancha + grill + étuve + 2 plaque coup de feu + 2 fours traversants. Rendu avec une rénovation en profondeur, prêt à installer !
Prix rénové : 16 500,00 € ht
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Four modulaire électrique à 3 éléments 6x 400x600 + support + hotte
Ensemble four à sole électrique à très bon compromis encombrement / productivité • capacité totale 18 plaques 600x400 • près de 4,7m2 de surface de cuisson totale • Comprend : 3 modules grand format (sole ± 120 x 130 cm ) + support inox + hotte neutre
Prix rénové : 9 150,00 € ht
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Ligne de cuisson tout gaz – 6 feux vifs/plaque CDF/sauteuse basculante - BERTO’S
Ensemble de trois modules de cuisson professionnelle au gaz d’occasion • Fourneau 6 feux vifs sur placard neutre • Plaque CDF (coup de feu) sur placard neutre • Sauteuse basculante manuel (80 litres) • Gamme 900 (prof.90cm) • Marque : BERTO’S
Prix rénové : 6 490,00 € ht
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Ligne cuisson horizontale professionnelle 3m40 FAGOR – Série 900
STOP PRIX CHOC ! Avec cet assortiment de 6 éléments de cuisson modulaires en bloc mural en ligne avec : TOP GAZ à deux feux vifs 8 + 10 kW + FOURNEAU GAZ coup de feu + BAIN MARIE (TRI/400V) cuiseur à eau + GRILL CHARCOAL GAZ à pierres de lave + MODULE NEUTRE dessus en bac & tiroir GN 1/1 + FRITEUSE GAZ 20 Litres
Prix rénové : 6 800,00 € ht
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Grande ligne de cuisson CHR Gaz (3m70 monobloc adossée)
Ensemble cuisson 100% gaz • Monobloc • Composée de 2 feux nus + 1 plaque coup de feu + 2 planchas chrome • Sur placard neutre
Prix rénové : 4 950,00 € ht
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Diviseuse pour pates très hydratée - ZELEITA TXA MAN TZ –
Matériel issu de boulangerie petite/moyenne industrie : pour division de masse de pâte à forte hydratation: rouleaux de découpe longitudinale 3 écartements fixes + 1 bypass & un massicot de découpe longitudinale allure réglable – mode automatique ou manuel – chargement & déchargement manuel
Prix rénové : 9 490,00 € ht
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Four à pizza électrique – 2 x 9 pizzas Ø 35 cm – Pizza Group
Four électrique à pizza professionnel • Capacité de 2 x 9 pizza Ø 35 cm • Alimentation : TRI 380 V – 50 Hz
Prix rénové : 2 950,00 € ht
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PANEOTRAD V2 + table de farinage inox et chambre de pousse (600x800) - BONGARD
Équipements professionnels d’occasion pour le façonnage, la division et la montée de tout type de pâte à pain • Lot vendu complet • Idéal boulangerie traditionnel, artisanal, ...
Prix rénové : 16 500,00 € ht
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Four à pizzas électrique 2 x 9 pizzas -
Chambre entièrement en briques réfractaires • Capacité : 2 x 9 pizzas Ø 30 ou 4 de Ø 45 ou 2 plaques 40 x 60 cm • Idéal pour les pizzérias à fort débit • Alimentation : TRI 400 V – 50/60 Hz
Prix rénové : 9 900,00 € ht
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Fourneau professionnel 1150 - 6 feux gaz - 48 kW - sur meuble ouvert
Cuisinière professionnelle FORMAT XXL avec 6 bruleurs gaz • 6 x 8kw • Encombrement 170 x 115 x h 90 cm <
Prix rénové : 3 500,00 € ht
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Piano de cuisson prestige îlot central MOLTENI
Pièce unique … Fabriquée à la main chez Molteni … Rénovée à la main chez Applanat !
Prix rénové : 19 990,00 € ht
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Four pizza électrique professionnel - 2 chambres – GAM international – ME9
Four à pizza GAM • Modèle : POTENZIATTI + • 2 chambres x 9 pizzas Ø 33 cm superposables • Electrique : TRI 400 V / 50 Hz • Sole intérieur en pierre refractaire
Prix rénové : 2 990,00 € ht
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Table de cuisson professionnelle à gaz - 1m60 - gamme 600 - FRANSTAL
Dessus de cuisson à gaz professionnel • Gamme 600 avec main courante (prof. 70cm) • Alimentation : Gaz • 4 feux vifs (2 Ø5cm/2 Ø8cm) • 2 Plaques coup de feu • Fourni avec une plaque grill en fonte à poser • Modèle à poser, monter sur support inox inclus
Prix rénové : 2 350,00 € ht
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Fourneau professionnel 4 feux vifs + plaque coup de feu – gamme 70
Fourneau 120 x 75 x 90 cm • 4 feux vifs • plaque coup de feu • four gaz format GN 2/1 • placard neutre
Prix rénové : 3 200,00 € ht
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Fourneau : top gaz 1m60 - 4 feux vifs + 2 plaques coup de feu – Gamme 700 – THIRODE
1 module – 4 brûleurs – 2 plaques coup de feu – Gamme 700 – Longueur : 1m60
Prix rénové : 3 190,00 € ht
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Fourneau simple service à 4 feux vifs sur four • Gamme 900 • COMETTO
Gamme LUXE • Matériel haut de gamme performant fiable • Fabrication Française • Tout gaz • Adapté : grande cuisine , restauration gastronomique, collectivités moyennes
Prix rénové : 2 990,00 € ht
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Fourneau ligne 900 Monobloc Gaz - 6 feux – Four GN 2/1 - placard
Fourneau professionnel à gaz – ligne 900 (prof. 90cm) – 6 feux vifs – sur four gastro GN 2/1 – placard neutre 30cm – 120 x 95 x h90 cm
Prix rénové : 2 500,00 € ht
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Ensemble de cuisson prestige ilot adossé - CHARVET - VIRTUOSE sur Mesure
Modèle unique 2 x 2 feux vifs 2 x 2 plaques coup de feu grand fonctionnel,
Prix rénové : 14 500,00 € ht
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Friteuse haut rendement - Gaz – 2 x 25 litres – COMETTO Série 1000 – KIREMKO
Module 100 x 100 x 106 - Alimentation Gaz - Haut rendement : 2 x 70 Kg/h (frites surgelées) - programmation de 6 temps de cuisson différents- avec deux demis paniers par bac en dotation - Conception KIREMKO (Spécialiste flamand d'équipements pour friteries !)
Prix rénové : 5 850,00 € ht
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